放开那个女巫_第18章

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第18章

。”文瑶试图拎起来，但是这一百个鸡蛋对她现在的年纪来说还是有点重量的。为了不竹篮打蛋一场空，文瑶决定放弃，让文农直接给她搬到厨房去。第37章你看我行不行接下来一段时间文修易和文俊每天都是早出晚归的，早上准备满满当当的食材出门，晚上再拉着第二天要用的猪头和大肠这些回来。现在卤肉的生意比之前更好了，就连不少城里人都跑到他们这来买卤肉，为此文修易还特意跑了一趟菜市，跟郑屠户谈好了价格，让他以后每天除了猪头和大肠，再多送点肉来。这时候吃牛肉犯法，不然文教授高低也得让文瑶卤点牛肉。难能可贵的是，哪怕知道他们家卤菜赚钱，郑屠户那十五文一桶的猪大肠也没涨价。每次郑屠户来送货的时候都会和文修易闲聊上几句，文修易也问过他这个问题。郑屠户说的是，做人做事做生意，最重要的一点就是以诚信为本，当初他既然答应了文瑶这猪大肠就十五文一桶，那就十五文，不管文修易他们是赚了多少，跟他都没关系，他就是这么个价格卖给他们。文修易敬佩郑屠户的人品，就差拉着人拜把子了。罗氏也没闲着，除了每天过来帮文瑶干点活，就是帮着她满村子的收鸡蛋。现在文修易每天都要带走五十个鸡蛋，虽然偶尔会有多的带回来，但大多数时候都是卖光的。因为他这人做生意和气，不少家里自己养鸡的，又舍不得那几文钱加蛋，就会自己从家里带鸡蛋过来，炒饭的时候就请文修易加进去。文修易从来不会拒绝，就包括从家里自己带了菜的，在不忙的情况下，他都能顺手给人家炒了。所以才月余不到，文家炒饭的名声就从码头传到了城里，甚至还有不少人慕名而来就是为了吃一顿炒饭。文瑶还调侃文修易，这是一不小心成了个网红打卡点了。什么网红打卡不打卡的文修易不在乎，他现在只想多赚钱，赚多多的钱，让三个孩子能过上好日子。而他们家那个可怜的茅草厨房，终于在坚持了一个月之后，被她爷爷大手一挥，使唤两个叔叔带着几个堂兄堂弟的重新翻盖了一下。文瑶也终于不用站在茅草厨房里展露她的厨艺了。如今除去成本和开销，文瑶手里也存了有小十两银子了，每每看到这些银疙瘩，就跟前世看见大红票一样的能两眼放光。罗氏依然会每天过来给她帮忙，每次看到大头看书，在地上拿木棍写字，老太太都会唉声叹气一番。文瑶发现，就连偶尔过来找文瑶给他改善改善伙食的文老汉，有时候都会盯着大头读书的样子发呆。文老汉不善于直接表达，每次都只是欲言又止，最后却又作罢，但罗氏不是，罗氏不止一次问过文瑶，什么时候能带大头去看看嗓子。如今他们手里也有存款了，文瑶他们三个是很清楚大头以后的路的，也知道他将来是能说话的，但是这无法跟老宅的人言说，一家三口商量之下决定，找个时间带大头去城里看看大夫。哪怕就是为了安抚二老的心，这一趟也该去。这天，文修易带着文俊出摊，交代文瑶去老宅找老太太他们问问，有没有什么这方面比较厉害的大夫，先打听好了，到时候直接带着大头去。让二老参与进来，也是让他们安心的另外一种办法。文瑶领着大头到了老宅，才发现家里居然来了客人。这是他们来到这里之后头一回看见老宅这边来客人。来人是个和罗氏长相有几分相似的老太太，见到文瑶和大头出现在老宅，老太太眼里闪过一抹意外，询问的看向了罗氏。罗氏这段时间都习惯了老大这一家子三天两头的往这边来了，见老太太这样一时半会的还没反应过来，直到这老太太低声问了罗氏一句：“大姐啊，这大房的人……” 罗氏才恍然大悟，她忘了，家里的亲戚朋友都知道他们分了家，和老大一家分开过了，几乎快要老死不相往来的那种。这事吧罗氏也不知道该怎么跟人解释，只是朝文瑶和大头招了招手：“瑶瑶，大头，过来，见过你们小姨奶。” 文瑶牵着大头走了过去，规规矩矩的行了个礼，喊了一声：“小姨奶。” 