第307章
的协会的秘书，姜汀州当上会长之后，协会里是专门有个职位叫秘书长的，协助会长处理事务，温淇倒是想做但是他确实没有时间，这个时候陆白屿就光明正大地推荐了一个人，就是这位了。 协会相关的许多事情由他来给姜汀州打下手，名叫卢乐，这个人过来试了几天姜汀州就点头了，确实是个难得的人才，踏实干练且对食品行业有了解，是个能干事的。 不过看得出来，陆白屿这回找人明显有一点私心。这位卢乐三十多岁家庭美满儿女双全，长相是有些凶悍的那种，乍一看过去像个保镖。 现在一拍桌子，效果明显。 姜汀州说话的语气也严肃，但跟他比起来算温和了，开口道：“好了，大家再这样说下去，今天这个会都开不完，一个个来，从我右手边开始。文经理，你先说。” 自然果园的文经理看起来是最着急的，他来得最早，当场还拿了姜汀州上次说的那个水果榨汁和芒果干给他尝，然后就开始跟他汇报最新的进展。 姜汀州一边吃一边听他说，听得出来，现在自然果园情况很好，已经初步打开了场面。 他讲完之后，姜汀州就开口了：“这个水果汁还不错，你们这个芒果干做得比之前好，甜度和湿润度都刚刚好，保持这个水准，你们的产品我都看过，很好，没有什么问题。” 但夸奖的话说完了，出现的问题他也要说。 “首店现在快要试营业了，但你给我看的那些现场图片，水吧台很乱，看起来不太整洁，特别是烤芒果干那里很容易留下糖渍，一定要及时清理，否则看起来就是脏了，且容易招苍蝇和小虫子。 关于这种整洁方面的，我找秉承的人过去现场做给你看，不要小看这点细节，你要做品质和服务这点不能差的。” 文经理仔细一看确实，点头说好，又试探着问姜汀州现在开市场的低价策略要维持多久。 虽然还算有利润总体来算没亏本，但长此以往也不是办法，必须要有长期的资金支持。 他是看糖厂到底有没有投资的意向，姜汀州给他的回答也很明确。 “上次我跟你说了，你这个牌子不是只做低价的，谁咬一咬牙都能降，但降的同时还要拉私域，拉人关注你的小程序和官方店，以后只在官方固定的渠道发优惠券，留下来的粉丝形成稳定的消费群，这样你未来推新品搞活动，老客们就会看到了。” 姜汀州耐着心接着道：“你这几天要把筹备好的首店开起来，过一段时间把你转化率和私域运营的情况给糖厂的项目组看。如果这些都能看到效果，说明你们的模式已经搭起来了，答应的投资款会及时到账的。” 文经理得到了答案，精神一抖，又听姜汀州道：“但我也要提醒你，拿到投资合同也会有业绩要求，水平不能往下降。不然，能做成你这个样子的水果店不止一家。” 他虽然说话的时候还算镇定，但难免有点飘了，刚开始不久就开始展望未来了，听姜汀州这句话又一下冷静下来，道：“姜总，好，我知道的。” 他没有其他问题了，就算有小问题也能自己解决。云朵泡芙的人就瞅着这个时间点上来了。 刚开口不久，姜汀州就示意她不必说那么多。 “新品你们老板一早就送过来给我吃了，味道没什么问题，她是专业的，造型也很漂亮，我们李总看了都说好看。但是我也跟她说了，至少要注意包装的基础保护作用，外面漂亮是漂亮，这么短的距离送过来都有几处蹭到了，人家拿来拍照的是会介意的。” 云朵泡芙的人连连点头，道：“这个我们肯定改，不过姜会长，我们开分店的事情听说你这边还是不怎么同意……” “你们这种小而精的不适合学别人迅速扩张，倒是适合专注服务好那些追求精致美的客户群体，”姜汀州道，“你们现在的分店已经够了，不如找个好位置开家大店。 你们老板的审美好，装修她能做到每一个地方都出片，店里甜品也做得个个漂亮。如果能把这个做好，我就按之前说的，糖厂入股后会找人给她拉几个想要的IP联名过来，之后再开其他店不迟。” 目前的云朵泡芙不需要那种很贵的大ip，有一些认知度的符合她店的那种调性的就好。 姜汀州还真有这个资源，秦如霜那里他已经接触过许多回了。 云朵泡芙的人就等着他这句话，连连点头，眼下也没有问题了。 不仅是已经起好步的这两家，在姜汀州这里开小摊的会员企业其实都赚了，只是赚多赚少的区别。 利口糖今天是问题最少的，今天主要是来最后跟姜汀州说两句情况的。 他们虽然还是有点不舍，但是听姜汀州的，见好就收功成身退，和糖厂谈好了合作就准备撤摊子了，把机会留给了其他等待的企业。 协会里的其他会员企业报名的还有很多，于是夜市广场那边新挤出了一个小展示位，利口糖离开空出一个，但姜汀州今天叫来开会的却有三家新企业。 在场的人都看得到，但是没人问，只关心自己手上的生意。直到麻辣烫的那位老板开口说话，他说自己的数据也很好看，问下一步应该怎么做，糖厂有没有投资入股的意向。 但他刚说了几句，姜汀州便道：“单老板，你不用问我，今天你在夜市的展示摊子会撤掉。” 那麻辣烫店的老板愣了。 在场的人有些疑惑，不知道为什么，于是这会议室一下更安静了。 “你心里有数，还打量着我不知道，”姜汀州道，“我前天就跟你说说，你们摊位人多之后就开始出品不稳定了，让你去改一改，否则顾客会有意见的。我给了你时间的，你没改这个，倒是昨晚把几家连锁店的价格改了。” 这家做麻辣烫的在夜市这边做出点名气，店里面的客人也开始变多了，连带着外卖都在榜上排前面，于是已经开了的几家连锁店趁着这下有热度的时候，当即开始涨价，不同的菜品往上涨了20%到40%不到。 那老板知道自己理亏，喏喏应了两声，还想解释几句：“姜总，我那个夜市摊子那儿没涨……” “哦，”姜汀州看他，“我是不是还得谢谢你特别给我面子是吧？” 对方低着头不敢说话了。 “单总，你不想按我的来，有自己的想法，当然可以，你跟我们商量就是。糖厂现在只是看好你们，就算真的决定投资，最终所有的决定都是你们自己来做，”姜汀州道，“但是如果有人在我的地盘上要跟我逆着来，借这里的名气涨自己的价，那就不能怪我翻脸了。” 姜汀
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