快餐车_第163章_知诗小说

知诗小说> 快餐车 > 第163章

第163章

捣，从早捣到晚，把所有人的胳膊都要累出肌肉了，才终于捣完。白芷最后过了一遍筛后，把五香粉装进了一个干燥的小陶罐里。也就两手一捧那么大的陶罐，还没装满。不行，这胳膊真的受不了。先帝创业未半而中道崩殂。必须得用石磨。白芷打算明天再去松阳县一趟，一是找石匠做两个石磨，小号的石磨用来磨香料，大号的用来磨豆子。二是看看采购药材的商人们来了没有。五香粉做好了，陈婉宁打算晚上蒸点包子。发面这个东西，她已经学的差不多了，今天先去陈婶子家借点老面发面，以后就该自己留老面了。中午吃的清汤面，收拾好碗筷后，陈婉宁就去陈婶子家借了一块老面过来。老面，顾名思义，就是上次发面剩下的旧面。把老面放进大碗里，里面加入多一倍的水，泡一会儿后，用筷子搅开。面盆里放入半盆面，然后用泡好的老面水来和面，比例大概就是一碗老面，五碗面粉。陈婶子说现在天气没那么冷了，面发的快一些。如果是冬天那会，一碗老面只能发三碗面粉。面团和好了，用高粱秆做的篦子盖好，放到了炕头上，炕头上温度高，发面快一点。下午大家继续做腐竹，等到天快黑的时候，面终于发好了。陈婉宁把面盆从炕上端了下来，白芷也觉得十分新奇，凑过去看了一眼。面团已经比之前大了一倍还多，用手翻了一下，里面全是蜂窝组织。 “嫂子，这面发好了？” “对，发好了。” 陈婉宁也十分高兴，他们终于不用买馒头包子了。陈婉宁先揪出两块面来，一块让萧靖宇给陈婶子送去，另一块放进干面粉里，据说这样能保存很久，下次就不用出去借老面了。第88章石磨包子馅还是白芷调的，这次不是白菜肉馅了，而是的萝卜干肉馅的。这次的猪肉不多，也比较瘦，所以白芷挖了一勺猪肉进去，调料除了盐和酱油，就是五香粉，别的什么都没有放。包包子的时候白芷也上手了，褶子捏的有点丑，还破皮了，白芷不得已又揪了一小块面把洞补上了。看着手上丑丑的包子，白芷心想：这个包子就给萧泽兰吃吧。白白胖胖的包子出锅了，热气腾腾，香气四溢。白芷端了一碗凉水放到灶台边，伸手沾了一下凉水后，快速拿起一个包子放到筲箕里。连着拿了四个包子后，白芷的指尖就烫红了。然后再次沾了下凉水，继续拿包子。等所有包子都拿出来后，陈婉宁端着篦子走到锅边，把剩下的包子也蒸上了。吃饭的时候，白芷把自己捏的包子挑出来递给萧泽兰，“萧泽兰，尝尝我捏的这个。” 萧泽兰看着带补丁的包子，嘴角微微上扬，眼中满是宠溺。接过包子咬了一口。 “嗯，皮薄馅大，好吃。” 萧泽兰不全是为了哄白芷才这么说的，这个包子确实馅放的比较多，所以白芷捏的时候才破了洞。白芷听完评价十分满意，嘴角不自觉的勾了勾，也拿起一个包子吃了起来。包子外皮雪白，内馅鲜香，五香粉的味道完全融合到包子馅里，满口都是油香。 “好吃，这包子真好吃。”萧御没有别的词，就是一口一个好吃。萧思琪一口气吃了半个包子，才顾着说话，“真的好吃，这里面的肉虽然不多，