惹上白月光就跑[快穿]_第130章

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第130章

异。民间流传比较广的，有水煮饽饽，也就是汉人的饺子、扁食。打糕搓条饽饽，类似打糕。豆面饽饽，也就是后来民间流传甚广的驴打滚。其他的还有像酸枣糕、淋浆糕、五花糕、铜盆糕等等。宫里各位主子和大小筵宴、祭品供献用的饽饽，主要是由内务府‘掌关防处’，也就是平日所说的关防衙门下的内饽饽房和外饽饽房供应制作，送往各处的。除了民间这些比较常见的种类，还有很多做法更精致的饽饽品种。有的沈菡在现代也见过吃过，原以为是他们汉族的传统食品，没想到竟然是满洲饽饽流传下来的。其中最传统、最常见、最受欢迎的就是萨其马了。沈菡初次在宫里吃到这个的时候还挺惊讶，她一直以为这是个现代点心，原来这么早就有了吗？宫里的萨其马是用冰糖、奶油和面，制成形如糯米粒似的小颗粒，用木灰木炉烤熟，外裹蜂蜜切成方块，因为是纯天然食材，纯手工现烤出来的，味道更醇香一点。不像民间饽饽多是只由米面制成，宫里的饽饽大多都是带馅心的。因为比起物资匮乏的普通旗民，宫里各种食材应有尽有，满人又喜甜，主子们当然更爱甜甜蜜蜜的饽饽，普通饽饽多是下人们吃的。饽饽的馅心种类很多，有糖馅、澄沙馅、椒盐馅、果料馅、甜酱馅、枣泥馅等等。其中每一种品类还分成无数种小品类，单是果料馅就有蜜南枣、蜜瓜条、蜜山楂、蜜桂花、桃脯、苹果、桂圆、橘饼、青梅、花生仁、松子仁、榛子仁等十多种南北特产配制而成。这里面有一些是宫中原就有的做法，有的是满人入关后，受到汉俗侵袭，兼容并包了汉家传统点心的做法，然后又影响了汉家点心。就像豆沙包，原本在沈菡的印象里，这是汉人的传统小吃，结果最早竟然是源自于澄沙馅的满洲饽饽吗？可能是随着清朝入关日久，各种饽饽往后流传的时间久了，到了后世，慢慢地就演变成京津地区的传统小吃了吧。不过，不管到底是汉影响了满，还是满影响了汉，如果站在满清历史的终点看，这个融合都无疑是成功的…… 胤禛见额娘盯着他面前的豆沙包看，伸手拿了一个递给她：“额娘，给你。” 沈菡接过来咬一口，又甜又糯。其实在现代，大家吃豆沙包的时候，哪有人会在意它是满族点心还是汉族点心呢？好吃就行了呗。可惜……她现在站在起点。而真正的满汉融合也不能像饽饽和点心融合起来这么简单啊…… —— 沈菡不过是有感而发，真正为此头疼万分的是前朝的玄烨。不过这是个漫长的过程，不在一时之功，现在的玄烨和朝廷且顾不上这个事，排在日程表前面的大事还多着呢！云南大捷公布后，京城大喜！这次真称得上是举国欢庆，终于打完仗了啊！亲王以下及文武官员齐聚乾清门庆贺行礼，玄烨高兴归高兴，但回顾这八年艰难的平叛历程，心中也是百感交集，感慨万千。 ——洱海昆池道路难，捷书夜半到长安。未襟干羽三苗格，乍喜征输六诏宽。天末远收金马隘，军中新解铁衣寒。回思几载焦劳意，此日方同万国欢。① 胜利固然可喜，来之不易却也是真不易。座下的群臣却不考虑这些，只管一味地歌功颂德。这个说：“天下太平，皆赖皇上一人功德所致！” 那个说：“万岁真乃不世出的奇才英主！” 这种是只会无脑吹的，没意思。但也有吹起来头头是道，有理有据的。比如明珠这等精明人，说话就好听多了：“今有如此之功，全赖万岁不辞辛苦，统揽全局……” 明珠先是道，万岁这几年每天要手批军报三四百封，夜以继日地召集大臣，颁布御令，实在是辛苦已极呐！明珠：“万岁祁寒盛暑，不敢少闲，偶有违和，亦勉出听断，倘或中夜有机宜奏报，未尝不披衣而起……” 话里的情感十分丰沛，好像他亲眼见过一样，恨不能潸然泪下，道有如此勤奋之君，实乃我大清之福！又道为什么说皇上是天纵英才呢？