大头则是作了个揖。这些礼数，都是柳氏教过的，刻在记忆里的东西。 “哎哟，不兴这个，不兴这个。”小罗氏吓了一跳，赶紧站了起来想扶姐弟俩，这行礼的动作，可比他们乡下人的那一套好看多了。再看文瑶和大头，落落大方的模样，让小罗氏不得不感慨，这书香门第的媳妇教出来的孩子，就是跟他们乡下泥腿子不一样哈。只是可惜，这儿媳妇跟人跑了。想到这，小罗氏颇为同情的看了一眼自家姐姐。罗氏被她这一眼看的那叫一个莫名其妙，眯了眯眼睛瞪了回去，小罗氏立刻就收了心思。礼也行了，人也喊了，罗氏就让两人自己去玩去了，等他们走了，小罗氏才凑了过去好奇的问道：“大姐，这修易他们？……你不是说不跟他们来往了吗？” 罗氏神色淡淡的回道：“柳氏走了以后他就改好了，现在安安分分的带着三个孩子过日子，到底是我肚子爬出去的，那句话怎么说的来着？浪子回头金不换，对，就是这么说的，到底是一家人。” 罗氏都这么说了，小罗氏也没再多问，毕竟对文修易这个侄子，他们这些亲戚朋友曾经谁不是寄予厚望啊。这个插曲过去，姐妹俩继续聊起了之前的话题，小罗氏的眉头又双叒叕皱了回去，神色还有些哀怨和不平。 “大姐，你说这可怎么办啊？那厨子本来都说好了给我们家做老二的婚宴，如今离婚期就几天了，突然跟我说家里有事来不了了，你可得帮帮我啊，你们村要是有什么能做席面的师傅，帮我问问，总不能到了婚礼那天，让宾客都喝西北风吧。” 罗氏也有点发愁，自己侄子成亲可是大事，可她上哪去找合适的厨子或者厨娘啊。 “就我们村那些人的厨艺，做出来的东西还不如我们自己上呢，不行不行。”罗氏摆了摆手。在旁边无意间听了一耳朵的文瑶忽然就灵光一闪，突然凑了过来：“奶，你看我行不？” 第38章我给您露两手？文瑶原本该带着大头的，但文英在，有这么个女汉子在，大头不愁没人带着。无聊的文瑶原本准备去找文娣玩玩，看看她绣花编络子，路过两个老太太身边的时候就听见了这么段对话。小姨奶家要办婚礼，厨师临了了不干了，现在找不到厨师，俩老太太正发愁呢。诶，这不巧了吗？厨房里的活儿，她熟啊。而且这也不失为一个机会，这自己要是把这事儿给办成了，以后也能往这方面发展发展。别小看这乡下摆酒办席，现在可没有后世那种限制令，不许铺张浪费，不许摆酒办席，除了红白两事，别的一律不许。现在就是孩子满月也得办上几桌，更别说红白事了，那可是要大操大办的。有钱有有钱的办法，没钱也有没钱的办法，但归根结底离不开一个人，那就是掌厨的人，这掌厨的厨艺好，十里八乡的出了名，那请的人可是不少的。碰上好日子的时候，几家争抢的情况也是有的，文瑶估计吧，这小姨奶家请的掌厨，只怕是被人半路给截胡了。俩老太太被突然冒出来的文瑶给吓了一跳。 “哎哟喂，你这个死丫头，你想吓死谁啊。”罗氏恨不得一巴掌拍死这丫头，但那手总是重重的抬起，轻轻的落下。文瑶也只当老太太给她挠痒痒，从来不当回事。文瑶干脆搬了个小板凳坐在了俩老太太的中间，笑嘻嘻的道：“奶，大喜的日子可不兴说这话，小姨奶，您是要请掌厨啊？” 小罗氏是最惊讶的，不仅惊讶于文瑶的大胆和出格的行为，毕竟之前她也见过文瑶的，每次来都被柳氏带在身边，低眉顺眼，唯唯诺诺的，次次都是跟着柳氏见个礼就不见人了。如今这跳脱的模样，小罗氏都差点不敢认。再惊讶的，便是罗氏对文瑶的态度，她这个姐姐对大房一家有多失望她是知道的，哪怕在之前没失望的时候，她对大房的这几个孩子都是冷冷淡淡的，就因为柳氏嫌她是乡下人，怕教育不好孩子。 “孩子问你话呢，发什么愣。”罗氏的声音拉回了小罗氏的思绪。小罗氏这才点点头：“是啊，你二表叔成亲，原本都订好了掌厨，可这婚期就几天了，这掌厨又说自己有事来不了了，这不是坑人嘛。” 文瑶却忽然好奇起来：“我二表叔？”按理说，小罗氏比罗氏小不了多少，文修易是家里的老大，哪怕小姨奶成亲再晚几年，这二表叔也不该这个时候才成亲啊。