第27章
周围的名声从小就不好,把人家女孩肚子搞大了也很正常,那孩子再差,至少外貌还是没得说,小时候不知道多少女孩子喜欢他追到家门口的。 王婶对黎宵的印象更不算好,因为她当初发现自家胖闺女也喜欢那孩子,不过现在黎宵连孩子都有了,她也就没什么好担心的了,毕竟当年黎宵爷爷对他们家有恩,平时照顾一下也没什么。 现在近距离打量着江柔,发现不仅黎宵那孩子长得好看,眼前这个女孩长得也十分出众,小小的鹅蛋脸,皮肤白白的,眉毛细细的,一双杏眼明亮亮,笑起来十分甜美秀气。 跟黎宵那个混混头子完全不相配。 心里莫名有些不是滋味,她觉得黎宵是配不上自家胖闺女的,但现在看黎宵找个这么漂亮的,又觉得不太甘心。 不过她也知道自己这样想不太好,邻里邻居的,人家过得好也是好事。再说,他们小两口子过得越好,她那傻女儿也就不会想太多了。 黎宵再怎么样都只是个混混,一辈子干苦力活,和她那个上了大学的女儿不一样。 这么一想,王婶心里舒服多了,脸上也就更热情了,拉着江柔进了屋后,就让她赶紧去接电话,还怕她不会用,拿起电话放到她耳边,小声道:“直接说话就行,他能听到。” 江柔脸上一囧。 电话另一边的黎宵大概是听到了王婶的声音,直接出声了,“江柔?” 低沉磁性的声音贴着江柔耳朵响起,让她半边头皮都跟着酥麻了一下,她抿了抿唇,嘴里轻轻嗯了一声,“是我。” 对面也轻轻嗯了一声,然后就好像不知道要说什么了,静默了下来。 两人本来就不熟悉,尤其几天相处下来,江柔也大致了解几分他的性子,是个沉默寡言的人。 这么一直不说话也不是办法,关键是旁边王婶一直不走,还装模作样拿着抹布边擦桌子边竖着耳朵偷听,江柔只好尴尬的侧了侧身,主动开口,“你什么时候到的?路上没事吧?” “今天早上,没事。” 回答的很是言简意赅。 江柔仿佛松了口气,“没事就好,不过这么远吗?不是说就在隔壁市吗?” “那边完工了,现在换了个地方。” 江柔听了心里一紧,“换了地方?很远吗?” 怀疑他是不是已经被骗了,但如果被骗了应该打不了电话,最终心里还是有些不忍,犹豫道:“要不你回来吧,这几天我心里总不放心,听说工地上的环境很不好,挣钱的方式多了去了,也不差这一个。” 对面男人听得轻笑了一下,“没事,这边环境挺好的,有吃有喝,挣得钱也不少,你别瞎想。” 江柔不太信,“真的?” “嗯” 江柔见劝不动,也就只好道:“那你一个人在外面注意安全,挣不到钱没关系,人没事就好,早点回来。” 也不知道是不是电话线延迟的缘故,对面好一会儿才哑着声音回了一个字,“好。” “那我挂了。” “嗯。” —— 光线昏暗的房间里。 等没声了,男人才有些不舍的放下了贴着耳朵的手机。 旁边一个黑瘦的男子见状,咧开黄牙笑得一脸讨好,“哥,我没骗你吧?您跟着我们干,我们就是自己人,以后挣了大钱,您也能让大嫂过上好日子,是不是?” 黎宵听了这话,直接轻笑出声,翘起腿,身体往后仰了仰,姿态随意的将耳朵上别着的烟拿下来放进嘴里。 旁边男人很有眼色的拿起面前桌子上的火柴盒,狗腿的给他点烟。 黎宵抽了一口,吐出嘴里的白烟,漫不经心笑了,“自己人?” 黑瘦男人很肯定答:“自己人!” 长得这么好看,心又硬,给他洗脑了两天,他没什么反应,倒是自己心服口服当小弟,那要是骗别人绝对是一骗一个准。 黎宵扯了扯嘴角,一脸无所谓的样子,“行啊。” 说完一脚踹开身前的桌子站起来,破旧的桌子不堪重负的发出“吱呀”一声,上面放着的水杯和装着馒头的碗晃了晃。 他抬脚就走,“那就让我学学怎么当自己人。” 黑瘦男人以为他同意了,忙跟了上去。 屋子里还有二三十号人,他们贴着墙角蹲着,身上脏兮兮,一个个手里捧着一碗只见米汤不见米粒的稀粥,看到两人出去了,也没人敢去偷桌子上的馒头。 角落里的朱强眼巴巴看着黎宵出去的背影,心酸不已,明明同时被骗进来的,现在黎宵都混成头头了,他却只能喝稀粥。 —— 江柔放下电话,一抬头就看到对面王婶笑眯眯看着她,手里还拿着抹布在擦,“聊好啦?” “……” 江柔脸上也露出笑,“嗯,王婶,我回去了。” 她也不知道这个年代的人接电话要不要钱,毕竟让人家跑了一趟,从口袋里掏出五毛钱来,“今天麻烦婶子了。” “嗨,这是干嘛呢,接电话不要钱。” 王婶忙把桌子上的纸币塞回给江柔,江柔拉扯了两下不要,“以后可能还要用你家电话,不能老是麻烦你,您再这样,我以后可不敢再来了。” 