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第47章

—四肢健又不肯去做活,想乞讨的那些,对买活军都是无用的,若拿不钱来买活,便要送到彬山去做苦役。一做工至少也是二十文,管一顿饭,在临县,五文一夜已能住到相当不错的房子了,往往带了浴室,能包热水擦洗身子。 对临县本地来说,这也是一笔不菲的收入,空余的房间用木板隔了,一间屋子能隔个三五档,多则五文,少则三文,今棉花便宜了,煤也便宜了,有炉子有棉被,到边上都住满了,算下来一也能有个三十多文的纯利,比得上一个成外做活的开销了。有些家里便留下祖父或祖母的一个,照看房子、幼子,也扫这些租的房间,做些杂活,要比家都去做活,无能看顾家里来得。 随着临县里来往的客越来越多,屋子似乎是不够住了,买活军在城南要建联排的小屋子,总之,临城县现在的房子比买活军入城以前要贵了不少,也十分紧俏,金逢春家里是有一套空余小院子正准备后往外租的,因对这些行情很精通,葛爱娣这些子以来也很积极地在听临县的房市,她是梦想着买房的,哪怕买一间小屋子也比租房,但虽有这份见识,却无奈没有本钱,到底是差了那些有见识又有本钱的商户一筹。 然她也有不用担心的问题——葛爱娣也听说了政审分数的事,并且明确地知道自己将拿到一个很高的分数,她葛爱娣可是最早敢和地主叫板抗租的农户,又是十村统考的第一,被立起来当典型表彰,如今在临县大小也算个名,她对六姐忠心耿耿,工作也做得极,她分数不高,谁高? 便是因为她的名声,葛爱娣在县城租房都是拿了个价,租到了本来不敢想的房子。她租的是本地一个老寡『妇』的房子,就在县衙边上不远,三间小屋带院,都是木造的,老寡『妇』六十多岁了,『性』格很是刚强,命也硬,丈夫死得早,容易把独子拉扯大,十多前大『乱』,被『乱』兵一刀杀了,家里也被洗劫一空,留下她一,家里唯有一套房子值些钱,但临城县又不缺房子,倒也没什么地痞流氓来她那房子的主意,原本也是有些资财的家,如今靠着做洗衣『妇』糊口,硬生生又多活了十余,心『性』却很要强,黄土埋脖子的,要上扫盲班,只是她纪大了,脑子转得慢,如今县城里房市逐渐兴盛,大多数房东都不肯签长契,拿准了要三月一调价,老寡『妇』却是按一月三百文的价格,一口气给葛爱娣租了三,只求葛爱娣下值回来要额外教她读书写字算盘。 她那屋子又宽又大,若是隔间租,一间屋一个月六百文都是有的,一签就是三。若不是葛爱娣会算的名声在外,哪来这的事?豪村房子都是泥屋,木板房已是极大提升,虽然不能和水泥房比,但为处世是要实在一些,葛爱娣当即就租了下来,去和上官报备了,从宿舍退去,每多得了五文的补贴——若是在外租房,一补贴五文,给买活军做事确实是从不吃亏的。三百文,是葛爱娣月收入的四分之一,不是承担不起,只是以农民的见识,想到这三百文的购买力难免心疼。在徐大发虽小气却很听媳『妇』的,他为老实,干活上却也有几分灵巧,又肯卖力气,和老寡『妇』处得不错,一住进去就帮着敲敲,修这个修那个,葛爱娣前几一面忙着上班,一面忙着跟王太太算盘,一面又忙着指使徐大发买这买那安置家什,今放假了方才空闲几分,带着孩子来逛逛街市,她没带筐子也是因为今并不算买货——虽则衙门里不上班了,但王太太处的加强班要上,王太太说她有分,就是基础太薄弱,要乘放假抓紧时间补一补,补到二十八再回乡,因是算二十八这再买货回家。 