我的极品美女老师_第78章

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第78章

，发现这个人的字虽然好看，但是太有气魄了些，非常适合写“老夫聊发少年狂”，但与充满浪漫气息的七夕节一点儿都不搭。这才叫赔了夫人又折兵。段知微只好一顿好酒好菜忽悠了苏莯和甄回，两个清澈且单纯的九品小官当下就把几首“金风玉露一相逢”写得清清秀秀、漂漂亮亮的。长安的夏日多变，上一刻还是阳光灿烂，下一刻便立时阴沉了下来。 “要下雨了。”阿盘赶紧去院中收晾晒的萝卜干，众人合力把干货们运进库房里。一滴雨点立刻就砸到了院中铺就的青石板上，溅起大朵大朵的水花。阿盘留在库房里整理东西。段知微则捧了个小方桌到了屋檐下，这里是风口处，凉风携着水汽吹拂过来，格外舒服。她喊小狼和蒲桃坐过来，教他们怎么折千纸鹤。雨帘笼罩了整个坊市，雨水顺着檐角流下。大家坐在一起有说有笑地叠千纸鹤，段大娘坐在柜台前跟隔壁酒肆的娘子聊天。今晚怕是不会有多少客人来了。段知微看了一眼被雨水打落的蔷薇，再靠在椅背上饮一口乌梅茉莉饮子，只觉生活无比惬意。阿盘整理好库房出来，手上拿着一串挂着红绳的铜钱道：“奇了，谁把铜钱扔库房了？” 段知微看了一眼她手中的物件，那铜钱在阴沉天色里发着钝钝的光。她不太在意：“或许是昨夜那个叫阿梨的小郎君落下的呢？给他收好吧，兴许他会再回来拿。” 当下四个人继续坐着折纸鹤。段大娘送别了来闲聊的好友，也拖了张小胡床到檐下纳凉，然后道：“你们知道我刚刚从酒肆娘子那儿听到了什么？” 除了聊长安时兴的衣裳料子和首饰香膏，还能聊什么？段大娘没得到众人的热烈附和，不太满意地“啧”了一下，然后说：“南长街那家卖古楼子的老夫妇，有一晚好心收留了个迷路的孩童，结果第二日那孩子在店门口又哭又闹，说自己袋子里的羊腿不见了，哭得那叫一个伤心。老夫妇没奈何，送了他一袋子古楼子当补偿。” 这个故事很耳熟。蒲桃恍然大悟：“那个叫阿梨的小郎君就是这么骗吃骗喝的！” 小狼更是义愤填膺：“鸡那个鸡。” “区区几个荷叶鸡罢了，算了吧。”段知微说道。而后她愤愤把千纸鹤扔到桌上。那些荷叶鸡做起来可麻烦了，小兔崽子，别让我逮到你！临近黄昏，雨水没有要停的意思，反而越下越大，街上的积水都要没过脚踝了，想来今天不会再有客人了。难得有天不用起炉灶，段知微乐得清闲。她甚至不高兴烧食肆众人的饭了，只拿出了之前油炸后封存的方便面饼，准备大家一人一碗方便面。众人吃的正欢，袁慎己冒着大雨回来了，他的衣袍湿透了，贴在身上。段知微赶忙拿了苎巾来给他擦擦。 “回来的路上突然就下雨了。”袁慎己弯腰方便她给自己擦拭头上的雨水。他的五官粗犷又立体，段知微在昏黄灯影下还不太好意思看他。袁慎己却没注意到自家夫人的害羞，他拿起桌上、那苏莯写的七夕诗看了一眼，不觉有些吃醋。自家夫人不要他写的，转而选了自己下属写的字，让他有些挫败，这字有那么好看吗？柔柔弱弱的。他不敢在段知微面前面露不满，只好阴阳怪气念上一句：“金风玉露一相逢，便胜却人间无数～～” 被段知微抬起脚踹了一下。这厢他洗澡去了，众人识趣地自己吃完暮食，收拾收拾各回各房去了。段知微拿出之前用来煮火锅的小铜炉子，进了房间。房间里全是澡豆的清香。袁慎己沐浴完，好奇地看她忙这忙那：“这是什么？” 段知微支上小铜炉锅子，先放入大蒜干、八角、五香粉混合而成的粉末调料，待锅子里水滚开，再从一个粗瓷罐子里舀一勺质地浓稠的红烧牛肉酱，里头能明显看到大块的牛肉粒。这酱遇水即化，清汤白水立刻变成了色沉暗沉诱人的浓厚红烧牛肉汤，卧房里立即弥漫起浓郁的肉香。