第157章
小鸡放出来让它们在院里觅食。 然后将鸡舍打扫一遍。 院里的小鸡崽模样差不多,毛茸茸的,圆圆的,像滚动的黄色绒球,叽叽喳喳在墙角啄草吃,胆肥的迈着小细腿往门口跺去,这时候,大黑就会过去拦住鸡崽。 林淮出来看到夸道:“大黑真棒,会看家禽了。” 大黑汪汪两声,像知道自己做了好事般骄傲仰头。 林淮把院落打扫干净,走进厨房清洗梅干菜,梅干菜是昨天在镇上跟个摆摊的阿婆买的,她是江州过来的,那边四季如春,光照充足,种的芥菜圆嫩,阿婆家做梅干菜生意,这次来小河村探亲的,顺便带来集市卖。 林淮想着家里馒头吃完了,做点梅干菜包子。 晒干的梅干菜泡发后一大盆,林淮发现着实多,做包子吃不完,他匀出一些梅干菜切段,找来无油的坛子,撒入一些盐,放入密封容器中保存,剩的就做包子。 早上醒的面团没用完,林淮和好面,加上面团揉好发酵,梅干菜洗净剁碎,葱姜切碎,倒进梅干菜的盆里,然后撒盐,酱油,辣椒粉,搁一点香油,香味就出来。 馅料拌好。 面也发酵好。 林淮将发酵好的面团分成等量的小剂子,用擀面杖擀成面皮,包入拌匀的梅干菜馅料,轻轻捏起面皮,包裹住馅料,刚开始的包子捏得有点丑,但包了几个。 林淮掌握住诀窍,出来的包子好看多了。 外面日头越来越高,已经到中午了,在农村干起活来时间飞快,林淮将包子放铁锅上蒸,给大黑做好饭食,鸡崽也需要喂,林淮用米糠拌着后院薅来的青草喂。 傅远山不在家,他也懒得煮饭。 中午吃了两个包子,喝了碗汤,趁着日头好。 林淮进屋找出布料,准备做衣裳,原主是个手巧,擅长针线活的人,这些年来,身上穿的衣服都自己缝制,林淮先在原主的记忆中翻翻,依照原主的记忆将布平铺在桌上,拿着画粉画线,再来裁布,但看跟动手始终两码事,林淮害怕裁坏布料,先裁剪葛布。 熟练后,再来裁剪细布。 裁完林淮发现还剩大半匹布,想到傅远山穿的那两件里衣也很旧,林淮洗的时候看到衣领都磨破了,现在还剩不少细布,林淮决定给傅远山也做一件里衣。 悦哥儿来的时候,见林淮坐在屋檐下,一针一线缝衣裳,看着略显笨拙又生疏的样子,缝一会又拿线剪拆来拆去,看着好苦恼,相比起来趴在林淮身边打盹的大黑,显得格外惬意。 悦哥儿以为林淮什么都会做呢,原来跟他一样头疼针线活,所以在原地看了会儿,才敲敲院门,轻快地喊了声:“林淮哥哥,你歇会眼睛吧,我来给你送菜苗了。” 林淮抬头看到悦哥儿来了,赶忙放下针线,起身迎上前,看到悦哥儿一篮子嫩绿的菜苗,林淮笑道:“你家菜苗种的好,匀这么多给我,我都有些不好意思。” “这都自家的菜苗,不值几个钱,”悦哥儿说着,扒开菜苗子,拿出放在里面的小瓦罐递给林淮,“我娘知道我要来,让我带罐酸豆角给你,这是她冬天做的,泡到现在爽口极了,吃完酸水你留着,还能接着泡。” 林淮连连道谢,然后到厨房泡蜂蜜水给悦哥儿,悦哥儿跟着进来,嗅到厨房里飘散着诱人香气,遂转头望去,见到蒸笼上的包子,问道:“你中午蒸了包子吗?” “是啊,梅菜包。” “哇!”悦哥儿眼睛发亮,好似贪吃的小猫。 “你没有吃过吗?”见悦哥儿摇头,林淮掀开锅盖,一股更加浓郁的香气飘来,勾起悦哥儿腹中的馋虫。 “现在还热乎着,你尝一个。”林淮拿包子给他。 悦哥儿中午在家吃过饭,肚子饱饱的,但一个包子还是有位置,他接过包子咬了口,外皮松软,馅料鲜香,微微带着恰到好处的辣味,悦哥儿吃得停不下来。 “林淮哥哥,你手好巧,包子太好吃了!” 林淮被夸得不好意思,捡了几个梅菜包给悦哥儿,说要答谢他的菜苗子。 悦哥儿闻言笑着接下,大方地说:“我在镇上读书,每周回来一趟,我跟村里哥儿往来少,回来也没说话的人,以后我能常来找
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