葛爱娣也知道自己这个机会实在是得来不易,女子能入衙门做吏目,一个月一千二的筹子——就是一两多的银子,豪村那些乡亲只怕做梦都不敢想,因自己也是战战兢兢,在她深心里,倘若不能做到同侪的第一,那便是辜负了六姐菩萨提拔她的一片心意。因虽然未见过谢六姐几面,这深心已是感激涕零了,同也极为感激王太太,对她倾心传授、毫不藏私。今容易带着孩子来逛街市,一边看一边便和徐大发商议道,“村里也没什么东西,不如在集市上买些的,今下午上课时带给王太太。” 徐大发也道,“很该的,再买些能放的,我过带去地主——啊,带去三老叔祖那里,二十来的交情,总是动下,面子过得去。” 徐地主算来是他的三叔祖,葛爱娣也感激徐地主当时点拨他们去买铁犁,去读扫盲班,她在城里上了半个月的班,见识逐渐开,知道徐地主家那些儿女如今差使都不错,葛爱娣要扯着亲戚往上爬,总是比徐地主家吃力,他们两家是宜结交不宜结仇的。闻言便点头和丈夫商量,“说送什么?” 徐大发道,“原本是想今既然喂了猪,不妨送些风吹肉。” 说着又挠了挠头,眼睛往西面看去,“但县里住了几,又觉得这礼粗了。” 想到炸鸡店的味道,又明显地吞了吞口水,葛爱娣的小女儿已是被父亲勾了起来,在父亲怀里扭着身子望向西边,小鼻子抽着,一副渴盼的子,叫道,“炸鸡!炸鸡!” 葛爱娣生是生了个四个,但站住的只有一儿一女——小女儿才两岁多,也不能算是站住,只能算半个,大儿子今已六岁,颇为沉稳懂事,他知道家里经济不太佳,虽也垂涎欲滴,但却竭力做不在乎的模,反拉着父母往集市,又教育妹妹道,“要懂事,莫贪吃!” 的确,买活军一来,临县的吃食便显着地精细起来。原本农家喂的猪,便是在县城也是颇受欢迎的礼物,送一刀抹了上等精盐的猪肉,对一般家来说,这份礼是不轻的,但买活军来了以后,肉类便跌价了,精盐也跌价了……什么都跌价了,便觉得有些拿不手。且农家为了长久保存,会把肉做得很咸,从口味来说,当然不如炸鸡店里卖的那些荤食,那个炸鸡腿,四口吃一个,徐大发只咬了一口都觉得魂牵梦萦,怎会如香甜?徐家、王家在县里住,常常能吃炸物,怎会觉得风吹肉稀罕? 农户家互相礼很随便,一篮子鸡蛋就是厚礼了,葛爱娣和徐大发从自己原本的阶层脱身来,在情往来上是有些陌生局促的,彼低声商议了许久,葛爱娣做主,买了一盆水仙,道,“王家是诸暨,过似乎不供水仙的,这水仙这几就要开了,王太太很风雅,应当喜欢。” 徐大发心想徐地主肯定不爱水仙,哪管是不是漳州运来的,不如回家挖些冬笋,拜时送上更实惠,葛爱娣也很赞成,两完成任务,不知不觉便逛到炸鸡店门口,那里排了老长的队伍,小女儿拍掌大,咯咯直乐,道,“鸡架,鸡架!”她也很实在,知道炸鸡腿是不会买的,鸡架才是他们常吃的东西。 葛爱娣举着女儿抛了抛,左右张望了下,道,“满街的,有一半都来这里了。” 徐大发也道,“卖荤腥,且又是这个价,油不发苦,谁不来吃?” 在炸鸡店开来以前,小吃摊——不是酒馆饭铺,正经能有实在的肉卖,几乎是从未有过的,一经开设自然万空巷,们手里拎着抱着,探头张望着,嗅着闻着,脸『色』红润,带着容,彼议论着今的该怎么过。“听说正月里会有演!” “什么演?在何处?是社戏么?!” 社戏是乡下节里的庆祝,不过也是兴旺景才有这的热闹,临县的农家已有十余没有社戏看了,但今,论收成,论吃喝,在众看来都是难得的盛,社戏应当是要有的,各村里已经有张罗起来了,但买活军所说的演是什么,众便不知晓了,闻言更是奇,听说是在皇榜上看来的,从炸鸡店来,便一边吃着,将香气传播给路边更多的勾引馋虫,一边往城内各处的皇榜去,想要看个仔细。 