我的极品美女老师_第26章

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第26章

八字娘娘诞日摆摊记夏月八月晦日，满池荷花绽放到了尾声，坊间路上全是摊贩拎着竹筐在卖鹅黄转青的莲蓬和新鲜红菱。段大娘上回乞巧被气得闪了腰，最近出不了门，就坐在藤编春凳上指挥你指挥她，一会儿要吃煮得老老的菱角，一会儿要喝对街豆腐小店的豆汤，虽然段知微觉得她就是在偷懒而已。朱娘跟她们住了几日前来拜别，很是郑重跟段知微道谢：“多谢娘子收留，之前我与阿耶置气，偷偷溜了出来，在食肆里看到大家相亲相爱，现在实在是有些想家，这厢便告辞了。” 蒲桃不舍得看着她，朱娘拉住她的手安慰道：“我家族扎根在城北的八字娘娘殿中，闲暇时可以来找我顽，阿耶阿娘和我一千多名族人一定很欢迎你们。” 段知微问道：“你的意思是，那里栖息着上千的可能成精的蜘蛛？” 朱娘点点头。去是不可能去的，这辈子都不可能去的，段知微心想。朱娘背着几大包乞巧果子心满意足地走了。段知微送完朱娘，刚准备转身进火房，却又被躺在春凳上扇扇子的段大娘喊了去。 “过两日便是八字娘娘诞日，你替我去城北上上香。” 惨遭打脸的段知微：“......” 段大娘没注意到她的沉默，继续讲着诞日进香的风俗，什么要把麦草编成灯芯式样，把金纸糊成箩...... 看段知微听得漫不经心，段大娘用扇子敲敲凳子腿：“你不要不相信，箩上写上自家姓名和愿望焚化殿庭，八字娘娘很灵验的，妇人若热香献履，再生能转男身。” 段知微内心狠狠翻个白眼，拔腿就要走。 “还能保佑商家富足。”段大娘急忙补充道。这还有些像话。段知微自然不会为了特意许个愿就往城北跑一趟，但是八字娘娘诞日一年就一度，香火一定很盛。她摆摊的心又开始蠢蠢欲动。过了两日，果肆的伙计推了个独轮车来食肆送食材。段知微忙迎了上去，招待伙计喝一碗甘草凉水，又掏出准备好的称钱塞给伙计。伙计喜笑颜开的受了，向段知微拱拱手，一气儿去了。这点儿贿赂很是有用，今儿送来的一大框子碧绿色的莲蓬散发着清淡荷香，还有一箕今早新采摘的荷叶，上头还滚着露水，看上去十分新鲜，想来没在其中掺陈货。段知微又进库房找正在念书的甄回，甄回见到她，不消说自动拿起纸墨问：“娘子这回要写什么？” 段知微想了一回：“就写夏月麻腐鸡皮、荷叶粉蒸肉。” 甄回写好后，段知微挑个竹竿把字高高挂在食肆外头，聊作幌子。这夏月麻腐鸡皮中的麻腐是将绿豆粉和芝麻浆混合起来熬煮，置于凉水中定型，切片成“麻腐”，这麻腐看上去光滑透亮，吃起来清凉又滑嫩，是很适合夏天的一位美味佳肴。再把五花肉腌上酱、料酒等，再细细抹上一层蒸肉米粉。把裹着米粉的肉片包进新鲜荷叶中包裹严实，再放入蒸笼里蒸上，很快荷叶的清香便从蒸笼里冒了出去。阿盘和蒲桃坐在小胡床收拾果肆刚刚送过来的莲蓬，莲蓬质地粗糙，莲子们藏在蜂窝状的孔洞里，有一些难剥。蒲桃剥得龇牙咧嘴，段知微打了桶井水洗洗手，也加入了剥莲子大军。阿盘是剥莲蓬的好手，她只捏住莲蓬边缘，往两边用力一拉，一颗白白嫩嫩的莲子便能剥落下来。段知微剔掉莲心，拿了一颗尝尝，清甜爽脆。好吃，下次还去这家果肆订购。段知微曾在什刹海附近的小摊子吃过一种莲子羹，冰镇的糖水，里头湃着鲜藕、菱角和莲子。若是愿意加钱，还能再得到几颗蜜渍的红樱桃。一份莲子冰碗，红白相间，清甜爽口。夏日炎炎，游人如织，拿着这份莲子冰碗坐在凉亭里看什刹海的荷塘十里，简直是一种享受。熬煮好的一大锅莲子羹滑腻温润，放凉后搁上之前买的陈冰，看上去很是不错。段知微把一缸莲子羹放上驴车，动身要往八字娘娘庙走，蒲桃说想念朱娘了，要跟着一块去。