第169章
与人合作开火锅的,温如茗与李老夫人告状后,李老夫人便与儿子儿媳说了一声。 倒不是要阻止,而是让他们留意一下。 李府就这一个儿子,家业都是要给他的,所以李父李母都在他小的时候,就有意无意的培养他的商人意识,还有经商头脑。 所以李知闻哪怕读书并不顶尖,但商人天赋还是在线的。只不过他性格较为感性,看似大大咧咧,实则很容易心软被可怜的人骗银子。 好在他不会将银子都给了别人,只会用自己的零花钱,给个几两几十两的。 李父李母见他心里有数,便不去管了,他们也不希望唯一的儿子唯利是图,泯灭良心。 但矛盾的是,他们也不希望这儿子太善良,太容易被骗。 养儿一百岁,常忧九十九。 希望他正直,又不希望他太正直。 希望他会赚钱,继承家中的酒楼、银楼、布庄。又不希望他为了银子利欲熏心,成了金钱的奴仆。 为了不让李知闻长歪,两人也算是煞费苦心了,但凡他有点要歪的苗头,立刻就是一顿混合双打。 所以李知闻虽然有些娇气,有些公子哥的混,但本质还算正直。 第533章 第一家火锅店开在十里镇,虽然平安县的有钱人更多,消费能力更高,唯一的一家书院也开在平安县。 但李知闻家就在十里镇,他对这里更为熟悉。 从平安县到十里镇,坐车大概小半个时辰便到了,也不耽误那些住县里的同窗赶过来。 沈青渊一家便提前在十里镇的铺子里住了一晚,第二天早上出发,走上半炷香的时间,便到了装潢好的酒楼门口。 火锅店开业时间是中午,早上去,是为了早做准备,毕竟火锅店不同于食铺,食铺是做好了卖就行。一般还是下人来买,买了打包回去。 李知闻呲着个大牙,笑着在门口迎客,爆竹放完,牌匾挂上去后,便算是正式营业了。 拿着请柬的人在午饭前都如约而至,笑着恭贺李知闻,“李兄,不,现在该叫李老板了,祝李兄开业大吉客似云来!” “同喜同喜,我也祝张兄早日高中。” 一时间,门口道喜声不断,来的人也是携带了礼品,门口的两张桌子都快堆满了。 “嗐,人来就行了,带什么礼品啊?” 李知闻虽这样说着,还是十分的高兴,不忘向来的人介绍沈青渊,“这是沈青渊,他与我一起开的这家火锅店。” 面对李知闻时笑呵呵的人,转过头看着沈青渊时,脸上虽也带着笑,不过那笑意却疏离了许多。 “沈老板好,恭喜恭喜。” 虽然没听说过这么个人,但看在李知闻的面子上,被介绍的人都会礼貌性的笑笑。 哪怕不准备深交,也不会当面说什么不好听的话。 别人开业这种大喜的日子,只要不是真的情商特别低,或者故意对着干的,没几个会找茬。 来往的客人衣着都非富即贵,全是李知闻的朋友,这家的公子,那家的少爷,都携带着一两名仆从,显得十分热闹。 周围路过的人被吸引着看过去,看见酒楼装潢得非常精致大气,便知道价格不会低,打消了好奇的念头。 经过近两个月的训练,那些招来的店小二已经知道该怎么煮火锅了,客客气气的将客人引入座位。 喜欢空旷的就安排在一楼大堂,喜欢环境隐蔽些的就安排去二楼包厢里。 入座后,先倒上茶水,再拿出特制的菜单,询问客人需要什么锅底。 张姓少爷被李知闻邀请来的,两人间关系不远不近,他也不好不给这个面子,不过对这个没听说过的火锅,还是有些好奇的。 “都有什么锅底?” “有辣锅、清汤锅、菌汤锅……” 店小二一口气报了十几种,然后面带微笑的说道:“客人也可以选择鸳鸯锅,一半辣一半不辣,如果没吃过辣,建议选择微辣。” 张少爷一挑眉,“还可以一半辣一半不辣?挺有趣的,就这个吧。” 他又扫了一遍特制的菜单,见上面还细心的画出各种肉类的样子,甚至上了颜色,心里赞叹了一声。 一般去吃饭,都是由店小二报菜名,这种画出样式的,倒是第一次见。 不是说新颖,衣裳首饰都有样式绘画出来,供人挑选,只不过没运用到菜单上。 现在的菜单,都只有菜名。 第534章 张少爷暗暗将这细节记下,决定回去后也做一个这样的菜单出来。 