第438章
，醒面二十分钟后，拿出杂货铺里的压面机，压成面片。 随后将面片切成细条，放入油锅中开始炸。 待到面条全部炸至金黄，钱多多将所有的坚果与炸好的面条全部混到一起，将红枣的枣核去掉切丝，也混到了一起。然后开始熬糖。 其实熬糖这一步和做糖葫芦还是挺像的，只不过是得控制好时间和温度，中途不能搅拌。 待到糖浆熬好，将糖浆浇到混合好坚果的面条里，快速搅拌均匀，最后装入之前定制的充当模具的铁皮盒子里等待定型。 钱多多拿出锋利的菜刀，将做好的沙琪玛一块一块切好后，看着很是那么回事，咬下一口，松松软软，口感的层次很丰富，除了松软的面条，还有坚果的颗粒和红枣的粘牙。 钱多多很是满意，没成想这玩意儿一次性的也就做成功了。其实要是能有点蔓越莓和葡萄干就更好了，不过只能是想想而已。 现如今的物资供应还是很匮乏的，本地根本不产这两种东西，运输距离又远，买到的难度相当的大，这沙琪玛做出来成本太高，不划算。 钱多多兴致勃勃的又给搞出来个新产品，奈何以刘大柱为首的大队干部已经全部喝趴下了，一个商量的人都没有，钱多多索性回家等米小娅下班回家。 现如今的米小娅完全就是一个工作狂，每日在食品厂里跟着干活，还不嫌累的核算成本和盘点库存，有一种一定要把五星食品厂做大做强的决心和毅力。 钱多多将做好的沙琪玛拿出来给米小娅尝，米小娅尝完一块后，很中肯的评价“嗯，很甜，饿的时候吃一块应该很顶事，但是吃多了就会感觉有点腻。” “啊？是这样吗？不会越嚼越上瘾？” “那可能是我不是很喜欢甜食吧？要是翠芬在，肯定能给你很多建议的。” “哎，算了，去找王奶奶试试吧，再找欢欢试试。” 奈何钱多多想挺好，其余几人尝试后都觉得这沙琪玛吃起来偏甜，吃一块还好，第二块吃半块就会觉得难以下咽了。 钱多多主打一个听劝，回屋继续研究，将糖的比例降低，加入了一部分麦芽糖中和口感，顺带着增加了一点油的比例，将坚果碾碎一点混合进去，重新尝了一块，甜腻的味道降低了一点。 但是不知道是因为自己很能吃的原因还是体质好的原因，钱多多还是没有感觉到甜腻感。 看着米小娅屋里的灯都熄了，钱多多将沙琪玛2.0版放在厨房，准备明天再寻找小白鼠尝试。 第二日一早，钱多多起的比鸡还早，冲进厨房熬了一锅黏糊糊的小米粥，盯着米小娅洗漱。 “多多，有啥事你直说，你这样盯着我让我感觉我好像犯啥大错了一样。” “小娅姐，沙琪玛我改良了，但是你没有等我做好，你就先睡了，这让我幼小且充满热情的内心受到了不小的伤害，你得弥补我。” 米小娅……虽然她是个女的，但是被多多这么一说，好像一个负心汉啊。 “那我现在就吃，马上评价口味，绝不让你失望！” “好的，看在你认错态度良好的情况下，我就愉快的原谅你啦！” 米小娅虽然不知道自己何错之有，但是既然多多都这么说了，那就当做她有吧。 对于沙琪玛2.0版本，米小娅表示口感和甜度上都是可以的。钱多多满意的拿着剩下的去找其他人试吃了。 第223章 7.0版本 在经过王奶奶，顾北欢，顾南成，刘大柱。李大军等多人评价后，2.0版本的沙琪玛最终通过审核。 这群人也是没有想到，就是简简单单的吃个糕点而已，怎么滴就还得从闻起来的香味，吃起来的味道，咀嚼的口感，吞咽入肚的饱腹感等多方面评价了？ “就之前的肉酱和方便面也没有这么搞过吧？”刘大柱很认真的询问钱多多。 “刘叔，这个不一样，那些都是跟做饭有关的，味道很好掌控，但是这个沙琪玛不一样，这已经属于糕点范畴了，必须得严谨。” 钱多多将
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