放开那个女巫_第53章

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第53章

入口就是一口香味，咬下去酥皮又脆又香，肉质松软适中，简直堪称完美。 “就是这个味。”文修易第一个对文瑶竖起了大拇指。文老汉连吃了两块，感慨道：“要是这时候有口小酒就更舒服了。” “想得美。”罗氏拍了他一巴掌，将筷子递给文瑶：“你自己也尝尝。”忙活了几天，这丫头自己还没吃上呢。文瑶尝了一口，很是满意。 “你们等一下哈。”文瑶说完，麻溜的跑去厨房，找来了面粉就开始摊面皮。 “奶，弄点葱丝。”文瑶对跟过来的罗氏说道，可惜没有黄瓜丝。一只脚才刚刚踏进厨房的罗氏又退了出去，回了老宅找来了大葱洗干净就切了丝。豆酱是罗氏自己腌的，搬家的时候就给文瑶他们拿了两罐过来，文瑶没有换方子，直接用的罗氏做的这个磨成了细酱。因为文瑶发现，罗氏这双手腌出来的不管是酱菜还是大酱，都很好吃，这大酱说不定还能给罗氏再弄点别的收入，独门的。准备好配菜和大酱，文瑶又把面皮摆上桌，手把手的教他们怎么吃。 “这样这样，再这样。”文瑶包完一个，直接塞进了自己嘴里，一边不忘含糊不清的夸罗氏：“我奶做的大酱就是好吃，配上这烤鸭，绝了。” 其他人有样学样，真的发现这样吃起来更好吃了。罗氏和两个儿媳妇对视了一眼，心下坚定了养鸭子的想法，不管再难，这事她们一定得干，撑死胆大的，饿死胆小的。一家几口，你一口我一口的，很快一只鸭子和面皮就全部下肚了。 “嗝，瑶瑶啊，你这鸭子也要放到醉仙楼卖？”文老汉忍不住打了个嗝。文瑶点头：“嗯。” 文老汉想了想，又问：“那以后我们自己想吃，是不是也得去醉仙楼买啊？” 罗氏毫不客气的翻了个白眼嫌弃的说道：“烤炉就在后院，瑶瑶就在家里，醉仙楼醉仙楼，真把自己当老爷了还想去醉仙楼买，你怎么不直接搬到醉仙楼住去？” 文老汉气鼓鼓：“你这老太婆……”见天的损他，哼，得亏他大度，不跟她计较。其他人全当没有听见，因为大家都习惯了，这么多年爹娘的相处方式，反正不管罗氏说什么，损什么，文老汉总不会跟她计较，有时候见罗氏闷闷不乐的，还会自己凑上去找骂，把老太太给哄好了。 “得先让邱姐姐和醉仙楼的大厨来尝尝。”文瑶道。李氏恭维不已，笑道：“这还要尝啊，这么好吃的，啥来着？烤鸭，对，烤鸭，那放到醉仙楼不得让那些人把醉仙楼的门槛给踏破了啊。” 一想到这烤鸭在醉仙楼受欢迎，李氏就好像看见自己已经养了几百只鸭子了。那心情，说不激动是假的。 “瑶瑶，那你什么时候请谢夫人来尝尝啊？”李氏追问道，她有点迫不及待了。文瑶看了看时间，刚过午时，时间倒是还早，就是不知道这个时候邱姐姐方不方便出门。眼珠子转了转，文瑶有了想法。 “我去写个帖子，明天让大头带给谢安翊，让谢安翊转交给邱姐姐，有金大夫和邱伯伯在，不怕谢家老爷和老太太不放邱姐姐出来。”文瑶道。文家众人对谢玉山的印象都很不好，便有些担心。 “瑶瑶，要是那谢老爷自己跟着来咋办？”那文瑶和谢夫人合作的事情不就被谢玉山给知道了嘛。