他选了自己感兴趣的十几样,店小二便下去了,没多久的端来了几个精致的小碟子。 碟子上是切成方形的小蛋糕,一共两个,上面都放着一颗果子。 有的碟子上则放着切好的瓜果,和炸得酥脆的小吃,还有一小碟爆米花。 “客人,这是本店的赠品,您先用着,火锅很快就上来了。” 张少爷让仆从为自己净了手,拿起小蛋糕尝了一口,但心中对于店小二所说的“很快”,却持怀疑态度。 做菜怎么着都要不少时间吧?何况他点了那么多种…… 不过,这蛋糕吃着怎么跟‘六口食铺’卖的一样?不确定,再尝尝看。 将第二个也吃完了,张少爷还是觉得很像,便问道:“蛋糕是从六口食铺买的?” “回客人的话,六口食铺的老板也是我们的东家。” 店小二答道。 张少爷点了点头,脑海里对照着浮现了一张脸,原来门口的那个男人,也是六口食铺的老板啊。 蛋糕好吃,那这个叫火锅的,也许也会好吃? 张少爷心里不由得多了几分期待,才刚将两个蛋糕吃完,一个造型略显怪异的锅子便被抬了上来。 锅像是阴阳鱼的造型,一半是奶白的骨汤,一半是红色的辣锅,红与白十分明显,又因为中间隔开,而没有融合到一起。 见锅底还放着碳,张少爷忍不住皱眉,“要在这里煮?那烟岂不是会熏着我?” 而且不怕来吃饭的人偷学厨艺么?竟敢当面煮? 不过,这锅里的汤闻着还怪香的。 “客人放心,本店用的是上好的无烟碳,不会有呛人的烟雾。” 店小二说着,便将炭火点燃,然后陆陆续续将切好的肉片,蔬菜,都端了上来。 一盘的份量不算太多,但张少爷一口气点了十几份,将桌子都占满了大半张。 店小二询问了张少爷是否有忌口,或者不爱吃的后,便去调了两个酱碟。 等了没多久,张少爷刚吃完爆米花,锅底便烧开了,一股香辣的味道随着汤底滚动,渐渐弥漫开来。 张少爷本来不算太饿,此刻却感觉迅速口水分泌,便开口说道:“怎么吃?是不是可以吃了?怎么还不煮?” 询问过张少爷的意见后,店小二动手先下肉片。 切得极薄的肉片轻轻一烫,便迅速卷缩起来,沾上了浓郁的红色汤汁,看着诱人极了。 几个呼吸间,店小二就将肉片捞出,沾了酱料后,放在了干净的碗碟内,又去烫下一种肉片。 张少爷虽有些疑惑烫那么一会,能熟么?但此刻馋意泛滥,他顾不得多问,用筷子夹起来就吃了起来。 肉片滑、嫩、香! 薄薄的一片,感觉还没尝到什么味,就被咽下去了,反而勾起更多的馋虫。 张少爷忍不住催促道:“快些!那么一小片喂猫呢?” 店小二默默换了个笊篱,这下子,就能一次性烫煮一碟子肉片了,让张少爷吃了个满足。 有些东西张少爷没吃过,好奇的点了,一尝发现十分美味。 第535章 就连张少爷以前不喜欢,只是随意点了一碟的青菜,在火锅里烫过之后,都变得十分好吃。 这个也好吃,那个也好吃,张少爷吃了十碟后,已经撑得吃不动了。 他看了一眼剩下的几碟子肉,本想再吃一点,摸了摸肚子,还是放弃了。 “剩下的赏你们了。” 两个仆从眼睛一亮,连忙点头谢恩,“谢少爷!” 他们早就馋上了,本以为少爷会吃完,他们还想着等少爷吃完了,打碗饭用汤汁拌饭吃,没想到还能有肉吃! 张少爷瘫坐在椅子上,看着两个仆人打了一大碗饭,就着烫煮的肉,浇了一勺汤汁,便香喷喷的吃了起来,不禁有些好奇。 这样吃也好吃? 店小二端上来一杯解腻的柠檬茶上来,又上了一盘饭后水果,便安静的站在旁边。 张少爷消息够了以后,便让店小二结账。 东西好吃,用的好碳,价钱也很美丽,就算是打了八八折,依旧是让普通人咂舌的贵。 但这点价钱,对于张少爷来说,根本算不了什么,爽快的结了账。 …… 李知闻还在门口迎客,笑得脸都快僵硬了。 他发出去的请柬有那么多么? 又一个客人到来,穿着一身桃粉色衣裳,身后跟着三个仆从,个个十分健壮高大,仿佛是去打架的一般。 李知闻一看见他,脸上的笑容就收了回去,但下一秒,他又呲着个大牙笑得十分热情。 来者是客!都是钱啊! “许兄,好久不见啊,你也来了呀!” 