穿书后我跟主角攻抢雌君[虫族]_第12章

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第12章

段知微更是给街坊们每户送去一碗，因此附近邻居竟少有妒忌她家生意好的。段知微转身教育小蒲桃“做生意最重要和气生财，不要吝啬，这样才能广结善缘。” 小蒲桃狠狠点头，扭头给排队的客人打了双份的饮子，段知微轻咳一声“也不能太大方。” 每个人都给双份的话，本也回不来啊。长安自从端午那日后，雨水就没断过，连带着生意都不怎么好，行人看眼阴天，急着赶路，根本无暇分出时间来买吃食。段大娘眼看店里已有阿盘和蒲桃，乐得清闲，每日换一身鲜亮妃色襦裙去坊间窜门，时不时去听个说书。这日段大娘打着伞匆匆回来，很是高兴地跟几个无所事事的年轻娘子讲：“最近坊间有个有趣传闻。” 店里没生意，段知微闲得发毛，听她如此，忙问：“是何传闻？” 段大娘歪座到榻上：“给妾倒杯酸浆。” 蒲桃忙去打了份酸浆，段大娘饮完一大口，才神神秘秘道：“东市最大的珠宝肆铺老板，韦郎君端午晚上死在了平康坊。” 段知微赶紧坐起身子捂住蒲桃耳朵：“长姑！” 一郎君死在风月场所，想也知道是个香艳风流的轶闻，虽说段知微也好奇，但是还有小孩在场呢。段大娘摆摆手皱眉看她：“你想哪儿去了？” 原来那韦郎君是吊死在了玉春楼的上厢房，据说死状极惨，歌妓的惨叫声吸引了许多人前去围观，流言随着宵禁的解封传遍了长安坊间。听上去确实渗人，但是跟大慈恩寺俗讲故事的各类牛鬼蛇神比起来还是差点意思，段知微不高兴听了，喊阿盘和蒲桃去后院帮忙腌制鱼祚。 “那不一样，这个韦郎君身份可不一般。”段大娘顿了一顿，似乎想勾起她们的兴趣。 “什么身份？皇亲国戚？”段知微问。 “他是个妖怪？”蒲桃猜到。段大娘露出一个神秘的微笑，幽幽道：“他是《任氏传》里公子韦崟的原型。” 此话一出，段知微和蒲桃立刻两眼放光的重新坐了回去，阿盘本已走到后门口，听了这话，犹豫一会，也坐了回去。整个长安城如雷贯耳的《任氏传》：据说有个叫郑六的郎君，某日在升平门一处宅邸遇到一白衣妖冶女子，与之一夜春宵。第二日再去到那所宅邸，竟被隔壁邻居告知宅邸荒废多年，无人居住。那邻居笑道：“郎君怕是遇上狐精了。” 十余天后，郑六在西市衣帽肆再遇任氏，任氏却四处躲避他，郑六寻到她，表示不介意其狐精身份，二人订下海誓山盟。郑六有个富有的同族兄长韦崟，一日听闻郑六得此美妇，竟趁郑六不在家，带着家童前去，见任氏确实美若天仙，想要强行纳妾，没想到任氏至死不从，反而赢得韦崟尊重。本是风流袅娜的才子佳人故事，却有一个沉重悲哀的结局：郑六调到槐里府做果毅尉，恳求任氏同行，任氏很为难道：“巫女算得，妾今年不宜西行。” 郑六一再恳请，任氏不得已还是跟着他走了。途中遇到一群猎户，一只苍犬窜出，任氏大惊化为白狐逃窜，虽有郑六策马呵斥，任氏仍然死于苍犬之口。郑六深觉悲痛，倾囊赎下尸体葬之。这故事写得新奇有趣，结局又哀婉动人，很快风靡了整个长安，书肆的《任氏传》总是卖到断货，雕版印刷都来不及印书，那些日子，长安的杂剧、散乐、皮影戏，全部都是这部《任氏传》。至于为何死去的韦釜就是《任氏传》里的公子韦崟，全都是因为他自己在平康坊喝醉酒时自己承认了，加上其身份与书里细节都能对的上。承认自己是公子韦崟的原型后，韦釜一时名声大噪，再加上想听任氏传故事的人太多了，韦釜在东市的商铺生意一下子爆火了起来。段知微听得生气，此等逼迫良家女子，因为人家奋起反抗才没继续犯罪的垃圾竟然赚得盆满钵满，真是死得其所。听完故事，段知微趁铺子了没人，准备试做些新的食物。最近胡饼、酥肉销量不好。天气实在闷热，饶是段大娘自己，都擦着汗拒绝了炸酥肉“油腻腻的，实在是吃不下。” 倒是绿豆粥、荷花糕、冰凉饮子们卖得算好，段知微只得紧急准备更改食单。黄昏宵禁前难得不下雨了，左邻右舍都围着老槐树摇着蒲扇纳凉，树上蝉鸣喧杂，段知微提着壶酪浆过来征求民意，耶律大娘不假思索“这天肯定是吃槐叶冷淘啊。” 槐叶冷淘，说白了就是凉面，只不过揉面的时候加了些翠绿色的槐叶汁，看着舒爽，吃起来有淡淡的槐叶香。怎料一旁的野那突然开口“我自打嫁到长安，每年夏天都是槐叶冷淘，都吃絮了，不想吃。” 段知微决定试试改良一下槐叶冷淘。首先将槐叶捣出汁水与清水混合，再过筛一遍，搅和成颜色青绿的面糊。盛一勺子面糊摊进粗瓷大盘里。盖锅盖隔水蒸上一会，待到面糊起泡为止。