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第110章

白芷发现不少年轻女人或是自愿,或是被逼无奈,主动去靠近官差,当然也有些人就算饿死冻死也不会吃这嗟来之食。 刘怀和胡凯身边不缺人,有人想去靠近李木被李木抽了一鞭子。 李丹青看在眼里想讽刺卫夫人几句,但想想这些被逼站出来的卫家女人又有什么错呢? 想活着没有错。 第31章 厨艺 又走了两天,队伍到一个大的驿站。这里靠近柳城,柳城繁盛,官道上有时还能看到来往的商队。 白芷他们在瑟瑟寒风中等待点名。 这次点名格外的慢,核查的也非常仔细,甚至有点刁难的意思。王铮也看出不对,过来试探官差的意思。 官差半真半假的夸道:“这冰天雪地的,能存活下来九十多人,王大人功不可没啊!” 王铮面上带了几分假笑,“都是应该做的。” 官差没再说话,继续核查身份。 往日不到半个时辰就做完的事,今日足足用了一个多时辰。王铮脸色不太好,今天本来是打算再走一段的,现在看来是不行了。 雪路本来就难行,之前又耽误过两天,王铮本来就担心他们不能按时到达北地,现在驿站又弄了这么一出,让本来就担心的王铮更加烦躁起来。 囚犯们晚上还是住在驿站的棚子里。白芷他们这次依然没抢到好位置,邻居也还是萧泽延一家。 不过今天没下雪,风也不大,比上次状况好了不少。 萧泽延和萧御去捡柴,白芷用肉汤炖土豆白菜,陈婉宁用陶罐煮了一锅清澈见底的大米粥,火堆里还烤着两块红薯。 大米是李丹青给陈婉宁的,给的不多,多了他们也背不动。 晚上的馒头也是陈婉宁提供的,俩边合伙吃饭,白芷出菜,陈婉宁出馒头。 炖菜味道一般,但好歹热乎还有油水,众人吃的很满意。 有人过来想买一碗菜,被白芷拒绝了,他们自己还不够吃呢,现在也不是赚钱的时候。 现在队伍里的人已不像当初那么阔气了,甚至有人过来买白芷他们手里的窝窝头,这个白芷卖了一些,但也留了十多个。 万一有个什么突发情况,这窝窝头吃了好歹能填饱肚子。 刚吃完饭要休息,就来了一位不速之客。 六个人,十二只眼睛全都齐刷刷的看向李洋,眼神里充满了戒备。 实际上李洋长的还不错,而且还很年轻,一路上也没太刁难过他们。但因为李丹青的缘故,大家对他的印象非常不好。 “白芷落跟我走。” 萧泽兰脸色一变,伸手护住白芷,“你找她做什么?” 萧御也急道:“你叫我嫂嫂干什么去?” 李洋被他们戒备的样子逗笑了,“放心吧,你这黑瘦的小媳妇没人喜欢。” 萧泽兰向对方拱了拱手,坚持道:“烦请大人告知是何事。” 李洋似有不满,但又隐忍了下来。 “上次她那个猪皮做的不错,老大让她去做几道菜。” 萧泽兰还是放心,但也知道拗不过这些人,心下焦急,却又不知如何是好。 白芷拍了拍他的手,背对着李洋轻声对他说:“放心,我能自保,大不了跟他们翻脸。” 说完白芷就要跟李洋走。 萧御急道:“嫂嫂!” 陈婉宁也叫道:“大人!” 李洋不耐烦的看着陈婉宁,“什么事?” “大人,小人厨艺尚可,可否一起去帮忙?” “娘?”萧思琪害怕的拽住陈婉宁的袖子,萧泽延也有些着急,但他也明白妻子的意思,并没有出言阻拦。 李洋想了想,“行,来吧。” 陈婉宁安抚般拍了拍萧思琪的头,跟着白芷一起离开了,只留下萧姓四人在原地等待。 两人跟着李洋来到驿站的厨房,里面比白芷想象的要大,而且东西很齐全,此时只有一个做饭的大娘在里面。 “你们看看这些东西能做什么?上次那个猪皮能做吗?” 看到厨房这么多食材,白芷的眼睛都亮了。 “能做,但猪皮冻要放一夜才能吃。今晚我先给大人们做别的菜,晚点再做猪皮冻,明天早上就可以吃了。” “行,你看着办吧,别丢我们的脸就行。” 说完李洋便走了。 白芷先把厨房的食材看了一遍,然后就去拜山头。 “大娘,这些菜我都能用吗?要是哪个不能用您告诉我,我肯定不乱拿。” 白芷本来年龄就小,又故意装出一副懂事又胆怯的样子,让做饭大娘心里那点不痛快瞬间烟消云散。笑眯眯道:“都能用,你想用什么就拿什么。” 反正那些官差是给了钱的。 白芷这才开始准备,她准备先做几个荤菜,这年头还是得吃点实在的。 “嫂子,你去煮上四个鸡蛋,然后帮我切一些葱姜,再剁一点肉馅。” “好。” 白芷把带皮的五花肉切成大小相同的四方块,然后凉水下锅,水开后撇去浮沫捞出备用, 需要的小料陈婉宁已经准备好了。 锅中放入底油,下入五花肉煸炒出油,等五花肉炒至微微变黄,便盛出备用。 炒出的猪油倒出来一些,接着下入白糖开始炒糖色。看到大娘一直盯着看,白芷解说起来:“这是炒糖色,是上色用的,用来卤肉也可以,会让卤肉的颜色更漂亮。” 白芷不停的搅拌糖液,“等糖液变成枣红色开始冒泡时就好了。” 五花肉下锅快速翻炒,然后再下入葱姜辣椒和花椒翻炒,最后倒入开水,盖上锅盖开始炖。 肉馅已经剁好了。白芷加入盐酱油等调味料,然后再加入生粉和蛋清搅拌均匀,再用肉馅包裹住剥了皮的煮鸡蛋,最后放进油锅炸至定型。 炸好的丸子放入蒸锅,蒸二十分钟。 丸子蒸好后从中间切开露出鸡蛋,再浇上熬好的酱汁,这道鸡蛋四喜丸子就做好了。 另一边的红烧肉也炖的差的不多了,白芷加入盐调味,等汤汁变得粘稠便好了。 红烧肉和四喜丸子让做饭婆子端上去。 白芷用筷子叉

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