因为皇上虽然未至前线，但只靠研读前线主帅绘制的敌我双方营垒形势图，就能‘发纵指示，洞的中窍’，决定作战方略。明珠：“遵命者罔不摧敌，违机者罔不钝驽！” 皇上运筹帷幄之中，决胜千里之外，真是天才呀天才！最后明珠又说，此次胜利最关键的一点，就是我朝圣主与旁人不同，于战时竟能克制己心，招抚得当。赞颂玄烨战时，既能及时拉拢那些尚未公开表示支持吴三桂的汉族将官，又能用恰当的政策招抚叛将，把大部分背离朝廷的人重新拉回朝廷一方来。明珠：“圣上能始终禀公心而不移，才是此次制胜之法宝啊！” 索额图心里翻了个大白眼：合着你同意的事儿就成法宝了，那当初不同意的人成什么了？群臣：“……” 哎，话都让他一个人说完了，我们说点儿啥呢？怪不得人家才是明‘相’呢！剩下的人只能跟着附和明珠的话。也有脑子机灵的，‘颂圣’比不过人家，那我直接上疏请加尊号吧！玄烨：“……” 明珠的话听起来是舒服，有些话也不能算错，玄烨这几年确实辛苦。但吹得太过了他心里就不爽了。实在是三藩这场仗和以前那些小事不一样！玄烨根本不认为这场战争的胜利可以称为他的‘功绩’。说句实话，最后弄成这样，玄烨……心里很懊悔当初年轻气盛，不会用更好的方法处理问题。所以对于这些溢美颂圣的话，玄烨通通都给打了回去。 ——他不想藏着掖着，用胜利的结果来掩饰这场战争的惨痛。仗是打赢了，但那不代表朝廷和国家赢了，相反，他们付出了巨大且沉重的代价。所以不管是朝廷还是他，都应该好好地审视反省。玄烨直接明了地给这场战争定了性：“此次能够平定三藩，实是朝廷侥幸，若说成是摧枯拉朽得来的成功，辞过其实，以后都不必再提了！” 国家成了这副样子，满目疮痍，还在这儿歌功颂德，真是可笑！玄烨不希望朝堂臣属，包括他自己，被这场胜利冲昏头脑，所以他给出的态度明确且严肃：“吴三桂此次背叛圣恩，造反作乱，荼毒生灵，皆是朕德薄，不能绥抚之故。” 当初主张撤藩的是他，太皇太后和众多臣子也都曾劝他不能草率，是他年轻气盛，觉得‘撤亦反，不撤亦反’，力主撤藩。所以现在造成这样的后果，他也没理由怨怪当初支持他撤藩的明珠等人，这个锅他自己扛了。后世青史，自有评说。至于群臣的颂圣，虽然是例行公事，但此风却不可涨。玄烨直言道：“八年战乱，你我君臣之间，全无功绩可言！以后加尊号一事，都不必再提！朕也不是在这儿与你们粉饰推脱，就是朕的实话，以后这等折子，都别再往御前递了！” 玄烨口气有些不妙，群臣噤若寒蝉。把这股歪风邪气打下去后，剩下的就该办正事了。首要的自然是重惩叛贼。玄烨对于吴三桂可谓是恨之入骨，堪称他此生最恨的敌人之一。玄烨下令将其剖棺戮尸，付之一炬，骨灰分发各地，以警告众人，其子孙也被斩杀殆尽。吴世璠的首级到京后，交刑部悬挂于城门示众。其余一干人等，要么被凌迟处死，要么被军前正法，无一逃脱。早前率先投降，玄烨为了平叛没有追究的那批人，也全部被秋后算账，几乎都被革爵、赐死，耿精忠之子耿显祚更是将于百官之前凌迟处死。玄烨：“早先有双亲及亲属曾为逆贼所害者，皆可参与此次执行。” 当初他招抚优待逆贼，有很多人内心不满，如今允许众人亲自操刀复仇，也算是一种宽慰了。朝上显然有不少人亲属死于战乱，都对叛贼恨得咬牙切齿，纷纷赞颂：“圣上英明。” 倒是王辅臣，玄烨思量过后，放了其家人一马，没有再过多追究，只将其子撤职了事。不过，图海因此事被冷落在家后，大约是心中太过畏惧玄烨上次那句‘一样人等’，加上久战在外，身体积劳成疾，实在无法再重回朝堂，便于十二月递上了乞休折子。玄烨正好也不想再看到这等背叛圣心之人，就准了。算他识相！如此君臣也算好合好散了，等过段日子他气消了再说封赏的事吧。谁知不过九天之后，玄烨突然收到消息，说是图海死在了家中，其家人对外的说辞一律是病故。玄烨不明所以，怎么回事？上次见图海，他虽说看着有些精力不济，但也不至于到大渐弥留的地步，难道是什么急症？