第210章
叶厘随意掀起一口灶的麻布，叫余掌柜看细节。 油锅的锅盖，很容易脏兮兮油腻腻，可叶厘手里的木锅盖，干燥、干净，拿手一抹，上面既没有尘土，也没有油污。 至于灶台，此时没有瓷砖，这灶台是土砖垒就，但每次使用前使用后，叶厘等人都会拿布擦拭。 因此灶台也是干干净净。 灶前的柴火，堆的整齐。 土砖地面，瞧着也没什?么尘土。 总之，除了灶膛上方有烟熏火燎的痕迹，整个棚子都干净、整洁的像是第一天使用。 旁边的磨房亦是如此。 每个石磨上都盖着麻布防尘。 麻布之下的石磨，凹槽里没有干硬的残余豆渣，磨盘上也没有灰尘。 余掌柜瞧了一圈，一点毛病都没有挑出来。 于是三?人回小客厅，商定细节。 这时，江麦将?热水烧好了。 叶厘便给余掌柜冲了碗核桃粉，还往里放了些蜂蜜。 他这核桃粉，其实大米是主料，核桃排第二?，黑芝麻最少。 但黑芝麻颜色深，冲完之后，黑乎乎一团瞧着跟芝麻糊似的。 只看外表，不太诱人。 但吃到嘴巴里，细腻的谷香混着芝麻的油香，还有蜂蜜的甜，三?者融合在一起，味道甚是出众。 余掌柜端着碗尝了口，他面上显出一丝讶色，随后笑道：“叶夫郎手巧，这碗核桃粉，不比饮子店里的那些饮子差。” 叶厘一听，立马笑了。 可不是，鲍北元卖的饮子可是出自他的手呢。 想到鲍北元，他心中一动?，道：“余掌柜，其实，除了豆腐泡、变蛋，我还干着饮子的生?意。” “嗯？”余掌柜的一丝讶色变成眸子睁大了好几?分?：“不知道叶夫郎的饮子店开在何处？” “咳，目前还没有店铺，是我相公的同窗……” 叶厘将?鲍北元卖饮子的事简单讲了讲，末了道：“那豆乳米麻薯滋味很不错的，和热锅子很是相配。” “食客们若是辣着了，或渴了，那此时若是有一碗甜滋滋的饮子下肚，就好似烈日炎炎喝了冰饮，心中的满足自不必说。” 火锅和奶茶才是绝配嘛。 两者互为正宫！ 余掌柜听完他这一长串的话，笑着道：“还是叶夫郎会做生?意，那我明个儿遣人去买一份尝尝。” “您放心，绝不会让您失望的。” 叶厘很有信心。 余掌柜道了句期待，之后便说起了豆腐泡的事：“我打算把豆腐泡当做招牌，这头几?日，每天先?订一百斤吧。” “届时我让人过?来买，不用你们辛苦送去县城。” 冬季食材难寻，他看来瞧去，也就这个豆腐泡有些新鲜，且滋味不错。 因此，他准备将?豆腐泡作?为招牌。 “好！”这个数字让叶厘心头一喜。 还余下二?百二?十斤的份额，现在余掌柜一张口就要一百斤，压力大减呀。 况且，余掌柜还要把豆腐泡、大串串当做招牌。 以这两者的味道而言，只要汤底不难吃，那这两道吃食就不会辜负余掌柜的期望。 就是不知道余掌柜口中的馆子到底有多大。 后续的订货量能不能再涨些。 想了想，他开口道：“余掌柜，不知您家馆子位于何处？开业那日，我去给您捧场。” 余掌柜听了，道：“就在东三?横街中间那条街与主街的交叉口，名字叫半闲居，只要你的豆腐泡能正常供应，那就可以开业了。” 叶厘一听，大脑立马转动?。 北阳县是丰字型街道，东三?横街中间那条街与主街的交叉口？ 那不就是县城中心嘛！ 还是最最中心的地方！ 他心中暗惊，能在这地方开馆子，靠的可不仅仅是财力啊。 不知这余掌柜到底是何种身份…… 不好当面询问，叶厘就道：“您放心，乡亲们会以最快的速度将?豆腐泡做出来，不会耽误您的生?意。” 余掌柜轻轻点头。 这话他信。 只有作?坊开起来了，那村人才能拿工钱。 之后，他没有多留，买了二?十斤豆腐泡，还告诉叶厘过?两日他家的厨子会过?来学习制作?变蛋瘦肉粥。 当日会购置一千个变蛋。 叶厘自是又让他放心。 一千个，不多，全村一定能凑出来。 很快，余掌柜带着婆子登上马车离去。 看马车走远，叶厘转身回了院子。 还没走到自己门前，江芽先?从旁边的屋子里跑了出来。 他对江芽招招手：“芽哥儿，刚才你端的花生?、瓜子没吃完，你要吃吗？” “要！”江芽立马点头。 他跟着叶厘进?了小客厅，见盘子里的花生?、瓜子几?乎没少，就伸出小手去抓花生?，口里还问：“刚才那个叔叔不喜欢吃花生?、瓜子吗？” “应该吧，看他的穿着，家里是不缺这些东西的。” 叶厘说着在高凳上坐下，将?他拉到自己怀里：“好芽哥儿，你刚才见到余叔叔走路，是不是很惊讶？” “对啊！”江芽点了点小脑袋。 他很少见到跛子诶。 叶厘就戳戳他的小肚子：“如果将?来你肚子圆得像是肚子上长了个西瓜，那你愿意别人看你肚子吗？” “肚子上长了个西瓜？” 江芽顿时大眼睛圆睁，不由?在脑中想象夏日自己抱着西瓜的画面。 很快，他小脸蛋皱了起来：“好丑哦。” “我不要别人看我。” “是吧？你不想别人盯着你的肚子看，那余叔叔肯定也不想别人盯着他的腿看，是这个理儿吧？” “……” 江芽大眼睛转了几?圈，随后伸出小手抱住了叶厘手臂，他蔫头蔫脑的道：“厘哥，我错
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