毕竟她三叔家的文娣都十岁了啊。小罗氏深深地叹了口气，面露忧伤： “是啊，你二表叔。我生你二表叔生的晚，他本就你比大表叔小了十来岁，他十七那年征兵，一家得去一个，你大表叔拖家带口的，你二表叔又还没成亲，我们还在犹豫让谁去的时候，他就自己偷偷去报了名。这一去就是五年，去年才回来呢，这不是一回来就给他张罗了一门亲事，结果现在出了这事儿。” 文瑶了然的点点头，原来这中间还有这么多事呢，原来是去当兵了啊，那这么晚成亲就不奇怪了。若之前文瑶是想试试，现在就觉得自己必须把这事儿给小姨奶办好了，任何时候的军人，都是值得尊重且敬爱的。 “小姨奶，找我啊。”文瑶拍拍胸脯毛遂自荐。小罗氏一脸意外：“你？” 罗氏更是蹙眉瞪了她一眼：“添什么乱。” 文瑶往前坐了坐，正色道：“奶，小姨奶，我认真的，反正现在你们也找不到人，不如让我试试啊，奶，我的厨艺你还不相信吗？” “这……”罗氏想到这一个多月文瑶那快变出花来的厨艺，同样的东西，从她手里做出来，那不光是好吃了，还好看。然而让她一个才十岁的小丫头去做掌厨，罗氏始终觉得这事儿不靠谱，在家自己小打小闹也就算了，这万一把婚礼给搞砸了，那可是砸了人家一辈子。小罗氏今天的认知都快被刷新了，原本她以为自家姐姐回直接拒绝，没想到却在罗氏的脸上看到了犹豫的神色。犹豫？她姐居然不直接拒绝文瑶这丫头，是在犹豫？也就是说，她还是觉得文瑶有可能能行的？ “姐，这丫头真能行？”小罗氏决定刨根问底。罗氏眉头轻蹙着，瞪了文瑶一眼，才叹了口气道：“这丫头呢，倒是跟着她娘学了一手好厨艺，只是这掌厨的活，她太小了，我怕给你弄砸了。” 小罗氏却眼前一亮：“瑶瑶真会？” “会啊，可好吃了，小姨奶，要不我给您露两手？”文瑶颇为自信的说道。罗氏那眉头都快拧成疙瘩了，小罗氏看着自家姐姐这变化莫测的表情，咬了咬牙：“姐，要不就让瑶瑶给我做两个菜，我看看先。” 不管怎么样，死马当成活马医吧。罗氏见自家妹妹都这么说了，也只能作罢。 “那你去吧，东西都在厨房里，让你二婶和三婶给你打下手，你给你小姨奶做两个菜看看。”罗氏吩咐道。 “好勒，您且等着吧。”文瑶一抬屁股往厨房跑去了。罗氏看着她这毛毛躁躁的模样，真是没眼看。 “这丫头也不知道是不是以前被她娘给压的狠了，自从她娘走了以后就跟疯了一样，没个姑娘的样子，她娘以前教她的那些规矩，全让她给扔了。”罗氏嗔道。小罗氏见她这样，跟着笑了起来，道：“姐姐很喜欢这丫头现在的样子吧。” 罗氏愣了一下，哼了一声：“谁喜欢她了，跟她那爹一样，成天惹我生气。” “是是是，生气生气。”小罗氏笑而不语，也不揭穿她，只是有些担心文瑶到底能不能行。如果行的话，是真的能解决了他们家的一个大麻烦了。 “论厨艺，你就别担心了，这丫头也不知道是不是饿死鬼投胎的，一棵白菜都能给她做出花来，你且等着吧，尝尝她的手艺。” 罗氏嘴上虽然嫌弃，可那有些自得的表情已经出卖了她的内心。第39章你得给她工钱得知文瑶要做两个菜给小罗氏尝尝，李氏和蔡氏得了婆母的交代，虽然奇怪也只能乖乖的给文瑶打下手。小罗氏是嫁去了离他们家这里十多里地的村子，姐妹俩当初嫁的人家条件都不错，只不过后来文家为了供文修易读书，日子就越过越紧吧，甚至后来帮着文修易填那些窟窿，才把家底给掏的差不多了。小罗氏嫁的那家姓焦，原本相差无几的两家人，到焦家老二去从军之后就开始变得有差距了，毕竟从军是有饷银拿的，一年也有不少钱。后来焦明从军满五年回来了，朝廷还一次给了三十两的补贴，焦家的条件就更好了些。和焦明定下亲事的姑娘家条件也不错，算得上是小富人家，对方也是看焦家条件好，而且也没那么多弯弯绕绕，加上焦明自己也争气，这才同意的这门亲事，不然的话就冲两人相差了五六岁的年龄，就不可能成的。