第30章
恰好这时江芽开了口:“二哥,快喝,一会儿要凉了。” “就是,快喝吧,喝完去剁猪草,天快黑了,我也该做晚饭了。”叶厘也催了一句。 两人都给了台阶。 江麦嘴巴翕动两下,最后还是端起碗,转过身背对着叶厘,小口小口的喝了起来。 叶厘瞧着他红通通的耳朵,心中暗笑,还行。 虽然有些别扭。 但不犟。 喝完豆浆,两个小家伙去剁猪草,准备喂猪、喂鸡。 叶厘则是撸起袖子做晚饭。 今早起晚了,以至于中午时乡亲们都登门了豆腐还没完全压好。 他准备吃了晚饭就睡,好早起做豆腐。 或许是今日的开门红安抚了他的焦虑,第二次躺到破旧的土炕上,他一夜好眠。 鸡叫第一遍时,他醒了,虽仍有困意,但他还是穿衣起床。 只是,今日没有骡子,他得亲自推磨。 将十斤黄豆磨完,他不仅累出一身汗,双臂也酸痛。 早饭后,他开始做豆腐,待到中午,老豆腐压的正正好。 但今日买豆腐的人数骤降,一中午过去,只卖出去了十二斤豆腐。 这在他的预料之中,剩下的豆腐正好用来炸豆腐泡。 第7章 大哥叶两 镇上卖串 叶厘同昨天那般,叫住准备出门捡柴的江麦、江芽。 “过来,发工钱了。” 江麦闻声,牵着江芽来到灶房门口。 他看向灶台。 灶台上放着未卖完的豆腐。 叶厘是在柳筐中压豆腐的,三十斤豆腐,装满两个柳筐。 如今,一个柳筐是满的,另一个柳筐里也余下好大一块。森*晚*整*理 江麦盯着两个柳筐看了看,道:“豆腐没卖完。” “没卖完你们俩也帮忙了呀,你俩又没偷懒。” “别担心,余下的豆腐炸成豆腐泡,肯定能卖出去。” 叶厘从簸箩里拿出两枚铜板递到他跟前:“喏,好好放着,捡柴的时候别丢了。” 江麦:“……” 他又看了眼灶台上的豆腐,迟疑片刻,还是伸出小手接住了两枚铜钱。 “好了,你俩捡柴去吧,我去找秋梅婶换些大豆油。” 叶厘笑着道。 家中猪油不多了。 昨日卖豆腐时,他特意找与江家相熟的几家人问了,想看看谁家油多且愿意卖给他。 王秋梅前两日去县城换了三斤大豆油,他现在忙着做豆腐,没空去县城,王秋梅愿意将这些大豆油换给他。 此时的大豆油,都是用传统压榨法榨出来的,即便是熟榨,也有微微的豆腥味。 但架不住它便宜。 九斤豆子可在油坊换一斤大豆油。 算下来就是二十七文一斤,比自己熬猪油便宜。 若是用豆油炸豆泡,那成本又能降低一些。 至于味道,普通小百姓哪有那么多讲究。 再者,豆腐泡的正确吃法是让它吸足各种汁水,只要调料够,那完全能压得住豆腥味。 等江麦江芽出门,叶厘便拎上十八斤豆子和一小块豆腐,去找王秋梅换豆油。 将二斤豆油拎回家,他撸起袖子,开始炸豆腐泡。 他顺带炸了几个兰花大串串。 兰花大串串也叫豆腐串,但与那种干干的即便泡很久也不怎么吸汁的豆腐串不同。 兰花大串串里层的蜂窝多,很蓬松,口感与豆腐泡类似,泡在火锅/麻辣烫里,特别能吸汁。 他做的豆腐能炸豆腐泡,自然也能炸兰花大串串。 一通忙活,大半个时辰后,他炸了两斤豆腐泡、一斤兰花大串串。 熄火之后,他找出一块未使用过的麻布缝成布袋子——他继承了原身的记忆,虽不熟练,但缝个布袋子还是没问题的。 把缝好的袋子清洗一下,他准备拎上豆腐泡、兰花大串串进城找饭馆推销。 说实话,他更想自己去摆摊。 豆腐泡和兰花大串串最正确的吃法是麻辣烫和火锅。 卖串串肯定比卖豆腐泡、兰花大串串挣的多。 但他每日需得做豆腐,他实在腾不出时间、精力去摆摊。 把这两样吃食各装了半斤,他正要将堂屋门锁上去县城,这时,院门口响起一个略有些耳熟的声音:“厘哥儿。” 他扭头望去,瞧清楚来人,他扬起一个笑脸:“大哥,你怎么来了?” 原身有两位哥哥,大哥名叫叶两,二哥名叫叶文。 来者是大哥叶两。 叶两今年二十三岁,但双手粗、脸也黑,显然经了不少生活的风霜。 此刻他站在门口,瞧着叶厘脸上的笑,有些意外。 前两日他爹和他这个三弟吵了一架,以他三弟的性子,这会儿瞧见他,应是冷脸、臭脸、翻白眼。 可现在竟是笑脸! 虽疑惑不解,但他还是扬起手中的小布袋,解释道:“我今个儿跟着雇主去县城送货,阿爹让我来看看你。他炒了点虾米。” 虾米? 叶厘眼睛一亮,忙走了过去。 叶家位于大榕村,靠近南通渠,因此买河鲜颇为方便。 只是新鲜虾米价贵,一斤就要十几文。 虽原身爱吃,但叶阿爹只有逢年过节时才舍得买上一斤。 现在不年不节,叶阿爹却买了让叶两送来,意思很明确。 果然,叶两看叶厘接过布袋,就道:“阿爹说,你既和小纪成了亲,那就安心过日子,整日吵吵闹闹的,也不会让日子过更好。” “你让小纪安心读书,等他考中秀才、举人,那你的好日子就来了。” 这种话,若换做是原身听了,那必然是要翻白眼的。 但现在站在叶两跟前的是叶厘。 叶厘笑着道:“哥,你说的对,我既嫁过来了,那就是盼着当举人夫郎的。我想通了,今后绝不会拖江纪后腿,你和阿爹就放心吧。” 这话听得叶两愣了愣。 还没等他想明白,叶厘就招呼他进屋:“你吃饭没?渴不渴?
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