段知微指导蒲桃将盘子放入井水过凉，这样比较容易揭下来。一层层青绿色面皮晶莹剔透的码在一起，看上去清凉又舒爽。段知微很是满意的点点头，又来调酱料，先烘热锅，炒一锅鸡蛋酱，将豆豉酱与芝麻、花椒碎混合放进去，放点茱萸水增加辣味。又备了些胡萝卜、黄瓜丝、绿豆芽、花生碎放入湃入井水里保存。万事齐备，段知微松口气，招呼大家休息，明早就将这改良的槐叶卷面皮作为朝食贩卖。第二日一早，苏莯值了一夜班，脚步飘忽的想来买个胡饼，发现胡饼炉是凉的。段知微不好意思的表达了歉意：“最近太热了，夹肉的胡饼没人爱吃了，郎君可愿来点槐叶卷面皮？” 只见木案上整整齐齐的码着脆嫩的豆芽，水灵灵脆生生的黄瓜条。旁边盆里的鸡蛋酱色泽金黄，香味浓郁。苏莯咽了咽口水道：“那来一份吧。” 段知微一手执箸，另一只把卷面皮摊在手上，先放入脆嫩豆芽、脆生黄瓜、，再舀上一勺子喷香的鸡蛋酱，包成了鼓鼓的包袱状卷饼，递给苏莯。苏莯迫不及待地接过饼咬上一口，面皮筋道有韧性，黄瓜脆嫩新鲜，豆芽爽口，最好吃的当属里头的鸡蛋酱，这鸡蛋酱嫩滑细腻，炒的刚刚好，口感黏稠适中，不会过于稀薄印象口感，也不会太厚过于腻。最重要的是，这鸡蛋酱里咸香、微辣的风味层次分明，在这燥热的夏季吃起来很是舒服，苏莯吃得嘴巴鼓鼓。段知微很是体贴的送来一碗甘草凉水，问：“味道如何？” 苏莯来不及说话，只得对着她疯狂点头。段知微心下暗喜，又暗示道：“既味道不错，苏录事带些回官署吧。” 这槐叶卷面饼味道不错，吃起来舒爽，想来袁慎己应该也喜欢。苏莯咽下去最后一口，又一口气干下甘草凉水，没多想，只当段知微想多做些生意，只能抱歉道：“官署从上到下除了我这个文官，其他最近没人啊。” 段知微惊讶地脱口而出：“那袁都尉人呢？” 苏莯看上去比她还要惊讶：“在平康坊附近戒严呢，段娘子难道没听说平康坊诡异的杀人命案吗？” 苏莯左右看顾一下压低声音对着段知微道：“传闻那死去的韦郎君是《任氏传》的原型，眼下整个长安都在传是狐精鬼魂的肆意报复。” 外面阴雨沉沉，苏莯这句话说的段知微整个人不禁打了个寒颤，诡丽的传奇故事《任氏传》，死在平康坊的巨富韦家郎君。苏莯吃完槐叶卷面皮站起来郑重道谢：“苏某在官署还有些文案未能整理，不叨扰娘子”他掏出钱正自准备出去，又回头说：“娘子若想做袁都尉的生意，他在平康坊南曲值守，娘子直接去便是了。” 段知微本意是担心袁慎己吃不上饭，听他如此说却也不好辩驳，只好点点头：“多谢。” 卷面皮生意果然不错，那放在食案上颜色鲜艳的菜码和酱料很是吸引人眼球，顾客一个接一个来。段知微把包法教给阿盘和蒲桃，自己特特留了一个，想去趟平康坊给袁慎己送去，刚出门便跟撑伞欲进食肆的一位娘子撞个满怀。段知微急忙抬头准备道歉，见到那娘子模样，不觉怔住。第13章第十三章承接“昏”礼花糕萝卜丝擦油纸伞下，美人鬓发若浓云，红裙翠袖，一双眼眸如含秋水，眼角一点朱红泪痣，宛如从画上走出来的，当真是极美。段知微先是被此等美貌震惊了一下，而后很是抱歉道：“妾走得急了些，娘子可有冲撞到？” 美人很是好脾气的摇摇头问道：“没有被冲撞，无需介怀。”她环顾段家铺子一圈，而后迟疑着问：“这里可是段家食肆？” “没错，没错。这里便是段家食肆，娘子没来错。”段大娘本坐在塌下啃一只蜜望，闻言蹭一声挤了过来，把段知微挤到后面，用抹布把食案擦得干干净净邀请她坐下：“小店残破，娘子不嫌弃的话进来坐坐。” 段大娘最近懒惫了许多，段知微见她热情如此，很是诧异，段大娘过来压低声音说：“你看那娘子衣服料子。” 段知微：“什么？” 段大娘急道：“哎呦呦，那娘子身上的对鸳鸯团花锦绫纹衫子，定是东市云想夹缬里出来的，值几月菜钱呢，这是有钱人，你可千万别怠慢了。” 段知微闻言也更来精神，当即倒上一碗酪浆递给那位美人：“娘子想吃些什么，今日店内首推槐叶冷淘卷面皮，可要来一份？” 那娘子端坐在食案前，问道：“可有粥品之类？”她想了想道：“若再有糕，那就再好不过了。” 段知微看一眼厨房堆得菜品，想了想觉得可行，于是点头道：“娘子稍候片刻。” 厨房备了些绿豆粥，只是甜粥再配上甜糕反而不美，段知微想了想，目光放到角落那堆脆生水灵的大白萝卜上。段知微唤来阿盘，两人合力给萝卜刮去粗皮，擦成剔透的细丝。阿盘做事干净利落，很快一大盆萝卜丝像雪花堆积起来。萝卜丝要混上一斤猪板油，配上粗盐下锅略炒，猪板油的香气浓郁，化开来后使得萝卜丝都油润香浓了起来，再将萝卜丝与糯米粉拌在一起加水调匀，这便是萝卜糕的糕坯了。