第196章
上调好的的碗汁快速翻炒。 等碗汁收的差不多，就可以出锅了。 白芷喊道:“小哥，过来端一下。” “来喽。” 一锅木须肉分了七盘。 白芷听到伙计在外面喊， “今晚有新菜免费试吃，先到先得喽。” “免费？快给我来一盘。” “伙计，给我，我先来的。” 没一会儿的功夫，七盘木须肉就分完了，甚至有房间的人听到动静，跑来大堂吃饭了。 “伙计，这里面淡黄色的这个是什么？吃着有股豆香味。” “这是腐竹，也是掌柜和调料一起买的，说是含什么蛋白质，就是跟鸡蛋一样补身体，吃个对身体好……” 白芷十分满意，回去炒第二锅木须肉。 白芷这次没把木须肉分完，而是留了一大盘，让伙计送到了周老头房里。 他是白芷的大客户，可以享受VIP待遇。 白芷洗了洗手正要回房，就有人来厨房找自己。 “萧夫人。” 来人身材十分高大，穿着一身黑色劲装，好像是周老头的护卫。 “这是我家公子给您的，想请你再做几道菜。” 护卫递过来一个金元宝，白芷眼前一亮，立马接过来掂了掂，应该有个五两的样子。 “说吧，想吃什么？有没有忌口？” “我家公子说让您看着做，没有忌口。” “好，我知道了。” 白芷让人回去了，她自己去找掌柜商量，一是要用人家的食材，二是现在是饭点了，厨子也要炒菜，不但耽误人家的事。 这么点小事掌柜自然答应，对方已经答应把五香粉和火锅底料都便宜卖给他们，以后即使不是采购的季节，他们也可以在门口卖些包子和麻辣烫，多少可以增加些收益。 “夫人尽管用，用了什么食材厨子会记下来，到时候一起算，至于炒菜，您和厨子商量着来就行。” “好，多谢掌柜。” 白芷看了看厨房的食材，挑了一条鲤鱼，打算先做一个酸菜鱼。 厨子现在正在炒菜，白芷先去准备配料，和切鱼片。 鱼是已经处理好的，白芷先片好鱼片腌制上，然后把酸菜过了两遍水，挤干水分后切成丝，小料也全部切好备用。 “萧夫人，我这好了，你可以用了。” “来了。” 就这样，在厨子炒菜的间隙，白芷做了一道酸菜鱼，一道干炸蘑菇，一道京酱肉丝，一道地三鲜，最后还做了一个西湖牛肉羹。 做菜期间厨子主动给白芷打下手，切切配菜，刷刷锅什么的，碰到关键步骤，还会主动回避。 白芷也不让人白帮忙，教他调了炸蘑菇的面糊。 “这个面糊炸别的蔬菜也可以，你可以你自己尝试一下。” “好，实在太谢谢了。” 厨子没想到白芷能教他，要知道当厨子是要拜师学艺的，就算师傅都会给自己留一手。 像白芷这样，白白让他学了一道菜，简直是捡了大便宜。 白芷不在意的摆摆手，端起托盘回房间了。刚才给周老头做的菜量都很大，白芷各剩了一点，正好够她和萧泽兰吃一顿。 刚出了厨房就碰到来找他的萧泽兰。 萧泽兰伸手接过她的托盘问道:“怎么这么晚？” “帮周文远做了几道菜。” 萧泽兰没有再问，俩人一起回房了。 “怎么样？腐竹卖的还可以吗？” “非常好。” 萧泽兰难得这样“喜形于色”。 “那些商人对腐竹很有兴趣，尤其是听说可以补身体以后。干腐竹容
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