段知微想到了朱娘她一千多族人......不对，是族蛛，沉默了一会儿，不待她拒绝，蒲桃自己手脚并用的爬上了驴车。段大娘在后面看她两的背影喊道：“别忘了去殿庭里烧竹箩。” 今日果然是八字娘娘庙香火最盛的一天，门口停满了各色宝马香车。长安仕女们插花满头，手持麦草竹箩，相携着往殿里头走。隔着庙的古朴黄墙，远远就能看见袅袅香火的青烟穿过树木的缝隙升腾飘散，与洒下的金色阳光交织缠绕。朱娘一早就站在殿外的一棵老树下等她们，蒲桃噔噔噔走过去，段知微先把自己扎好的麦草竹箩递给她们，嘱咐道：“别走太远，这个竹箩别忘了烧，早些回来吃莲子羹，里头搁了冰，太久了就不凉了。” 两人笑着应了，拎着竹箩手牵着手跑远了。见她们走远，段知微这才把一大缸莲子羹从驴车上卸了下来。八字娘娘庙外头非常的热闹，想来参拜的仕女们结束后会买些胭脂花粉、针头线脑什么的，长安的小贩一股脑儿簇拥了过来，卖各色儿饮子的、甜糕的、胡饼的、馄饨的。还有用度上的针线、花儿粉的，整条街都热闹哄哄的。段知微故技重施，拿一个高脚食案摆到前头，摆上一碗色泽温润，呈白玉色的莲子羹，这羹里除了莲子，还放了桃仁、银耳和红枣碎，因此略显黏稠。八月正值盛夏酷暑，树上蝉鸣聒噪的厉害，段知微旁边站了个用手工编笼卖蝈蝈儿的老人，那叫声高低不一，此起彼伏。段知微只好安慰自己，都是夏天的声音。很快这好看的莲子羹吸引来了长安仕女，段知微赶紧打气精神问道：“娘子来份莲子羹吗，这莲子剔了芽心儿，煮得很软糯，而且里头搁了冰的，吃一碗消夏暑。” 那仕女确实拿着个团扇不停地扇风，听到“搁了冰”三个字眼前一亮：“那来碗尝尝。” 莲子确实煮得恰到好吃的软糯，银耳滑爽，还伴着微微的红枣香，最重要的是，这是凉的，依稀可以吃到里头一点小冰碴子。很快段知微面前排起了队。今日八字娘娘诞辰，就连宰相夫人也一大早的赶到，遑论其他官员。因此金吾卫加强了庙附近的巡防。袁慎己带着自己的卫队在庙附近巡视，一眼就看到了排着长队的摊子，于是他特意留意了一下，果然又是她。晌午过后，八字娘娘庙人流开始渐渐稀疏，袁慎己又往那边走了一回，这次段知微的摊子前已经没有人了。两个小孩玩得满脸是汗，段知微给每人来了一碗莲子羹，转头开始收拾摊子，一抬头，看见了大步往这边走的袁慎己。她赶紧迎了上去，后面的蒲桃和朱娘也搁下手中的莲子羹朝着他跑去。段知微最近老是想着磨喝乐娃娃的事情，无奈总遇不到袁慎己，现下终于遇到了，她也顾不上行礼，忙开口问道：“上回那个娃娃和高婆婆怎么样了。” 朱娘和蒲桃也抬头看他，三张颇为焦虑的脸一起面向他，不知为何，袁慎己觉得有些好笑：“已经送过去了，高婆婆也安然无恙，放心。” 段知微松口气，而后又不太好意思的补了叉手礼：“都尉不介意的话，来份莲子羹吧，里头搁了冰，消夏暑的。” 她打开已经封好的瓷缸，给他倒上一碗。段知微忙碌着，脸色有些微微发红，几缕乌发丝散落下来，衬托的更加肌肤如雪。也不能怪段知微头发散了一些，自从上回把叶脉簪给了磨喝乐娃娃以后，段大娘决计不让她再带任何带金子的饰品，她只好绑了根竹筷子。袁慎己见她模样动人，不动声色移开了目光，想了想，又从怀里拿出一根叶脉簪。段知微很是惊讶。袁慎己道：“那磨喝乐托我还给你，说是已生受娘子大恩，不能再取你珍贵的簪子。” 段知微接过，心情有些复杂，这世道没钱寸步难行，不知磨喝乐跟高婆婆在那能不能过得好。袁慎己看穿她的担心道：“段娘子不必忧心，袁某将身上一袋银钱赠与了高婆婆，想来能用上一段时日，之后若有差役路过勉县，袁某也会托人看顾的。” 