连平常对吃食无甚讲究的袁慎己都用力吸了吸鼻子，无他，香，实在是香。这酱虽然用五花肉也能熬煮，但段知微在吃的上面颇有些偏执。她在西市寻了好几日，终于寻到一个小贩在卖老死的牛。不过那牛显然不是老死的，肉一摸就新鲜。她与小贩互相眨眨眼，确认过眼神，赶紧抛下两贯钱，扛起一只牛腿疾步离去，这才有了这罐鲜香味美的牛肉酱。待汤汁煮得差不多，段知微放入油炸面饼，磕了两个鸡蛋。她一直没空研究脱水蔬菜，不过显然现在也不需要，因此她直接打了伞在后院薅了一把小油菜和几根香菜扔进去。知道袁慎己无肉不欢，她琢磨了一下，又从灶房拿出一块用剩的腊肠切块扔进去。一碗色香味俱全的方便面便做好了。段知微灭了火，拿出两个粗瓷大碗装面，又用筷子把荷包蛋戳破，那流心的蛋黄一下子流了出来。外面狂风暴雨恨不得要把树刮倒，袁慎己骑马走在其间被雨冰得有些难受。一回家便迎上段知微笑着的脸庞。现在又能坐在房里吃这碗热腾腾的面，段知微期待地看着他：“看我做什么，吃啊。” 他挑起一筷子方便面，那面条裹满了浓郁汤料和流心蛋黄，吃起来又十分有嚼劲。蔬菜的鲜甜和大块牛肉、腊肠的肉香交织在一起。他觉得一身疲惫都没有了。 “好吃吗？”段知微双手托着下巴，在对面笑盈盈地问。袁慎己咽下最后一口面，热汤熨过肺腑。窗外暴雨倾盆，将槐树洗得翠绿，一派生机勃勃的景象。他却想起凉州沙尘蔽日时，咽下的冷硬干粮。他莫名有些眼酸。他说：“以前袁某不懂，如今才知，人间至味不在珍馐，而在你为我冒雨煮的一碗面。” 第88章第八十八章清凉夜与露天烤肉七夕订长安淅淅沥沥下了一夜雨，檐下的铜铃被雨水敲得叮咚作响，直到五更将尽，那雨势才堪堪止住，段知微还裹着薄衾在沉睡，袁慎己却已经轻手轻脚佩好甲，而后推门而出。千秋节临近，金吾尉需引驾骑筹备圣驾，北衙四军亦要陈仗大明宫，袁慎己每日在朱雀门和衙署间奔波，忙得脚不沾地，有时误了宵禁，只能在衙署中凑活一晚。昨夜难得清闲，他冒雨回家吃了那碗热气腾腾的面条，浑身寒气都散尽了，连带着连轴转的疲惫也一扫而空。今晨推开门，他忽见墙根下一丛沾着雨露的粉蔷薇开得正盛，花瓣上的雨水晶莹剔透，被晨光映照的粼粼生辉。他心下一动，寻了只土陶瓶，摘了几枝开得最俏丽的插好，而后悄悄放到还在沉睡的段知微枕畔，俯身在她的额间落下一吻，这才神清气爽、精神抖擞的策马当值去了。待段知微醒过来，日光已经洒满窗棂。她伸个懒腰翻身坐起，一眼看到床榻边那瓶充满生机的蔷薇，低头闻了闻，而后开心的挑了朵最饱满的簪到鬓边上，出门洗漱去了。檐角铜铃还在往下滴水，凿在水洼溅起大朵水花，陈桂芳翘着腿坐在正堂胡床上，捧一碗甘草凉水喝得痛快，见到她露面便揶揄道：“段娘子可算起了，想来是被昨夜雨声缠住了，所以起晚了。” “抱歉，抱歉，我起晚了。” 这陈桂芳说话方式又耿直又大胆，段知微被噎了一下，而后赶紧快步进灶房端出一碟雪花糕，岔开了话头： “陈娘子可别打趣我了，来尝尝我这新做的雪花糕，然后我们谈谈契书的事情。” 陈桂芳原先在东市一家酒仙楼里头帮厨，手艺不错，一把菜刀耍得虎虎生风，无奈她性子太直，其他人自成一帮欺负她，前日涂实在忍无可忍，抄起扫帚把阴阳她的厨子揍得抱头鼠窜，撂下一句“老娘不伺候了！”而后便扬长而去。据说那厨子气不过，还嚷嚷着要去长安县告官，被正巧在酒楼吃饭的李衡撞上，李衡冷笑了两声：“欺凌弱小女子算什么本事，再闹请你进大理寺喝几日茶。” 虽然段知微觉得，陈桂芳完全不能算弱小女子。寻常百姓碰到长安县尉都不敢吱声，何况是遇到了大理寺少卿，那厨子一肚子气，却也只能悻悻作罢。