现在的邱蓉蓉，文瑶根本就不担心这个问题。 “放心吧，让大头跟谢安翊说清楚，只请他和他娘，谢老爷不会跟来的。” 众人见她这般肯定，便也没在问了。到了晚上，文瑶又专门给三希望和文俊文农烤了一只鸭子，并且叮嘱了大头明天邀请谢安翊和邱蓉蓉的事。大头拍拍胸脯：“姐，放心吧，谢安翊现在是我的好哥们，我肯定跟他说。” 文瑶笑了：“咋滴了就是好哥们了。” 大头歪着头看她：“不是你让我们好好相处的吗？” 文瑶：“……”她也不是这个意思，只是不想让大头和谢安翊结仇罢了。也罢，好哥们就好哥们吧，总比当好仇人的好。 “那你记得明天把你另外一个好哥们也带上。”文瑶伸手戳了戳大头的鼻头。大头嘿嘿一笑：“那能带先生嘛？” 吴院长？也行吧，那就明天直接搞个烤鸭宴。 “行，你的客人，你做主。” 第140章新菜：烤鸭原本只是想请邱蓉蓉和陈大厨来尝一下烤鸭，商量一下烤鸭的合作事宜，结果因为大头要连先生一起请来，试吃就完全变成了烤鸭宴。除了烤鸭，还得另外准备别的菜，还有酒，好在这些文瑶现在已经轻车熟路，新家里也有足够大的餐厅招待客人。傍晚时分，三辆马车停在了文修易家门口。又是晚饭时间，外出干活的人都回来了，远远地看着文家门口的三辆马车，不敢靠近看热闹，只能远远地议论。不管村民们怎么议论，文家这边反正是一片热闹。大头邀请吴院长的时候，吴院长原本是想拒绝的，只是来接大头他们放学的邱掌柜说可以一起去，吴院长这才跟着一起来了。看到文家的房子，吴院长捋着胡须点点头，看来文家的条件应当是不错的，不然也不会一次性送三个孩子去上学。邱蓉蓉这边带着谢安翊坐了一辆马车，后面的马车里，陈大厨和卢掌柜也从马车里走了下来。全是男子，唯有邱蓉蓉一个妇人家。不过邱蓉蓉并无半点扭捏，大大方方的和金大夫和邱掌柜见了礼，得知吴院长是自己儿子的先生，又大大方方的行了个礼，并未见半分束手束脚。邱掌柜笑了笑：“邱老板客气了，你我本是本家，你和瑶瑶情同姐妹，我又是瑶瑶的长辈，往后不介意的话，邱老板便随瑶瑶唤我一声伯父好了。” 邱掌柜叫的是邱老板，而不是谢夫人，这个称呼差点让邱蓉蓉没崩住眼底的酸涩，只见她微微屈膝行了个礼：“那蓉蓉便厚着脸皮叫一声伯父了。” 吴院长也捋着胡须笑道：“只知醉仙楼最近频繁出新菜，而且道道菜滋味绝美，没想到背后的老板竟这般年轻，邱老板当真是巾帼不让须眉啊。” 邱蓉蓉又是一礼，越来越喜欢邱老板这个称呼，谢夫人什么的，见鬼去吧。 “先生真是客气了，照理说该是我邀请先生几位上醉仙楼吃一顿的，不过让瑶瑶抢了先，今天就先吃瑶瑶的，改日再邀请诸位上醉仙楼，将我酒窖里珍藏的百年老窖拿出来请各位品鉴品鉴。”邱蓉蓉爽快的笑道。几人挑眉：“哦？那可真是便宜我们几个老家伙了，那我们可就不跟邱老板客气了啊。” 他们心中清楚，此时若将邱蓉蓉当做普通后宅妇人看待，只会平添互相的尴尬，倒不如大大方方的相处，反倒轻松一些。卢掌柜和陈大厨今天是来看新菜的，一来就跟着文瑶钻去后院看烤炉去了，既是要给醉仙楼的菜式，文瑶也不用瞒着这两个人。