阮梨傅砚礼_第28章

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第28章

最后一碟盛了五块肉，她又端着去了角门处，想给狗咪们添在早先放在那儿的肉粥里，虽然也不知它们还回不回来。但角门一打开，她便惊喜地发现肉粥竟已被吃完了！盘上还粘着几根狗毛，看来狗妈妈没走远，它们估摸着就躲在附近呢！她高兴不已，将肉又拨进那盘里，便欢蹦着回自家摆好碗筷，这才扬声喊姚爷爷出来吃饭了。除了脆皮肉，她还熬了一锅青菜粥，虽然忘了搅底熬糊了，但清淡的咸粥配这个肉就正好，吃起来不腻。姚启钊拄着拐推开门，闻到满院扑面的肉香，惊讶道：“你这小厨娘，整治膳食倒有不少新鲜花样嘛。豚肉也能叫你整治得这般香，倒不错。” 又成厨娘了。不过，姚如意心底还松了口气呢。 “这是我去买蛋时见那店主在炸肉，觉着不难便偷师回来试做，怎么样，瞧着还不错吧？”姚如意把肉摆上，还是给自己找了个好理由，顺带又不太好意思地把熬得糊了底的青菜粥也放上，“但是粥熬坏了，有点糊底，幸好焦味不重，您将就着吃吧。” 姚启钊看到那碗因为糊底而变得有些发黄、带着淡淡焦味的粥，忽然就笑了：“功夫不到家啊，下月扣钱。” 姚如意为他递过竹箸，舀了粥，佯装不服气道：“什么呀，明儿我便上书局买食谱去，保准给您变出更多花样来。到时候您等着给我涨月钱吧。” 姚启钊被她逗笑，嘿笑着低头吃肉喝粥，他一点儿也不嫌弃粥熬得不好，照样配着肉吃完了，吃完还夸：“肉炸得真不错，若是能配上二两柏叶酒，当下酒菜吃，那便更舒坦了。” “打住！您往后可别想碰酒了！一滴都不能沾，知道吗？”姚如意听到酒这个字立时便板起脸——她之前也想过姚爷爷为什么会中风，被辅导学生作业被气倒只是表象，其实还和姚爷爷年纪大了、饮食习惯不当有关。姚如意这样常年混迹在医院的人，看过各种各样入院的病人，听过各种各样的发病原因，寻常的医学知识都很丰富了。之前程娘子便说了，姚家爷孙俩从前都不会烧饭做菜，整日里都泡在沈记吃外食，都吃胖了十多斤了！平日里吃汤饼虽看着清淡——但面汤大多都是浓肉骨汤，容易导致血尿酸升高；更别提烤鸭烤鱼之类高脂肪的食物也常吃；如今再听到他提及以酒佐餐，只怕以前吃点鸭子配点小酒也是寻常事。好嘛，高盐高脂高糖、过量饮酒、高嘌呤饮食、膳食纤维摄入不足，姚爷爷的脾气又不好，一激动，血压骤升、心率加快、颅内压剧升、脑血管自动调节功能失衡、形成血栓或脑出血，他不中风谁中风？姚启钊却理不直气也壮，对戒酒之事表达了严正抗议：“做什么不叫我喝酒？我都这岁数了，现在不喝何时喝？难道带进棺材里喝？” 好有道理，但是，姚如意不知怎么用中医角度解释这个问题，只能坚持：“反正不能喝！要想多活几年，就别喝！” 姚启钊瞪她，姚如意立刻叉了腰，睁圆了眼睛也瞪回去。原主和姚启钊爷俩五官里仅有眼睛相像，都是又大又圆，两人瞪着铜铃般的大眼睛互不示弱，最后还是姚启钊先眼酸不敌，气鼓鼓地别过脸扒粥。默认他这便是答应了戒酒，姚如意才端起另一盘肉：“阿爷你先吃着吧，我把这个趁热给程嫂嫂家送去，多亏她前日温言开解我，否则我都鼓不起勇气去买鸡子儿，也没法这么快振作起来。” 姚启钊脸上沾着米粒，茫然地问：“程嫂嫂是谁？” 不过一转头的功夫，他已忘了方才为何生气，所以也不生气了。 “巷子里的邻居啊，开裁缝铺的。” 姚启钊努力控制筷子让它不要抖动，另一只手把脸上的米粒捻下来吃掉，想半天想不起来：“不认得。” 姚如意就知道，便不和他说了，等会这肉该凉了。于是嘱咐道你好好吃饭，别乱跑，便抱着盘子，用脚把自家门勾得掩上，快步往程家走。一出门，便见隔壁俞家的院门正敞着，俞家夫妻俩也坐在院里喝粥呢，见她出来，身材圆润的俞婶子和头顶肩头停了好几只鸟的俞守正，齐转头望来。连鸟也转头了，数双乌豆似的眼珠盯着她手中的肉碟。姚如意吓了一跳，在脑中飞快搜索得知隔壁住得是谁，便停下来匆匆施礼，小声问候：“俞……俞婶子好，俞叔好。” 又赶忙走了。她的身影一从俞家门口消失，俞守正便忍不住耸着鼻子，嗅了嗅门前飘过的香：“这肉香味还真是姚家飘过来的！真奇了，姚家爷俩竟会烧菜了？” “先前不是在沈记吃过吗？炸肉也不难做。”俞婶子虽这么说，但也暗暗咽了咽口水，又与丈夫低声道：“对了，程寡妇还说这如意卤的鸡子儿好呢！想来她只是不爱说话，并不是傻子，学了几样菜也不奇怪。” “话是这么说……”俞守正下意识喝了口自家的粥，却觉着没滋味儿得很，甚至有些难以下咽。奇怪，平日里老婆子整治的饭食虽也难吃，但捏着鼻子吃完也就好了，今日怎觉着格外难吃？俞婶子也不想喝粥了，放下碗，心里想着程寡妇说的话，有些意动:不如明日她也去买两枚来试试？ ** 姚如意给程娘子送肉，借着道谢，主要是想和她打听打听有没有什么好陶匠、好木匠——书里她记得有个和女主合作的木匠杨老汉手艺了得又便宜，但这两日姚如意买鸡蛋时打金梁桥上过，那“杨记木器”已是三间铺面的大字号，工钱怕是水涨船高。还是另寻一家吧。除了打货柜之外，她还想找个陶匠，再烧个双炉眼的陶泥炉子。想后世的煤炉子那样高，圆筒形，上面再做支脚架子，上面的陶烤盘便能做成替换的。再烧几个带细长凹槽的淀粉肠烤盘、圆凹模的鸡蛋汉堡烤盘、烤冷面饼铛和九宫格方形深陶锅备用。