第47章
尝尝鸡汤的味道好，还是烤鸡的味道好？ 没想到李老太这么抠门，就拿出这么点儿肉，这点肉能干什么？煮熟后让一家人塞牙缝吗？ 就是塞到牙缝里，不还得再剔出来吗？ 接下来，赵清就看到李老太一系列的操作。 “大丫，把锅烧热。”原来这会儿时间，另一个灶炉里已经被烧上了火。 大火一会儿功夫就把铁锅烧热了。 李老太把从野鸡上削下来的鸡油放到热锅里，“呲啦”一声，鸡油迅速在热锅里被炸出，野鸡因为在山上长期跑动，身上的油脂本来就不多，没想到李老太还拿出了一个小碗，又把炸出的油盛出来一部分。 再把切好的鸡肉倒进锅里，在油里翻炒了几下，鸡肉特有的香味就飘出了厨房，门口的三兄弟也忍不住进了厨房，站在灶台边上看着锅里的鸡肉流口水，鸡肉炒的微微变色后。 赵清就看到赵大丫端着半盆切好的土豆块过来了。 家里有土豆，赵清是知道的，每年的十月份收了土豆后，都会放进地窖里，这样不容易坏。在村子里，家家户户都有一两个地窖，来存放粮食和菜。 这样既阻隔了夏天的高温，又阻隔了冬天的冰冻，是很好的存放东西的方法。 不过，这一冬天都没有新鲜的蔬菜吃，存在地窖里的土豆吃的应该也没剩多少了，李老太竟然舍得拿出这么多土豆都切了。 李老太接过洗好的半盆土豆块，一股脑的倒进了炒鸡肉的锅里，开始大力的翻炒起来，尽量让每块土豆都沾点油。 赵清看得嘴角直抽，这么炒菜就是把一只鸡都放进去，都很难看到鸡肉块儿吧，更何况就那两三口就能吃完的鸡肉，又被李老太切的每块只有黄豆大小。 赵清已经对今天晚饭能喝上鸡汤，不再抱有希望了。不过还是可以尝尝这炖土豆是什么滋味的。 在土豆慢慢炒熟，肉的香味夹杂着土豆的香味飘出后，赵清听到声后一阵咽口水的声音。 转头一看，二丫，四丫，五丫，不知道什么时候也进了厨房，灶台边围了一群孩子，都被香味勾的直咽口水。 赵清：…… 没想到就一点鸡肉渣和土豆炖的菜，闻着是竟然这么香。 李老太又往锅里倒了点水，防止糊锅，然后把锅盖盖上，就开始赶人了“好了，都出去吧，挤在这里做什么？大丫把火烧的小点，土豆得慢慢炖一会儿。” “知道了，奶。”答应着，就从灶洞里往外抽大点的柴火，把抽出来还烧着的柴火插进火灰中灭掉，灶洞里只剩些小一点的柴火烧着。 赵清听到李老太赶人，反正她该学的也看完了，就顺势走了出去。 赵二丫她们看到赵清出去了，也跟着走出了厨房，就是有些不情不愿的。 赵宝军，赵红军和赵爱军三人，就没有那个自觉了，在他们心里，李老太最疼他们，他们想怎么样，还不是自己说了算。 于是在看到赵清她们出去后，一个个扯着李老太的衣服撒娇“奶，今天我们吃肉啊，熟了没有？什么时候可以吃啊？我能先尝尝吗？” “奶，让我先尝尝，上次吃饼干时都是大哥先吃的，这次该我了。”赵红军拿出上次吃饼干的事，来阻止堂哥先吃到肉。 赵爱军虽然小，但心眼却不少“我们一起尝，一人一块就行，奶奶快快让我们先尝尝。” 李老太虽然被几人把衣服扯得乱七八糟，心里却一点都不生气，一大家子就这三个心肝宝贝，在这以生儿子为荣，儿子越多家族越昌盛的年代，她们家的男孩太少了。 享受了一会儿几个孙子的撒娇歪缠，李老太掀开了锅盖，一股热气带着浓郁的香气飘出，闻的三兄弟更馋了。 三人跑着各自去拿了自己的碗，着急催促道“奶奶，快点，快点。” “是啊，奶，真是太香了。” “奶，我要吃大块的。” 李老太也被香味儿扑了一脸，她也很久没尝过肉味了，忍着口水连连应声道“好好好，给你们找最大的。” 但其实她切的肉哪有大的，以她做了几十年饭的手艺，那肉块就算不是一样大，那也差不了多少，没办法，她只能用勺子在锅里翻了半天，才每人盛了两块肉，放到他们的碗里。 赵宝军三兄弟高兴地捧着碗走了，李老太也再次把锅盖盖上，让土豆再炖一会儿，这样会更加绵软好吃。 赵大丫就一直坐在灶洞前，沉默的加着柴，不管是李老太还是赵宝军三兄弟，都没有在意她，在他们心里，这一切都是应该的，父母爷奶给他们的观念就是，他们是男丁，是要传宗接代的，不管什么事姐姐们都得让着他们。 第16章 算计 很快做好了饭菜，一家人都围坐在饭桌前，都一脸期待的等着李老太，他们刚才可是在外面都闻到肉味了。 李老太在大家的期待下，端出了半盆炖得软烂的土豆。 往盆里一看都是土豆，偶尔有点肉丁夹在其中，不过这并没有影响大家对这盆菜的热情，因为他们看到土豆上满是油花，看着就香极了。 这青黄不接的时候，能吃上窝窝头都是好生活了，有的人家过完一个冬天，只能在山上挖野菜煮野菜汤喝，更别说今天这又是土豆，又是油花了，而且这盆里不是有肉吗？只是小而已。 李老太把盆放在桌子上，拿出大勺打算分菜，野菜，，是不需要分的，谁吃谁夹，谁抢的多就吃的多。 像窝窝头，煮的饭，加肉的菜，都是要李老太一一分配的。 分菜之前，李老太说了句“今天三丫捉了只野鸡，我们就炖了点，好东西不能一次吃完，得慢慢吃，正好再过几天就要下种了，趁着没下种前，一家人都先补补，身体好了，到时候还能多挣几个工分。” 赵清听到这些话只想撇嘴，一只鸡就算它再肥，一家17口人，吃个几天，他能补多少？ 又不是吃的天数
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