等到这边众人寒暄完了，罗氏才带着两个儿媳妇开始摆桌，就连邱蓉蓉带来的巧燕都被打发去帮忙去了。饭菜上齐，最后是烤鸭，陈大厨拿着刀，就在桌子上一点点的将鸭子片成片，动作虽然慢，却片的精细，不愧是当大厨的人，文瑶只教了一遍就记住了。片完了鸭子，文瑶又亲自给几人示范怎么包，怎么吃。虽然不明所以，但金大夫，邱掌柜，邱蓉蓉和吴院长还是按照文瑶教的，自己拿面皮包了一个。当烤鸭入口时，几人的眼睛都亮了，赞不绝口。烤鸭的皮，色泽红润油亮，口感脆爽，而且有些许油滑的爽利，那是软皮上带有一丝丝鸭油。再用刚刚摊好的薄薄的面皮，蘸上大酱，和着大葱丝，卷成一卷，满满地塞一口，慢慢的咀嚼，体味那味道，当真是一种享受。比起他们的内敛，孩子那一桌早就已经乱成一团了。 “好好吃啊，巧燕姐姐，再给我包一个。”谢安翊下意识的就使唤巧燕干活，结果话刚说完就被金修宜和大头同时看了一眼，吓得谢安翊嘴里的烤鸭差点就没咽下去。都不用说话，谢安翊就明白两人的意思了，把已经拿起面皮的巧燕推开，自己接过了面皮：“巧燕姐姐，你去吃饭吧，我自己来。” 大头和金修宜满意的点点头，看谢安翊动作有些笨拙，两人还帮忙了。邱蓉蓉看见这一幕，眼圈都有些微红，但很快就调整好了情绪。她看着桌上的烤鸭，虽然很想再包一个，但始终觉得当着这么多长辈的面，举止有些不妥，咽了咽口水忍下了再吃一个的欲望看向文瑶。 “瑶瑶，这道菜叫什么？” 文瑶站好，笑道：“这叫烤鸭，将鸭子杀了洗净，配以蜜汁的酱汁腌制，然后放进烤炉里烤到皮脆柔嫩出炉，上桌之前片成薄片，配以大酱，大葱，瓜丝等等配菜包裹，入口酥香，这大酱可是我奶的秘方，仅此一家别无分号，配咱家的烤鸭，那就是秤杆配秤砣，谁也离不开谁。” 这前面还好，后面这句直接就把众人给逗笑了。罗氏莫名的被文瑶提了一下还愣了一下，但是转念一想就明白了这丫头的用意。这是在跟邱蓉蓉推销她的大酱呢。这丫头真是……无时无刻的在帮家里想法子挣钱。邱蓉蓉更是配合，惊讶的看向罗氏：“原来这大酱是文奶奶自己做的？我还以为瑶瑶是瑶瑶买来的呢，比我们酒楼的大酱好吃多了。” 陈大厨闻言，轻轻拿筷子沾了一点大酱放进嘴里尝了尝，感觉也没有什么特别的地方啊，跟他们酒楼的大酱也差不多。但是东家愿意这么说，那就这么说吧。罗氏被夸的脸红：“你们喜欢吃就好，都是乡下人的手艺，你们吃得惯就好。” 金大夫笑了笑：“老嫂子，你这可就谦虚了，这大酱的滋味配上这烤鸭，属实不错，正如瑶瑶说的，他们相辅相成，谁也离不开谁。” 吴院长毫不在意自己院长的形象，连吃了四五个才放下筷子，道：“这道菜难道也是醉仙楼接下来要上的新菜？那老夫可得给邱老板求个方便了，不然的话只怕这道菜一上，怕是想买都买不着了。” 文瑶偷偷看了一眼吴院长，看来这位也是个吃货啊。邱蓉蓉用手帕挡着嘴柔和一笑，道：“院长若是想吃，只管跟翊儿说一声，我让后厨专门给您做便是，哪用得着去跟他们抢着排队。” 吴院长被逗的哈哈大笑：“那老夫可就不跟邱老板客气了。” 