第95章
慎己很快驾着马车过来,青奴把阿婆搀扶上去,一群人浩浩荡荡到了曲江。 八月末,又下几场雨,曲江一池子残荷枯叶,所幸今日天气晴朗,天空澄澈瓦蓝,倒是驱散了不少阴暗的氛围。 池畔的菊花丛果然未开,只一个 个绿色的小花苞,只待金秋十月,才肯再次重现人间。 阿婆叹口气:“我们来长安的时候就是秋天,我家郎君总是带我来万寿园赏菊,那花开得好啊,他还说以后有了孩子,带孩子一起来,我还期待着呢,结果他一病不起,撒手就去了。” 见众人难过落泪,她又强打精神道:“其实看不到也无所谓了,我每年都来看,已经看了几十年了,今年看不到也不觉遗憾。” 她慈爱的望向青奴,一群小妖从青奴背着的褡裢里探出脑袋,眼泪汪汪看她:“我真正的愿望,是你们继续幸福快乐的过下去,不要成天死守在那间破瓦屋里怀念我,我就满足了。” 一阵风过,她似乎有些困了,眼皮开始沉下去。 段知微哭到眼睛红肿,埋进袁慎己怀中根本不忍再看下去,袁慎己却拍拍她的肩膀,温柔说道:“你看。” 曲江边悬挂的铜铃突然叮叮当当响起来,物妖们身上突然泛起一阵点点的光亮,那些光点缓慢飘散到了紧紧闭合的菊花花苞之上。 那些紧闭着花骨朵突然开始抽芽、舒展、相互簇拥、竞相开放,很快满地飘落一瓣瓣金黄、雪白的菊花花瓣,层层叠叠铺就曲江畔的十里菊海。 曾阿婆已经浑浊的眼眸又睁开,惊讶地看着眼前这片菊海,恍惚间,她看到自家郎君手握着订亲时候赠与她的菊花发簪,在花海里朝着她伸出手。 她笑着抬手,握了上去,而后与他一起走上了这条梦幻的道路。 物妖们周身的光芒越来越弱,那片花海却越来越绚烂。 段知微难过的问青奴:“你们也要走了吗?” 青奴点点头:“对于物妖们来说,与主人在一起才是最好的结局,别为我们难过,我们只是追随阿婆去了,好心的段家娘子,感谢你们这些日子对阿婆的关照,这片花海也赠给你们,可以与家人一起慢慢走走,欣赏一下。” 说完,物妖们朝着她挥手告别,而后化为万千的光点,四散在空中,如同夏夜里的萤火。 只留这曲江畔的十里菊海,在炎热的暑夏中静静盛放...... 第96章 第九十六章狮子与清蒸狮子头肆主啊 当携着桂香的秋风卷过承天门上,长安终于告别了酷暑的夏日,来到了金色的秋。 段知微在坊间钟声里不情不愿的醒来,穿好衣裳去后院洗脸。 晨雾都带着丝丝凉意。她深吸一口清新空气,整个人都神清气爽起来。 袁慎己也换好了值守的盔甲,轻轻捏一下她的脸蛋:“今日值守,明日早晨我便回来。” 接着从后门匆匆离去。 阿盘正在打井水,问她:“今日袁都尉怎么从后门走了。” 段知微笑得前仰后合:“我们英明神武的袁都尉啊,遭不住孩子们的围攻,意欲弃甲潜逃了。” 阿盘反应了一会儿才知道她在说什么,默默把盆里的水倒在黄土地上,而后也没忍住笑了起来。 今日的朝食是豆沙馒头与热豆浆。 食肆的豆沙馒头一个个包的白白胖胖的躺在蒸笼里,豆沙香甜气息伴随着白色蒸汽飘出去老远。 正是红豆可采撷的时候,段知微在西市挑选了最好的那种红豆,耐着性子慢慢将红豆磨成了没颗粒的豆沙,那质地细腻绵密又顺滑、里头还放了些胡油炒香的松子仁。 段知微把馒头掰开,里头的豆沙馅棕红诱人,豆沙的甜香与松子坚果香相互交融,十分的香甜。 宣阳坊的孩童们爱吃甜食,最爱的便是食肆的豆沙馒头,都紧握铜钱来排队,而后探头探脑望一眼在蒸笼前忙得脚不沾地的段知微。 “怎么都这么看我啊,有话直说啊。”段知微低头看到一群小人眼巴巴看她,觉得有趣,也知道他们想问什么,故意装作不知道逗他们。 孩童们的老大慢慢往前挪几步:“段娘子,袁都尉今天还回来吗?” 段知微耸耸肩,颇为遗憾道:“他今日要在朱雀街巡防。” 孩子们失落的低头。 “不过他明日就回来了。”段知微赶紧加上一句。 孩子们欢呼一声,一人手拿一只滚烫的、冒着热气的豆沙馒头,跑远了。 千秋节在即,安息国遣了使者献上六头狮子和一箱子符拨,长安人民只在佛经中听过狮子的故事,从没见过真正的狮子,都纷纷挤到通化门去看热闹。 在佛经中、狮子本为护法之物,备受长安人民的追捧和喜爱,无奈这个安息国做事还挺神秘,把装狮子的笼子用青布裹得严严实实,人们只能听到几声野兽的咆哮,看不清狮子的模样,都觉得有些扫兴。 袁慎己正巧接到了这份护卫工作,一直陪着使臣将狮子们安置到宫中的兽苑里,因此有幸亲眼看到了狮子的模样。 这就导致袁慎己突然成了众人、特别是小孩的崇拜对象。 每晚回了食肆,他都得面对一群孩子的崇拜目光,而后硬着头皮给他们描述狮子是什么模样、与佛像中的画狮有什么区别。 “狮子是吃肉还是吃素?” “狮子真的脚踏祥云吗?” “安息国把狮子捉到长安来,可是狮子是文殊菩萨的坐骑啊,菩萨不会生气吗?” 他们的问题开始越来越离谱。 袁慎己本就是个沉静性子,被逼成了个说书先生,绞尽脑汁给他们解答问题,但有些还是招架不住,特别是关于“菩萨会不会生气”这个问题。 菩萨生不生气,他怎么知道。 终于挨到了快宵禁的时候,父母们寻来食肆把孩童们领回家,他这才松了口气。 袁慎己去到后院,段知微正在桂花树下喝着核桃酪躲清闲。 他道一句“还是你清闲”,而今把脑袋在她怀里蹭蹭,要讨上一碗润喉的秋梨水。 “我与左中郎将调了个职,明晚我去朱雀门值守。”他实在是遭不住孩子的热情,决定出去躲两天。 对此段知微双手双脚表示欢迎,他出门躲两天,自己在食肆里也乐得清闲。 因着安息国进贡的这六头狮子,整个长安城似乎都被注入了某种活力,掀起一阵“狮子热潮”。 先是大慈恩寺的俗讲再次开场,这回讲的是“文殊菩萨骑狮子”的故事,引得无数善男信女前去捧场。 而后是西市大酒楼蹭了个热度,每日定点表演狮子舞,五彩缤纷的瑞狮在楼前滚球,乐人们配上雄壮的锣鼓音乐,吸引了不少观众喝彩,酒楼赚了个盆满钵满。 段知微在西市采买调料,望见酒楼因这狮子舞赚了不少,因此也从这狮子身上得到了些赚钱的灵感。 她准备趁这个热度,试着做上一份清蒸狮子头放到菜单上,只是可惜现在螃蟹还未上市,等螃蟹上市了,清蒸狮子头还可以再升级成蟹粉狮子头,那更是个鲜掉了眉毛的存在。 阿盘在食肆外的墙面上贴上了麻纸,墨汁未干的“今日特供清蒸狮子头”几个大字化在风中,引得来往行人纷纷注目。 肉肆送来了段知微点名要的三瘦七肥的前腿肉,味甜多汁的荸荠也正是上市的时候。 这正是是做清蒸狮子头的最好季节。 食肆众人忙着把荸荠切碎成丁,猪肉剁成细酱,段知微站在蒲桃身后抓着她的手腕教她如何揉团。 “芡粉不能直接裹在肉上,直接裹上的话口感会不好,要抹在你的手上,再把肉泥朝着一个方向揉,这样丸子外头会自然裹上一层芡粉。” 原本用来包豆沙馒头的松子仁也可以放些进来、香菇、荸荠、瓜姜这些新鲜时蔬都可以切成细丁掺进去。 最后这狮子头需要先下油锅炸至表面金黄,再放到蒸笼里头蒸,淋上甜酒、秋油。鲜香气一下子就在整个灶房里头弥漫开来。 蹭热度的效果很好,到了饭点儿,食客陆陆续续进来,都觉得很新奇,点名要尝尝这所谓的清蒸狮子头。 “段家娘子,您家这狮子头里有狮子吗?”食客们与她开玩笑。 段知微拿苎巾擦擦手:“那必然是有的,明儿我准备再做份老虎羹,后日做个孔雀饼,我这食肆就不开了,收拾收拾改成百戏坊了,各位可一定要来捧场啊。” 食客们哈哈大笑。 苏莯与甄回两个人下了值,来了食肆,都白着一张脸坐下,点了寻常的鸡蛋羹、荔枝肉、酱瓜条,又要一壶新丰酒。 段知微奇道:“我们今日有清蒸狮子头,是限定菜,味道挺好的,不试试吗?” 这两个最勇于 尝试新品的人这回不尝试了,她觉得十分好奇。 苏莯苦着一张脸:“别提了,我今日托了关系,想溜进兽苑里瞧瞧狮子什么样儿,结果那狮子张开血盆大口就朝着我吼起来,给我吓坏了。” 那狮子估摸着刚吃完生肉,嘴里头一股儿腥气,他能吃下饭就不错了,哪里肯点什么狮子头。 两人不肯点,段知微也不强求,只给他们上了些寻常菜品,又把他们要的酒打给他们。 待到暮色西沉,食客陆续散去以后,食肆众人把厅堂的食案们拼到一起,也准备坐下来吃饭。 段知微特意给每人留了一盅狮子头。那狮子头浸泡的汤汁看上去清淡,实际浓缩了肉汁和香菇、荸荠等食蔬的精华,喝上一口是极尽的鲜美。 狮子头炖煮的软烂,调羹轻轻一舀便顺滑的下来,那是入口即化的滑嫩,不需要咀嚼,舌尖轻轻一抿便能散开,肉香十分浓郁软糯,但是由于荸荠等脆爽时蔬的加入,又不会显得油腻。 段知微还特意在摔打肉饼的时候多搁了一勺葱姜水,这样不仅去除腥味,还能增香,激发鲜气。 许是饿了,众人今日都一反常态的没有聊天,都埋头猛吃,小狼直接把狮子头倒在饭上,拌在一起而后往嘴里头塞。 很快一桌子菜风卷残云的结束了,大家摸了摸鼓涨的肚子,都往榻上一坐懒得动弹。 段知微笑笑看向众人:“是不是吃撑了。” 她笑得意味深长,众人警惕的看她。 段知微装模作样咳嗽一声:“既然吃撑了,大家去后院消消食吧。” 她道:“院中金桂差不多要开了,我们可以先收一波桂花,回头做桂花醪糟给大家吃。” 众人叹口气。 袁慎己今日带队值守朱雀大街,今日金吾卫的廊下宴是
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