第274章
我先去忙了啊！” 江妈妈话音刚落就挂了电话，阮尔把手机放下，伸手要去和江随换位置，却被小江以“你弄得不行，大小都不匀”为由直截了当地拒绝。 是了，饲养员先生喂养水豚这么多年，照理来说厨艺技能应该早就被点满，只可惜他尝试多次，依旧没能开启面食制作的大门 包饺子包馄饨都没问题，就是不会和面擀皮。 江随把面团分成一个个均匀的小团，在餐桌撒上一层干面粉，拿起擀面杖动作麻利地撵出一个个圆圆的面皮。 阮尔站在对面包饺子绿油油的新鲜韭菜被切成碎末，和刚刚煎好的金黄鸡蛋混在一起，放少许盐和酱油调味，再塞上一颗刚刚剥好的虾仁，用面皮包成一个个胖胖鼓鼓的小元宝，韭菜三鲜饺子便做好了。 两人配合默契，不到半个小时便做够了今天的晚餐江妈妈寄来的饺子还占着半个冷冻室，今天包饺子纯属过年必须得意思意思。 江随直了直腰，去水槽前把手洗干净，阮尔站在他旁边，打开高压锅检查里面的猪蹄。 这间小小的厨房似乎从来没有这样热闹过肚子里塞着葱段姜片、裹着保鲜膜的鲈鱼被放在炉灶上，旁边是昨天晚上提前卤好的鸡爪。红心萝卜被切成细细的丝，用糖和白醋拌好，这会儿已经出了不少水。放了酱油和蜂蜜的鸡翅被放进保鲜袋，此刻正倚在水槽边腌制，等待下一步处理。 江随一大早就爬起来贴对联贴窗花，又跟着阮尔去新家溜达了一圈，回来就开始准备年夜饭，这会儿已经有点犯困了。 他脱了围裙，倚在沙发上刷手机，看着看着就要闭眼。饲养员洗好手溜达过来，把人弄到楼上卧室塞进被窝，拉上窗帘后自己寻思了一会儿也跟着趴了下去。 江随真的累了，被放下没几秒就蜷着身子睡熟了。阮尔从后面伸出胳膊轻轻绕着他的肚子，感受了一会儿小朋友的动静，便也跟着进入梦乡。 两人睡了一大觉，醒来时天早就暗了。 海市烟火管制，可小区里闲不住的小朋友们还是悄悄摸摸地在空地上放起手摇烟花。小小的、明亮的烟火照亮黑夜，随着孩子们的动作在视网膜上形成一道道耀眼的光带。 江随趴在玻璃上笑着往下看，电视机里传来欢闹的歌舞声，熟悉的背景音乐似乎永远不会改变。厨房里，阮尔正在把鸡翅和切半的抱子甘蓝码进空气炸锅。 “江随”，他扬声喊:“过来下饺子了！” 肥美鲜嫩的清蒸鲈鱼被摆上隔热垫，刚出锅的饺子和炸鸡翅也摆好了盘。小江咔嚓咔嚓照了照片传上名为“幸福一家人”的微信群，不一会儿就接到了江妈妈打来的视频电话。 “妈，新年快乐！姥姥，新年快乐！” 江妈妈身边，头发花白的老人家笑着点头。 “江江，快给姥姥看看你们今天吃什么？” 酱了一夜的鸡爪早已入味，轻轻一嗦便能轻松脱骨；清蒸鲈鱼咸鲜爽滑，无论吃多少都不会觉得腻口；鸡翅肉质紧实，咸中还带着蜂蜜那独特的甜，和烤得表面微微发焦的抱子甘蓝一起下肚，油脂的香和蔬菜烤后特有的鲜甜完美融合；猪蹄软烂细腻，配上蒜泥酱油和糖醋红心萝卜，让人一点停下来的念头都没有。 当然，年夜饭的重头戏还是饺子。圆滚滚的小白胖子们一咬就会出汁，韭菜鲜虾独特的鲜香让人胃口大开，再来上一口浓白的饺子汤，真是深冬夜里最好的慰藉。 两人这顿年夜饭足足吃了一个小时，等吃完时水豚先生的胃已经鼓得和肚子一样大了。江随瘫在沙发上直打嗝，似乎撑得连站起来的
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