王婶看说不过,只好接了,不过让她等一下,转身去了厨房拿了一些猪大肠出来,笑呵呵道:“家里没什么好东西,就这些别人不吃的猪下水挺多的,是你叔今早去村子里杀猪带回来的,新鲜的很,你拿回家用辣椒炒一炒,还算能吃。” 毕竟家里是做生意的,素来和气生财,当然主要还是江柔礼貌懂事,不爱占人便宜,附近到她家接电话的人不少,却只有江柔给钱。 猪大肠被王婶用两根稻草随手一捆,然后递给了江柔。 人家都这么说了,江柔也不好意思再客气,笑着接了过来,“谢谢婶子。” “哎。” 聊了两句,江柔就扶着肚子回去了,王婶将她送到大门口,嘱咐她走路小心。 江柔挥挥手,“不用送了,我没事。” 拎着猪大肠回了隔壁。 眼看时间还早,家里的菜也吃的差不多了,江柔干脆打着一把伞去了菜市场,在菜市场除了买菜,还买了一些佐料,比起用辣椒炒,她还是更喜欢吃卤猪大肠,而且现在天热,将猪大肠卤了也能放久一点。 她会做菜,不仅是她亲妈厨艺好,从小耳濡目染的结果,还有她自己也是个爱吃的,后世网络发达,她收藏了很多美食视频和食谱,平时放假就在家里做。 不过江柔也不单纯是为了自己这口吃的,而是王婶有句话打动了她,说“猪下水很多”“用辣椒炒一炒还算能吃”,可见这边的人不怎么吃、也不怎么会吃猪下水。 想想也是,从建国到现在,整个国家都属于物资匮乏时期。当然,随着改革开放多了不少有钱人,但大部分都还是刚温饱甚至依旧贫穷挨饿。 真正的跨越式发展,还是在2000年以后。 连吃都吃不饱,就更别说将讲究味道了,虽然改革开放有二十年了,但辐射到这个小县城的影响便是下岗工人变多了,大街上渐渐增了一些个体户商铺。 从南边运来的时髦衣服店铺、新潮的理发店、租碟店、以及面馆饭馆…… 既然这样,她也可以做生意赚点钱,她没有想得太长远,以后怎么样她还没计划好,目前最重要的还是能挣点钱给自己和孩子过上好日子。 至少,她想让肚子里的宝宝一出生就能喝上奶粉。 江柔也没有别的特长,倒是会做几样好吃的菜。 所以江柔下午就在家里将王婶给的猪大肠洗了,洗猪大肠是个技术活,先用清水洗一遍,然后盐、小苏打、淀粉按照一定的比例揉捏猪大肠,搓三四分钟后再用清水洗个三遍,洗完剪短翻面继续洗,去除大部分的油脂,不过也不能把油脂全都洗掉,不然卤起来就不香了。 清理完后,将猪大肠放在面盆里,加黄酒、白酒、小苏打和淀粉继续揉捏,再反复清洗几遍,最后将猪大肠翻面冷水下锅,加入姜片、黄酒焯水,捞出来后温水洗干净备用。 因为猪大肠的味道确实很重,如果不认真多清洗几遍的话,腥味会盖住香味。 王婶大概不会做,所以只想着用辣椒炒。 后面就是重点了,江柔没有立马去卤,而是晚上睡觉前才去厨房将锅烧热,放上油,油热了后,加上冰糖块,等冰糖融化变成焦糖色,才放入葱段、姜丝、八角、桂皮、干辣椒、香叶、小茴香和花椒,爆炒完加入一大锅水。 王婶是个大方的,给的猪大肠很多,所以水加的也多。 放入水后就可以将猪大肠放入锅中了,两大勺子酱油,两小勺盐,和半大勺蚝油。 蚝油在这个年代还算是新款调味料,是从沿海那边传来的,这里偏内陆,不知道怎么用,所以买的人不多,也因此价格不是多高。 弄完这些,江柔就在灶洞里添了很多柴,用火慢慢煨,等着明早见成效。 好在江柔的手艺是没得说的,第二天早上起来,一锅猪大肠已经完全变了样,汤汁浓稠,颜色诱人,盖子一揭开,扑鼻的香味已经掩盖住浓重的腥味了。 当天早上,江柔就用卤好的猪大肠下了一碗面吃。 然后上午,江柔拿着缝了一半的小孩子衣服和一碟子猪大肠去了隔壁。 第8章 江柔到了隔壁时,王婶正在家里洗衣服。 她不像江柔,只需要洗一个人的干净衣服,王叔不仅卖猪肉还要杀猪,平时身上衣服脏的很,得用草木灰泡着。家里倒是有洗衣粉,但用了一段时间后就觉得有点费钱,还是草木灰好,关键是不花钱。 王婶家里的院子门大开,看到江柔过来,她一脸惊喜的抬起头看,“怎么过来了?” 忙站起身,将带着水的手在身前围裙上擦了擦,然后去屋子里给江柔拿了一把椅子过来,嘴里高兴说着话,“哎呀,自从我女儿考上大学后,家里都冷清了好多,每天就我一个人,平时真想找个人说说话。” 将椅子放到江柔身后,“来,坐。” 江柔心里好笑,虽然昨天才认识这个婶子的,但发现她每次只要一开口,说上两句话不到就要提一下她女儿上大学,都成口头禅了。 将手中的碟子递给她,“婶子,我昨晚
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