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第123章

的,因此揉了七八遍的酵面,也没有感觉到胳膊有一丝丝的酸胀不适。终于在第九次,胡师傅用手捻了一坨面,放在鼻子下面闻了闻。 “嗯,可以了,这个面已经可以了。”胡师傅如同前几次一样,手一挥,她辛辛苦苦揉的面就凭空消失了。 在跟着胡师傅拌了6次馅料后,终于在第七次的时候,包子馅成了,虽然不知道这个胡师傅在盐适量,葱姜水适量等等一系列的操作下,到底是如何判断的,但是钱多多表示,自己真的没学会怎么判断。 “你把这个馅料放进嘴巴,放在舌头下面试试味道,要比蒸出来咸一点,鲜一点,那个味道就对了!” “胡师傅,失败的包子你是不是都带回家了?” “……” 哦,忘记了,只能问教学有关的问题。 下一步是包包子,钱多多看着胡师傅圆乎乎的手,放慢了动作,仔细讲解着包子的18道褶子怎么折。 “面剂子一个大概1两面,面皮擀成这样,直径十公分……” 在包过二十多个包子后,终于将十八个褶子清晰明显硬朗的包了出来,钱多多下意识的擦了一下脑门上的汗。 在意识到自己身体没在这的瞬间,钱多多觉得自己真的挺蠢的。 胡师傅递上来她包的那个蒸熟的包子“尝尝。” 钱多多拿起包子啃了一口,咸了,汁水也没有胡师傅包的那么充沛,勉强及格吧。 这个系统真的是个宝藏啊,拥有无限挖掘的潜能。 干了半下午体力活,没有一丝丝疲惫的感觉,最后还能尝尝味。 虽然只是单纯的尝尝,但是上辈子如果有这么个系统,她觉得她完全可以拥有两位数的体重,减肥根本不在话下! “下一道我们学什么?” 看着胡师傅真诚的眼神,钱多多直接退出了教学模式。 + 不错不错,加了2%。也不枉费她揉坏了那么多面团,调了那么多遍的馅。 钱多多意识回笼,发现自己是趴在桌子上的,嘴边还有可疑液体。 第14章 幸福的烦恼 意识去学习技能,身体搁桌子上趴着睡大觉? 而且她进空间的时候十一点多,而现在也才两点多。也就是说,时间只过去了3个小时,而她在里面学了至少六个小时的厨艺。 按这个理论来说,厨艺教学模式里面的时间比外界的流速快,而她可以在这一个小时的时间里学习两个小时的厨艺! 她做白日梦都不敢这么做啊。 钱多多一整个幸福住了。这份幸福当然要传递给家人。 从杂货铺里取出两盒牛奶,顺带将早上打包的肉包子拿了两个出来填饱肚子,钱多多就开干了。 将供销社买的猪肉拿出来三斤放在搪瓷盆里留着给李冬梅检查。 然后将签到得的精品五花肉拿出来三斤清洗干净后,按照胡师傅教的剁碎,拌入调料和葱姜水,沿着一个方向搅拌上劲,放在一边等着入味儿。 又将白菜整整剁了一半,偷懒的念头上来,怎么都压不住,钱多多坐在板凳上,将白菜移入杂货铺,拿出她新买的美美的家用电动绞肉机,剁吧剁吧,将白菜丢了进去‘ri~’的两声,白菜就已经碎成渣渣了。 半颗白菜分了两次绞好,用时不到3分钟。撒了点盐杀了一下水,纱布一裹,一团干巴的白菜沫就被钱多多从杂货铺拿了出来。 馅料拌好,钱多多觉得颜色有点淡,看着家里那瓶生抽,钱多多从杂货铺里取了点老抽搞进去。 新一轮搅拌完毕,看着油滋滋发亮的馅料,钱多多终于满意了。 钱多多将馅料拌好准备包包子,才发现自己忘了和面。 钱多多将面团揉好,准备试试能不能带进厨艺教学模式中省省发面的时间,然后进去对胡师傅礼貌的微笑了一下,就出来了。 带不进去一点。 钱多多将面放进搪瓷盆里,拿盖子盖好,决定让可爱的面团晒晒太阳,自己膨胀。 面发起来怎么也得四五十分钟,也得亏是夏天,不然估计没个一下午都不行。 拿出下午买的猪板油,在杂货

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