他让下面人去打探，结果…… 玄烨拿着底下交上来的密奏，对着乾清宫空寂的大殿默然了许久。他其实，不过是气急了才说了那么句话，何至于…… 玄烨叹了口气，人已经去了，多说无益。他只好命大臣侍卫去图海府上祭奠茶酒，又赐了他家人三千两银子和蟒缎鞍马，以宽其心。 …… 除了惩处反叛首恶，藩镇割据的隐患也是重中之重的大事。玄烨和内阁几经商议，最终决定举凡此次反叛之藩属的官兵家口，要么遣散，要么划入佐领包衣。索额图：“应将其分散于各省，不令聚集成势。” 玄烨点头：“准。” 经此处理，割据多年的三藩势力终于烟消云散。玄烨为防再有藩镇做大，决定嗣后朝廷不再以兵权、土地赐予任何臣下。凡是立有大功的亲王，以后也全部只能留守于京师，不再分封。绵延中华大地上千年的‘分封制’，至此彻底灰飞烟灭。 ——‘损益百王二千年之法，至是而大定。’ 至于满汉关系的修复，则更是重中之重。民族融合是个需要耗时几十年甚至上百年的事情，也不是一条政策就能完成的。好在玄烨是个很有耐心的君主，他开始从小及大，由大到小，一点一点地对朝廷的政策进行调整。对内荡涤烦苛，维新庶政，整肃吏治，强调君臣之间必须‘益加修省’。对外‘恤民养民’，与民休息，争取民心。对那些一直不与朝廷合作，倡导‘大义’的前明遗民，玄烨更是力争消除他们‘漠视新朝之意’，不管是其本人还是子弟、学生，或令其入仕朝廷，或入馆编书，总之通通归属到朝廷管辖范围内。 ——以遗民态度转变为契机，满清统治逐渐为广大汉族士大夫所接受，清王朝开始走向空前的巩固与统一。 ‘自康熙二十年以后，海内始有起色。’ …… 作者有话说： ①本章多处语言改写自史料，御诗，资料。本卷没有完结，但下一章时间线小跳跃。 PS：满洲饽饽是我在看资料时觉得民族融合意味非常浓的一个食物品类。因为当看到这些详细的满洲饽饽名字时，直视感很强。有很多我印象中就是生活中的很常见的普通点心，比如枣糕，萨其马，根本不会注意它们到底起源于哪一族。也没法确定到底是汉影响了满，还是满影响了汉，最后形成了现在大街小巷的京味儿点心。但从今天看，这一点的融合无疑是成功的。第91章畅春 ◎云雾之中。◎ 康熙二十四年, 畅春园。二月的京城依然寒风凌冽。畅春园依山傍水，地广人稀，不似紫禁城那般宫苑重重, 墙高影深。举目望去，一派天高地广, 不见边际。好处是可以自由痛快地呼吸新鲜空气, 不用担心整天对着重重屋子得近视。坏处是一旦来了冷空气, 刮起寒风来, 所有地方的人都难以幸免，冻得人透心凉。清溪书屋里，沈菡正在榻上给雅利奇整理衣服, 紫芙从外面进来道：“主子，太皇太后那边传话来, 说是今天一天都方便, 您什么时候带公主过去都行。” 沈菡点点头：“我们这边也快收拾好了，让季纶准备车, 咱们这就走。” 雅利奇已经知道‘太皇太后’是什么意思了，高兴道：“额娘，我们是不是要去给乌库妈妈请安呀！” 沈菡给她戴上棉帽子，笑道：“是呀, 咱们去给乌库妈妈请安，雅利奇还要记得给皇玛嬷问好, 知道吗？” 雅利奇点点头，她笑起来脸颊也有两个小酒窝，甜甜的：“雅利奇喜欢乌库妈妈。” 沈菡给她系上杨妃缎地彩绣满地娇的夹棉小斗篷, 配上头顶桃粉色的可爱小帽子, 雅利奇整个人显得粉粉嫩嫩的, 漂亮又可爱。 “额娘也喜欢，乌库妈妈年纪大了，雅利奇见到乌库妈妈要多陪她说说话，逗她笑笑好吗？” 雅利奇点头：“好的，我记的，要多抱抱亲亲乌库妈妈。” 沈菡摸摸她的小脸：“宝贝真乖。” 她们这一路也不能全程坐车，二月还是挺冷的，畅春园又大，外头一起风不是闹着玩的。沈菡生怕她下车后再冻着，让人拿了双小靴子来给她换上：“好好抱着你的小手炉，要是冷就钻到额娘的斗篷里。” 雅利奇乖乖点头：“好的。” 她摸摸额娘的斗篷，又摸摸自己的，一样颜色