原本临城县的皇榜只有四处,分别在四处城门外,但买活军来了以后,到处都设了皇榜——是用的黑板,几乎每都有新文章,用简便数字写着期,方便观看。且观看的也的确越来越多,因为认字的越来越多了,便是不认字只认得拼音,那上头的文章也都有拼音标注,可以拼读来,都是大白,读来便能懂。现在皇榜旁什么时候都有,很多每起来都要来看看皇榜,一个是看新闻,有时皇榜角落若有空白,会写一些小、小故事,这些小故事让本地非常着『迷』,若是一没有写完,当简直就睡不着觉,一定要看到结局不可。 “是发了通知,除夕夜买活军会有联欢会,大初一晚上,有‘神仙画像’!” 小孩子东西最快,葛爱娣大儿子又像母亲一聪明,上了半,常用字几乎都认得了,挤到群里大声朗读,又挤来困『惑』地问母亲,“娘,‘神仙画像’是什么——到底有多神仙?” 葛爱娣也极为奇,拉着儿子的手,“除夕实在没办法,大初一咱们便先来城里看‘画像’!” 第36章 村民家的年夜饭临城县.葛爱娣 汤圆 今年个年, 对买活军辖下的几个县城极好过的,到大年二九,临县的集市挤得水泄不通, 哪家肉铺前排的队伍,城里的居民不说, 便连乡下人也城买鸡, 买活军的鸡肉实在好,又肥又嫩,熬起汤来一层细密的油花, 而且价格也廉宜,现在有些会算计的农家,家里只养下蛋鸡, 往常那些肉鸡嫌费粮食不养,冬日做工的钱来县城里买鸡吃。 那些从许县来做工的人, 很多大年二九买鸡, 买衣服, 肩上背, 手里拎, 风风火火往家里赶, 也有买活军的车子往各处去, 送送那,年边反而比平时还要忙碌。葛爱娣在的豪村,因为离县城近的缘故, 今年又格外的热闹, 甚至有些商贩赶过来,拾起从前的手艺,卖些‘叮叮糖’, 只往常可用鸡『毛』换,但现在要用筹子。 大年三,剃头匠到村里,很多人去排队剃头——以前也不不理发,只多数家拿剪子绞事,如今城里的风气往乡村蔓延,剃头匠也改手艺,专会给人刮光头,给大姑娘家剪短发:若三四年以前,村里有人留短发,那贫穷的象征。说明家里实在过不下去,大姑娘被迫剪头发卖给人做‘义髻’去,来天下大『乱』,商路凋敝,收头发做义髻的人没有。直到今日,风尚又发生转移,现在还留发,那便落伍的象征,因六姐不喜发,有发便仿佛一定有虱子,便邋遢不净的人。 虱子,从前大家有的,跳蚤也有。便如今,除真正能完全搬到城里住的人之外,要说完全没有,也有些心虚的,毕竟土屋,虫蚁太容易生存繁衍,且村里的清洁条件毕竟不如城里,不能常常洗澡,直到有限量低价煤的供应,村里才有烧热水饮用的习惯,若在从前,大冬天只能喝冷水的人家也不少。但不论如何,城里的风尚就般,豪村人又常常能够城的,以次剃头匠造访时,便连最保守最羞涩的大姑娘也排到队伍里,过半日,剃头匠手里便拿一条前绑好的发辫——买活军也收些,他们辖区内虽没有人再梳发髻,但别处仍有样的需求,些头发洗涤过可以运到云县去卖。 剪头发,大家便忙忙回家去做年夜饭,若在往年,农户人家的年夜饭,也不过能见到荤腥就不错,连铁锅难得的方,能有什美食可言?主『妇』尽力做些荤食,若能保证人人吃得上年糕,不必以杂粮裹腹,便已算丰年。 到今年,就不一样,首先村里几乎家家户户用上铁锅,就连豪村最穷的周老四家——三多岁的寡『妇』带两个来岁的半大子,家里其余那些三亲六戚陆续染疫死绝,周寡『妇』颜『色』又不好,皮肉生意做不得,早卖得精光,还欠债,一家三饿得精瘦,徐主看她可怜,让她做些工,换剩饭吃,样勉强苟延残喘,谁知道哪年收成不好就要饿死的人家。