这下几个人脸上都露出了喜悦的神情，段知微道：“都尉心系百姓，真是令人敬仰啊！” 蒲桃在后面不甘示弱，憋了半天道：“都尉真是如终南山的山峰一样可靠......” 这比喻说得新奇，惹得大家都笑了起来。不远处，几个衣着华贵的娘子朝着他们看去。其中一位正是袁慎己的表妹杜家二娘。从她们几个的角度看去，很像是袁慎己送了一根发簪给了段知微。本朝虽然风气开放，但是男性给女性送上一份首饰，也只有上元佳节“月上柳梢头，人约黄昏后”的光景。旁边一位蓝衣娘子看着杜二娘煽风点火：“妾当袁都尉是什么姑臧山上一块捂不热的石头，原来只在我们面前这般，到了别人那里，那可是热情的很。” 另一位娘子讪笑两声劝道：“汝南袁氏擅出武将，袁都尉当是前途无量，再怎么也不可能跟一个当垆的商贾有牵扯，定然是误会。” 蓝衣娘子道：“你怎知她是当垆的商贾？” “妾身在她家食肆定过立夏的香糖果子和乞巧的巧果儿，味道不错，造型也颇为别致。” 杜二娘倒是没露出什么争风吃醋的表情，只是颇为若有所思看着远处正在说话的袁慎己和段知微说道：“你刚刚说的那家食肆，地方在哪儿？” 第25章第二十五章令人困惑的杜家娘子新出段知微意识到时序之更替的时刻，是夜风从燥热变得清凉、蝉鸣声变得微弱、葱郁的绿叶染上了金黄和橙红......以及逐日滞销的槐叶冷淘。在吃了几日卖剩的槐叶冷淘后、在大家的脸都吃得发绿后，段知微终于决定本年度暂停槐叶冷淘供应。所有人都松了口气。这日一大早，段知微就开始和面，准备做一份玉尖面，听着好听又高雅，虽然说白了也就是包子而已...... 这吃食也可以算带馅馒头的老祖宗了，根据《清异录》记载，唐德宗喜爱一种名为“玉尖面”的馒头，这便是以熊白与鹿肉作馅。五代时候又有了包子，到了宋朝，那更是羊肉馒头、糖肉馒头、鱼肉馒头、蟹肉馒头满街吆喝了。若是待金秋十月蟹肥了，肥瘦适中的肉蓉里掺上一大勺肥厚蟹黄，再兜进皮里。待时机一到，把蒸笼一掀，蒸腾的喷香白雾里，一个个白胖包子海碗那么大，黄澄澄的蟹油溢出来，那滋味儿...... 蒲桃适时打断了她的畅想：“娘子，您傻笑什么呢？” 段知微回过神，蒲桃指了指门外：“石匠把咱订做的石磨拖过来了。” 前些时候段知微就在琢磨时节往冬天过，卖朝食的时候可以顺便熬煮一大锅香浓豆浆，饮上一口胃都暖了；若是下雪日，挑一袋薄皮核桃磨成细细核桃酪，放到火炉上炖煮，就坐火炉边喝上一碗，甜滋滋黏糊糊的。所以说，石磨是食肆不可缺少的物件之一。段知微满心欢喜地喊了大家一起把石磨抬到了后院里。熬豆浆也是有技巧的，段知微曾跟一个早餐店老板取过经，先用铁锅把黄豆给炒香一下，再放到石磨上去磨，豆浆不仅煮得快，而且非常香浓。明日一早定能赚的盆满钵满，段知微一边翻炒黄豆一边美滋滋的想。前些日子，在官署的长廊下吃槐叶冷淘闹了几日肚子的苏莯，每天早上都绕着段家食肆走，听闻朝食出了新品，又一大早来报道了。段知微裹了满手的面粉正忙得团团赚，见苏莯便开口打招呼：“许久不见啊苏大人，来一屉儿玉尖面不？您是常客了，免费送碗豆浆。” 想来日头还早，苏莯便坐进了食肆里头等吃，很快段知微一手拿着一屉儿包子，另一手拿着一碗豆浆过来道：“许久不见啊苏录事，你看上去还是那么意气风发。” 她看一眼苏莯身上洗得干干净净的绿色官服，又贴心补充一句：“这包子汤汁多，吃的时候小心些儿。” 苏莯愣愣看她，似乎不解其意，可是今早实在太忙了，段知微话没说全，又转身埋头包包子去了。苏莯看向桌上那一屉儿皮薄馅大的透油包子，不觉咽了咽口水，而后肚子咕噜噜叫了起来。那包子看上去海碗一个大，十分的诱人，他忘记了段知微的劝告，直接咬了一大口上去，汤汁一下子溅了出来，倒