第154章
加面条的劲道。刀削面的面不能太软,揉的稍微偏硬一点,方便用刀削。 和好面,一边醒面,一边准备其他食材,昨天买的五花肉,她切成薄薄的肉片,然后加入生抽腌制。 洗好绿豆芽控水,取了几个番茄,中间划个十字,开水烫一下去皮,然后切成小丁备用。 切了几个青辣椒成片,又准备好了葱段和蒜片。 最后又切了一个洋葱,她最怕切洋葱了,太熏眼睛。切完之后,她慌忙跑出厨房,眼泪哗哗的往外流。 奶奶和徐明珠看到唐瑾满脸眼泪,都吓坏了。 “小瑾,怎么了?怎么哭了?”徐明珠从沙发上站了起来,一脸关心的走到唐瑾跟前。 “是不是慕恒那小子欺负你了?他回来,奶奶给你出气。” 看着俩人这么关心自己,唐瑾很感动,一边拿着卫生纸擦眼泪,一边解释:“切了个洋葱,太熏眼睛了。” 听到是被洋葱熏的,俩人才放心。 “走,奶奶去切,奶奶老眼昏花,不怕熏。” 唐瑾赶紧拉着慕奶奶,“谢谢奶奶,已经切好了。您对我真好。” 唐瑾殷勤的给慕奶奶捏着肩膀。她想起了自己的奶奶。小时候,奶奶对她可亲了。父母走后,奶奶伤心过度,白发人送黑发人,唯一的儿子没了,她承受不了,没过几年,奶奶也走了。 “你是我孙媳妇,当然得对你好了。”唐瑾的力度刚刚好,慕奶奶一脸的享受。 “对了,奶奶,妈,我明天要去京城一趟。不能陪你们了。让慕恒请假带你们出去玩玩,你们在这多住几天,我在那边呆一天就回来陪你们。” 唐瑾不好意思问她们哪天走,好像撵人一样,只能这样说了。 “巧了,我们也明天上午十点的火车。你去京城干什么?” 徐明珠好奇的问道。 “拍个广告。”唐瑾回道。 “拍广告?拍什么广告?你是明星吗?” 徐明珠更好奇了,她只知道儿媳妇农村出身,其他的,她一概不知。 唐瑾没办法,只能把她是服装设计师的事说了出来,当然得过冠军,是芳华服装厂的股东也说了,这次去,是作为芳华服装厂的代言人,在央视做个广告。 唐瑾本来想低调,可是如果不解释清楚为什么去京城,她们一定会打破砂锅问到底的。索性全说了吧。 唐瑾说完,慕奶奶和徐明珠都惊呆了,包括范芊芊。 她们没想到,一个农村出身的丫头,竟然可以做服装设计师,还得过全国服装设计冠军?还是一个服装厂的股东? 这儿媳妇是不是太能干了?竟然和她家老大一样,喜欢做生意。 “那我们明天刚好一起,我还有两个朋友也去,我下午准备点吃的,我们路上吃,火车上的饭不好吃。” 她们还在消化唐瑾很有本事这个事情,唐瑾已经去厨房做饭了,只见她一手拿面团,一手拿刀,面片在她手中一片一片滑落,熟练程度可以用一首诗来表达:一叶落锅一叶飘,一叶离面又出刀,银鱼落水翻白浪,柳叶乘风下树梢。 刀削面煮了三滚,捞出来过凉控水,然后开始热锅冷油,放入豆瓣酱,小米辣,蒜片,葱花,烹出香味,加入五花肉煸炒至肉变色,加入番茄,把番茄炒成糊状,然后再加绿豆芽,洋葱,青椒,最后加入控过水的刀削面翻炒几下,再放入适量的盐,鸡精,孜然粉。 最后,装入盘中,唐瑾是看着时间做的
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