看的那边的三希望和金修宜，谢安翊简直目瞪口呆，这真是他们那个平时不苟言笑还会拿戒条打手心的院长吗？第141章云雾烤鸭邱蓉蓉离开前和文瑶谈好了烤鸭的合作，这次烤鸭不算在给醉仙楼每月的两道新菜上，而是单独签了契，而且邱蓉蓉很大方的给了文瑶四分的利，因为她准备单独将醉仙楼旁边的小楼盘下来，专门做烤鸭。店铺名两人都商量好了，一开始邱蓉蓉准备叫蓉瑶烤鸭，取二人名字之一，被文瑶否了，这怎么都感觉怪怪的，最后想到前世的北京烤鸭，干脆就叫云雾烤鸭，将来若是市场打出去了，也算是他们云雾镇的一道招牌菜了。这想法一出，得到了邱蓉蓉的大力支持，就这样，铺面还没有呢，云雾烤鸭的店名就先有了。得知两人要专门开一家烤鸭店，邱掌柜也没吝啬，到时候这云雾烤鸭四个字的牌匾，他亲自写，再找人给她们做好，只等铺面弄好了就直接挂上去。邱蓉蓉和文瑶自是开心不已，邱蓉蓉更是激动，一想到谢玉山想尽办法都没能亲近到的人如今将她视作晚辈，还亲自提笔给自己的铺面写牌匾，邱蓉蓉这心里止不住的爽，也不知道老爷知道这事之后会是个什么样的反应。邱蓉蓉忽然就有些期待了。除了烤鸭铺子的事，文瑶还跟邱蓉蓉说了自家准备养鸭子的事。 “这有什么，这烤鸭铺子也有你的一半，用自家的鸭子那也是应该的，你只管让二婶三婶养着，有多少鸭子咱们云雾烤鸭都能吃得下。”这点自信邱蓉蓉还是有的，她的目光可不局限于此，若是烤鸭做起来了，定要开到其他地方去的，首当其冲便是娘家那边。爹娘若只见到她如今的生活，只怕也会骄傲的吧，邱家的儿女，天生就会打算盘。最高兴的就属李氏和蔡氏了，两人连声保证一定会将鸭子给养的好好的，肥肥美美的，争取养出最适合做烤鸭的肥美鸭子。倒是罗氏那边，邱蓉蓉说这烤鸭铺子里往后的大酱都交给罗氏，罗氏还有些愣愣的回不过神来。做大酱不难，这乡下人家谁家地窖里没有几坛子的大酱啊，只是一旦和邱蓉蓉合作了，往后就不止是做出来自家吃了，这可是要拿出去卖钱了。 “奶奶可是价格不满意？若是觉得二十文一斤少了，我们还可以商量。”邱蓉蓉见她犹豫不决，还以为是老太太嫌她开的价格低了。其实邱蓉蓉这个价格并不低，醉仙楼从外面买来的大酱也就是这个价格，她是按照市场价开的，也并没有特意的去照顾文家，在商言商，情分是情分，商场无父子，该算清楚的还是得算清楚。罗氏一听，连忙摆手：“没有没有，我就是怕自己做不好，耽误了你们的生意。” 文瑶挽着老太太的手：“奶，你可以的。”文瑶朝老太太挤了挤眼睛，大不了自己忙不过来就请人帮忙啊，怕什么，但是错过了这个赚钱的机会，可就没有下一趟了。罗氏在文瑶的鼓励下，脑子里千转百回，最终咬了咬牙应了下来：“那我就试试。”实在不行，就带上妹妹一家干，反正这做大酱和腌菜的手艺，都是她们娘教的，姐妹俩都会，带上妹妹干，还能帮小罗氏一把。等把客人都送走了，罗氏坐在文瑶家的新房子里还觉得自己像在做梦。 “老头子，你掐我一下。”罗氏看了一眼旁边喝了点小酒脸红扑扑的文老汉。这一句可给文老汉吓得酒都醒了大半了，满脸惊恐的看着她：“死老婆子，你又想干嘛？” 