不过这个人,李知闻没介绍给沈青渊,毕竟他们有仇。 四舍五入,等于对方也和沈青渊有仇。 许少爷见他看见了自己,还笑得如此开心,后背一凉,忍不住打了个冷战,该不会真是鸿门宴吧? 这李知闻怎么笑得如此热情?从前两人见面,他可都是黑着脸的! 许少爷本摆着臭脸,现在李知闻却笑得见牙不见眼的,他一时间不知道该继续摆臭脸,还是同样一笑泯恩仇。 “你邀我来?到底有什么阴谋?说出来吧!” 他反正带了三个家里最能打的,他不怕李知闻耍花招! “叫你来当然是吃饭啊,来来来,里面请!” 李知闻亲自邀了他进去,许少爷听得半信半疑,倒是没反抗的跟着走了进去,心底却不断敲响了警钟。 来了来了!李知闻终于要露出……嗯?! 看着坐满了大半的大堂,许少爷愣了一下,“张兄?赵兄?陈兄?你们都在?” 只见大堂里吃得头都不抬的人,怎么细看之下,都是他的同窗? 张少爷抬起头,冲他打招呼,“是许兄啊,别来无恙啊许兄。” 敷衍的打了声招呼后,张少爷又吃了起来。 许少爷脑子有些懵,李知闻请了那么多人来?他突然有些不确定,李知闻是不是真的有阴谋了。 什么样的阴谋,能当着那么多人的面去实施? 要敢在这里噶了他,其他人不得闹翻天呀! 许少爷迷迷茫茫的被按着坐下,下意识的想起来,“我就不……” 屁股刚抬起来一半,下一刻又被李知闻按着坐下,手里被塞了一张菜单。 李知闻笑眯眯的,“点吧,别急,吃完再上路啊。” 第536章 许少爷打了个寒颤,“你、你不会当着那么多人的面下毒吧?” 李知闻仍旧笑眯眯的,“怎么会呢?本店又不是黑店。” 许少爷一想也是,那么多人,李知闻哪敢那么明目张胆的下毒啊。 而且他俩虽然积怨已久,却也没到不死不休的程度,说不定李知闻就是趁机递台阶呢?他也不能太不给面子。 最主要的是,大堂里香味真的太重了,他馋了。 看了一眼菜单,许少爷大笔一挥,“全部都来一份。” 李知闻招待了一会,就将后续的事情交给其他店小二,自己继续去门口迎客。 狐朋狗友都来了,他的舅家怎么还没来? 望眼欲穿的又等了一会,李知闻都有些失望了,以为舅家不会来了,张家一大群人才浩浩荡荡的来了。 李知闻便看见,他大舅二舅大舅母二舅母,加上嫡出的表哥表弟妹,除了出嫁的,都来了,表嫂都来了。 再加上丫鬟,仆从,真可谓是浩浩荡荡的,要是并排着走,宽敞的马路都站不下。 李知闻连忙迎了上去,“舅舅舅母,你们来啦?我们到到三楼去吃吧。” 三楼是比较宽敞的包厢,适合一大家子人一起。 亲舅舅舅母一家来,李知闻自然是亲自作陪,迎客的事只能拜托沈青渊了。 沈青渊自然是笑着应下。 半天下来,进来的散客不多,但也有个十几个,剩下的便都是李知闻邀请来的。 吃完午饭走了后,那些公子少爷们晚上又呼朋唤友的过来,晚上生意就更好的,开到很晚才关门。 哪怕只是迎客,招呼客人,沈青渊也感觉有些疲惫。 因为要一直笑脸对人,别的不说,脸颊就笑得僵痛不已。 晚上关了门,遣散了酒楼的员工后,李知闻搓了搓手,兴奋不已。 “来来来,沈兄,云弟,我们来对账!” 沈青渊开始数银子,匣子里的大多是银子,看着数量没有一堆堆铜钱堆在一起那么恐怖,但仔细一算,他的手却有些抖。 “我算错了?” 一千二百一十三两银子!有零有整的堆积在桌面上。 他不是没见过这么多银子,光决明子给他女儿的压岁钱,就有一千两银子。 他从沈张氏那里抠出来的铺子,地契那些,也值一千两。 甚至家中的辣条加上蛋糕奶茶,赚的也有那么多了,但是那是累积起来的,一天纯利润也就几十两。 李知闻吸了口气,看着算出来的数目,也十分惊讶。 “没错,就是这么多,不过这些是全部的收入,还要减去人工,食材,耗材……这样一算,其实还好了。” 他还算镇定,毕竟他是见过世面
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