对方家庭是这样，焦家婚事就必然不能办的马虎，不然也不会特意请了掌厨。乡下的席面以实惠为主，当然，光实惠也是不行的，那味道也得过得去才行。一般情况下分六碗席，两个凉菜，两个素菜，两个大菜，要么就是八面席，四荤四素，条件更好一些的，就做十全十美，两个凉菜配四荤四素。焦家取了折中，做八面席。文瑶决定做一荤一素，现成的豆腐做个家常豆腐，切了她拿来的卤大肠炒了一个荤菜。没过多久，小罗氏就闻到了从厨房飘出来的香味，她眼睛一亮，难道这丫头真能行？终于，满眼期盼的小罗氏等到了李氏和蔡氏一人端着一盘菜出来。 “小姨奶，请尝尝吧。”文瑶站在旁边指着两盘菜道：“这道菜叫家常豆腐，是先将豆腐切片放到锅里煎至两面金黄，再将葱姜蒜热油下锅爆香，放入配菜炒出香味，再把之前煎好的豆腐放进去翻炒，放调料，最后再用淀粉水收汁。” 小罗氏听着她这个介绍就已经流口水了，当即拿了李氏手里的筷子尝了一块。豆腐入口，焦黄的表面，咬开之后又是豆腐的鲜嫩，让人吃了一口就想咬第二口。小罗氏接连尝了两块才放下筷子，赞扬道：“好吃，瑶瑶这手艺可比那个掌厨的手艺好多了啊。” 文瑶微微一笑，继续道：“小姨奶，这道菜是咱们家独有的，外面你可吃不到的。” “哦？是吗？那我可要好好尝尝。”小罗氏喜笑颜开的说道，说完就想伸筷子去夹，可是看到盘子里的东西是，小罗氏脸色都变了。 “瑶瑶，这是，猪大肠？”小罗氏眉头蹙了蹙，这猪大肠一直以来都有股难闻的味道，很少会有人家会吃，就算再省钱，她也没想过会用这东西来做一道菜上桌。犹豫了一会，小罗氏才说道：“瑶瑶啊，这道菜就算了吧。” 文瑶也不急，一般情况下没体会过猪大肠滋味的人看到这菜真的会有些下不去嘴，不过嘛，她也不急。 “小姨奶，这道菜才是今天的重点，这猪大肠我可是经过九九八十一道工序处理过的，绝对没有那难闻的味道，其次，为了保证口感，这大肠在下锅炒之前都经过了处理，绝对没有任何膻味和腥味，再加上我在里面放了茱萸调味，这可是实打实的下饭神菜，您真的不尝尝吗？” 这时候没有辣椒，想要爆炒猪大肠就只能暂时用茱萸代替了，文家虽然很少吃这么重口的东西，但这茱萸家里还真的备的有，不然文瑶也不会想着做这个菜。小罗氏还是有些犹豫，罗氏见她磨磨唧唧的，一把拿过筷子，自己夹了一块放进嘴里。茱萸的那股辣味立马就充斥口中，辣中带着点卤肉的香气，加上大肠的嚼劲，让罗氏点点头问道：“你以前咋没做过这道菜？” 文瑶摊了摊手：“我以前也不知道家里有茱萸啊，还是今天二婶翻柜子的时候翻出来的。” 罗氏便不再问了，茱萸他们家很少吃，有是有，都是放柜子里的。 “尝尝吧，真的挺不错，下饭。”罗氏对小罗氏道。小罗氏见罗氏都吃了，才犹犹豫豫的夹了一块尝了尝，辣味入嘴，让她先是拧紧了眉头，但尝到香味之后，眼睛又跟着亮了起来。辣归辣，但是却让她胃口大开，确实是个开胃下饭的好菜。 “小姨奶，怎么样？好吃吧。”文瑶见小老太太这表情，便笑着问道。小罗氏连连点头：“瑶瑶，你也太厉害了，这猪大肠居然也被你做的这么好吃。” 文瑶顿时一副害羞的模样：“哎呀，小姨奶过奖了。” 罗氏简直没眼看，就差把白眼翻上天了。但现在尝也尝了，罗氏便道：“瑶瑶的厨艺那是没得说的，之前我们也算是出去吃过不少席面了，没有哪家能做出瑶瑶这味道来的。你反正自己考虑，若是放心，就交给这丫头，若是不放心，你也赶紧的想想办法，再打听打听哪里还有闲着的掌厨。” 小罗氏现在哪里还有心思去找别的掌厨啊，她觉得文瑶就不错啊。自己家的孩子，知根知底，而且厨艺也好，做出来的菜不光好吃，看着也好看。关键是，这丫头会过日子啊，看看这家常豆腐，炒大肠，都是便宜的食材，这豆腐十几文就能买一板，这猪大肠就更是了，那些屠户卖不掉好多都是扔的命。 “还打听什么啊，我觉得瑶瑶就不错，瑶瑶，你愿不愿