第141章
烧火做饭。 村里这时也是热闹的时刻,太阳下山了,汉子们扛着锄头三两人聊着往家里走,跑到山里玩的小孩也闹着回家填饱肚子,一时间安山村升起炊烟,还伴着吠叫。 中午吃的简单。 晚上得丰富些,毕竟傅远山这种到山里打猎的,一天下来,不吃点油水的东西,身上都没有力气。林淮用热水洗干净腊肉,再拿刀刮去表面的灰烬,这块腊肉被傅远山放干,林淮泡了一早上,下午又放锅里蒸。 现在熟透后,菜刀切下去,香气扑鼻,肥瘦相间,林淮尝了一块,满口都是醇香。林淮将腊肉切成大小均匀的小丁,土豆青椒也切成小丁,然后上锅跟大米蒸。 早上傅远山给村长送去一提肉,还剩半提肥肉较多。 林淮切些肥肉炼油,将沥干水的茄子倒进去油炸,炸至表面金黄,捞出备用。锅里的油剩不少,林淮也不浪费,扔下蒜末姜丝辣椒爆香,再倒入茄子翻炒均匀,撒上盐,酱油,红椒,再倒半碗清水,烧小火焖煮。 咕噜噜响声中。 鲜香的味道飘满厨房。 此时天色也渐渐暗下来。 傅远山还没有回来,林淮拨动着灶膛里的柴,不时往外面看一眼,后面红烧茄子都炖好,院外还没有动静。 山里打猎凶险,天黑前没回来,山路崎岖难行,林淮心里着急,匆忙跑去外面瞅,大黑看他出门也跟过来。 林淮提着竹编灯笼,瞅着黑漆漆的山道,不知过去多久,夜风吹得林淮手脚发凉,终于,小路传来脚步声,他定睛一看,只见山道上,一道高大的身影渐渐走来。 “傅大哥?” “是我。” 傅远山长腿疾行,看到林淮杵在屋外眼巴巴等着他,忙大步走近,借着灯笼里透过来的橘色光线,看到林淮冻得泛红的小脸,傅远山心头艰涩,杵在林淮跟前替他挡着风说:“晚上风大,莫站外面,快到屋里去。” “天都黑了,我饭做好没见你回来,我担心你。”林淮眼睛看着傅远山俊挺的脸,看到傅远山回来,他心里高兴,哪里还能感觉到冷,“进山可有遇到危险?” “没有,今天顺利。” 傅远山一回来,林淮进屋又是给傅远山倒茶,又是拿来布巾给他擦汗,伸手还要帮傅远山卸下肩上的背篓。 傅远山说:“不重,我来。” 他放下背箩,上面的箩筐装满茶树菇,下面的背箩放着打来的猎物。傅远山这一趟收获颇丰,捕获两只野兔,一只野鸡,还有一个很大的蜂巢,看着好几层。 林淮见过蜂蜜,可没亲眼见过蜂巢,他惊叹:“傅大哥哪里找到的蜂窝,蜜蜂好凶的,你被它们蛰到没?” 傅远山说:“没有。” 见林淮眼眸亮晶晶瞧着蜂窝,又担忧地打量他,傅远山冷峻的面庞都缓和了,他以往进山,总会待上几天回来,如今知晓林淮在家等他,便也不敢逗留太久。 他跟林淮说:“我采完茶树菇,回来路上看到树上有个蜂窝,便用药草熏走蜜蜂弄下来,这一耽搁才晚回。” 林淮听到这话,由衷说:“傅大哥辛苦了,我做好饭了,你快去洗个手,我把菜端出来,我们在厨房里吃。” 灶膛里的火没有熄灭。 烧着火屋里暖和,亮着昏黄的光,林淮轻快地将蒸笼里的菜端出来,盛了两碗箜饭,一碗冒尖的给傅远山。 “傅大哥多吃些,今天辛苦了。” 傅远山看着他娇俏恬静的脸,热腾腾的饭菜香扑来,他的眼眶竟有些湿润,这地方还是他的家,却跟以前的冷清迥异,再抬眼,看到林淮笑着说道:“快吃吧。” 傅远山回神,垂眸嗯了声,他的确饿了,闻着饭菜香,腹中更是饥肠辘辘,他扒了几口饭,跟着迅速吃几大口,这腊肉焖饭太好吃。米饭粒粒分明,裹挟着腊肉的油润,一口吃下去香而不腻,连带红萝卜跟青椒都变得格外可口,傅远山从没吃过这么美味的焖饭。 于是他没怎么吃菜,就吃掉大半碗饭,胃里暖乎起来,人舒坦不少,这时候傅远山才想起一事,问起林淮:“我记得家里只剩肥肉,你哪里找到新鲜腊肉焖饭?” 林淮:“这是家里的腊肉。” “那块风干的腊肉吗?”傅远
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