今年靠给买活军洗衣缝补买铁锅,家里的茅草屋也修,不再东破西漏,葛爱娣今天从他家路过时,还闻到酱油炖肉的香味,那味儿一闻便带肥的,至少五花肉,因为没有放姜葱的缘故,有些猪的腥臊气息,但在久没有吃肉的人闻起来,就连样的气息香的。 从几乎没有做过肉的缘故,不知道煮肉要放葱姜去味,要焯水,徐大发和葛爱娣明白其中的道理,并不会觉得周老四家没有见识,糟蹋好东西,徐大发只笑道,“我们冬日做活的时候,两个半大子哪里来做活的,简直就来吃饭的,中午那顿不吃上两个壮汉的量不罢休的,买活军也够大方,便冷看他们吃。修路两个月,两个细仔足足高一丈!脑子当即就好用——但也还有些呆,在买活军吃那多顿肉,也不知道请教厨子怎做的。” 正好周寡『妇』出来舀水,听到话,也含笑说,“让大哥大嫂见笑,脑子里知道如何做,但下锅一慌『乱』,甚也想不到。” 旁人听徐大发的话或许就要生气,但寡『妇』想要在样的年成里活下去,那便谁不能轻易得罪,关键时刻却又要豁出去敢拼命,豪村民风算好的,否则周寡『妇』没活路,即便如此,她也什时候笑脸迎人,葛爱娣笑道,“别听大发『乱』说,两个侄子虎头虎脑的,脑子也好,考分那高,你的好日子在头呢!那时候还慌『乱』什?肉随便吃!” 和周寡『妇』客气一番,两人回家时厨房里已做起来,桌上摆两个火炉——个天,样的屋子,炉就两个,菜做好立刻就冷,过年就除一些冷盘以外,其实就吃锅子,徐婆婆一大早就煲一大罐浓浓的鸡汤,葛爱娣带回家四只鸡,一只做鸡汤,两只还吊在灶台上的‘猫气死’里,一种特制的器具,主要防止猫狗和老鼠偷吃。还有一只做红烧鸡块,便难得的丰年,更何况今年还杀猪,做风干肉,一排排用缠荆棘的绳子吊在灶台上,解一块下来,切块用冬笋、豆腐熬,咕嘟咕嘟冒浓香,炉子旁几盘用油盐简单炒的青菜,煎过的豆腐,天气冷,上头凝发白的猪油,一会要吃要倒在汤里加热。 徐大发的两个弟弟正在贴春联——以前农家的春联,多数红纸上拿碗沾墨,盖上几个圈圈而已,很少有人城寻先生写春联的。今年便不,葛爱娣从城里回来时捎带手帮邻居们带春联,左邻右舍来挑选,还一个个指点汉字上标注的拼音,生疏读,“天增岁月人增寿……” “有没有保佑六姐万万年的?” “有没有六姐保佑的?”; 若以往,哪里认得字,把‘出入平安’挂到猪圈上也不稀奇。今年的要求便多,什稀奇古怪的有,葛爱娣说六姐不许搞些,众人方才罢。选些各离去,徐大发家己的早额外留,两个弟弟手里拿浆糊碗,一边刷一边偷吃,婆婆伸头喝道,“贪嘴的东西,喝完哪里还有空再熬?” 见葛爱娣回来,忙道,“爱娣快去炸年糕,你们几个把鞭炮准备起来,就差道菜。” 南方和北方不,年夜饭赶早不赶晚的,半下午便放年夜饭鞭炮的有,到夜里饿再吃夜点,也不吃饺子,反而吃年糕、汤圆,取‘年年高’、‘团圆’的吉祥意头,不过因为年糕要白米磨制,而且废工,往年家里储量不太多,用清水养两三块,蒸热,洒红糖的给老人孩子,大人们能点酱油吃两块,已算过个好年。 今年便不,非但年糕买许多,而且熬起的猪油也并未卖,而留在家中吃用,猪网油裹豆沙馅,料下得很足,油润润黑漆漆的一大团放在簸箕里,还有糯米粉也备好——明早吃的

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