段知微早知陈桂芳之前为兄长陈巍的官司耗尽了积蓄，如今是身无分文，穷得响叮当。虽然陈桂芳感念她的恩情愿意在段家食肆免费帮厨，但是段知微知道她的愿望是拥有一家自己的小食肆，索性把通义坊那套闲置的小铺借给她经营。反正通义坊那个小铺子在牙房那挂了近一年都没人搭理，不如借给陈桂芳，她手艺那么好，定然能引得食客愿意上门。她把想法跟陈桂芳一说：“租金也不着急，待你周转开了再给便是。” 这把铁骨铮铮的陈桂芳感动的一塌糊涂，喉头哽咽了半日，最后只重重一拍食案道：“好！我定然感念段娘子大恩！” 二人正聊着怎么写契书，忽然有人打了帘子进来，一位头戴帷帽的娘子近了柜台，脆声道：“店家，七夕的糕饼还能订吗？” 段知微忙搁了笔迎了过去，笑吟吟指了指头顶挂着的木牌子：“自然能订，今年做了百香糕、雪花糕还有合欢饼三种，娘子要哪种？” 那娘子掀开皂纱，露出一张圆圆脸，细眉细眼很是清秀，她仔细望一眼单子：“既如此，每种都来两匣尝尝。” 她顿一下又道：“去年在你这订的好糕饼，今年又过来了，除了女郎们拜织女乞巧的糕饼，我家夫君拜魁星的也麻烦了。” 段知微提笔记着：“行，七夕那日您约莫巳时来取便是。”她收了人家定金，又从柜台抽屉摸出一块刻着“玖”的木牌过去：“凭牌取货。” 那娘子接过牌子，放下皂纱盈盈走了。陈桂芳啧啧称奇道：“凭牌取货这法子怪伶俐的，省得到时候人多手忙脚乱。” 段知微大倒苦水：“可不是吗，你刚也听到了，女郎们乞巧用的糕要捏成梭形，还要绘花鸟鹊桥纹的，郎君们拜魁星的糕则要用北斗七星的模子，花样各有不同，偏偏有些食客临时还要改主意，记混了又是一阵扯皮。” “你早说啊。”陈桂芳拍拍胸脯：“揉面调馅什么的我也在行，既然七夕这几日忙，我在你这做几天工，顺便也学习学习。” 段知微大喜，拉着她的手道：“那可真是太好了。” 她带着陈桂芳到了灶房，将如何做那糕点细细一讲，陈桂芳脑子灵活又手巧，不到半盏茶的功夫便上了手，段知微颇为放心把灶房交给她，自己则进了后院。这些时日鲈鱼价格水涨船高，反而草鱼土腥气重又多刺，没什么人买，渔夫们都在低价抛售，于是段知微以很便宜的价格从渔夫那儿买到了几条。如果用五香熏鱼的方法熏制，土腥气会减弱很多。此刻院中的竹竿子上正晾晒着几条腌渍好的鱼身，昨天段知微用炒盐并花椒粒子细细搓遍了鱼身，再把鱼浸入酱油、黄酒调成的卤水里泡足一夜。今日又晾晒半干，抹上一层茴香和粗盐，把鱼放在铁丝蒙上，底下炭炉内放茶叶、米糠细细熏蒸半日便可。阿盘抱着一摞柴火在寻她，见段知微蹲在那用扇子慢慢扇火，忙撂下手中活接手：“刚又来了客人要预订七夕果子，旁人又不会写字，蒲桃拎着只毛笔急得跳脚，这里我来，娘子你还是去前院吧。” 阿盘接过扇子，望见那铁丝蒙倒是笑了：“那不是用来烤肉的吗，如今用来熏鱼也很不错。” 还是去年腊月里，袁慎己在终南山猎来了一只鹿，当即冒着雪赶来送她尝鲜，这让段知微突然有了红楼梦中，雪夜大嚼烤鹿肉的灵感，这才去铁匠铺子打了长细铁丝蒙子。众人在雪天围炉吃了一回烤鹿肉，那鹿肉肥嫩，裹着胡椒和茱萸酱的辛香，大家都夸好吃。段知微望一眼铁丝蒙笑道：“昨夜儿下了一夜雨，今天这么凉快，不若晚上我们也吃烤肉。” 正商量着，蒲桃从窗棂后头露出个小脑袋：“娘子快来，又有食客来订甜糕了。” 段知微忙将扇子塞进阿盘手中，转身跑进了正堂。正是午食最热闹的时刻，正堂里明明坐满一片食客，却鸦雀无声，十几道目光都齐刷刷向着柜台看去，段知微莫名其妙的问站一旁的段大娘：“这是怎么了？” 段大娘挤眉弄眼朝着柜台一努嘴。柜台那站了个身量高挑的娘子。段知微赶忙过去招呼：“娘子是来用饭的还是订糕饼的？” 那娘子一身银红襦裙