罗氏没回他，只是瞪了他一眼，在文老汉没反应过来时先在文老汉的腿上掐了一把，突如其来的疼把文老汉的酒全醒了，尖叫声也将文家所有人的目光给吸引了过来。罗氏看着他：“也不是做梦啊。” 文老汉揉着腿，嗷嗷叫：“你好好的，掐我干什么。” 众人也是一脸疑惑。罗氏看看他们，忽然道：“我就是觉得，现在这日子像在做梦。”就这么着的，他们家先是多了十几亩地，还送了三个孩子进书院，现在还要多两门生意了？文老汉急眼了：“就为这事儿你就掐我啊。” 说起来，他还是挺着急的，老太婆和两个儿媳妇都有了自己的生意，结果他呢，还领着三个儿子种地，其中一个还是他费劲了大半辈子的心力供出来的秀才。一想到这，文老汉就忍不住生气的瞪了一眼文修易。好好一个秀才，结果现在天天跟着他们往地里钻。好气。文修易：“……”咋又关他什么事儿了。众人忍俊不禁。 “爷，奶，咱们还是先商量商量这养鸭子的事，二叔三叔，二婶三婶，你们大家都想想，这鸭子咱们养在哪合适。”文瑶突然出声打岔，将所有人的注意力给吸引了过来。 “这养鸭子得有水吧，铁牛娘家门口是有个水塘，天天的往那放鸭子，咱家要养，总不能赶去跟人家挤。”李氏开口。蔡氏想了半天，憋出来一句：“要不咱们自己也挖个塘？” 蔡氏话音刚落，在场的所有人，包括文娣和文进都不敢相信这是他们娘说出来的话。罗氏更是看着这个平时一声不吭的三儿媳妇，当真是刮目相看，这不说还好，一说真就一鸣惊人啊。蔡氏被众人这么看着，吓得连话都说不清楚了：“我，我说错什么了吗？” 见她这紧张的又快要把自己缩进地里的模样，李氏第一个没崩住笑出了声，哈哈哈的整个院子都是李氏那大嗓门的笑声。这下可把蔡氏给郁闷坏了，恨不得整个人都躲到文修庆的背后去。罗氏瞪了笑的前仰后翻的二儿媳妇，瞪了她一眼，这才安抚小儿媳：“那什么，老三家的，你别怕，你二嫂没笑你，没什么事哈。” 至于这挖塘，这儿媳妇可真敢想啊。刚刚受了一波无名迁怒的文修易却在这时说道：“其实弟妹说的，也不是不行。” 嗯？众人又齐刷刷的看向文修易。第142章让人想掉头就走的规划蔡氏更是一脸惊讶，她刚才就是脑子里短路了一下就脱口而出了那么一句，没想到竟然得到了家里最有学问的大哥的支持，这一下让蔡氏都有些手足无措了。文修易随手捡起一根棍子，在地上画了起来。 “你们看啊，咱家的地都集中在这一块，这里是平江的分支，中间这块地方我看过了，除了有几家开了菜地在那，其他都是空着的。”文修易一边说一边画，其实那块地方，就是因为靠近河流，地质不好，粮食也长不好，这才荒废了没有人要，不然的话恐怕早就让人给开来种了。不过现在土地除了私人手里的，那些没开垦的荒地都是公家的，想要，还是得走正规手续。七七八八的脑袋凑到了跟前，看着文修易画的图，文修易继续道：“这个山坡，翻过去就是咱家的地，和咱们村子连接的这边靠近老宅，也很方便。” 文修易抬起头看看众人，继续道：“如果，我是说如果哈，咱们家要养鸭子，正如弟妹说的，咱们得有个塘，不然这鸭子上哪游泳去？往河里赶吗？别说赶进河里能不能赶回来，我就问一句