秃头大佬护佑着你_第227章

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第227章

有想出什么办法来，下意识看向姜汀州，总觉得这种事情他一定脑子一转就能想出办法来，但是姜汀州只是摊了摊手。 “不用看我，我又不是神仙，我现在也不知道，”姜汀州道，“倘若只要坐在这里就能无所不能把这都琢磨透了，那大家还真就什么都不用担心了。” 像这种时候，都要往实地看一看才行。他不必去外面跑，秉承的大店已经筹备好了，就在斜对面，姜汀州随时可以过去。现在他先做完这些手头上的事情，待会儿还准备回家把院子浇了。就在这一会儿的功夫，温淇看他已经吃完第二碗玫瑰奶冻了，这甜品看起来确实很好吃，闻着都有股诱人的甜味。但只要想起是谁送的，他就有点笑不出来。幸好陆白屿不在这里。否则让他看到的话，估计尾巴都要翘到天上去了，不知道要得意到哪里去。但即使温淇默默咬牙切齿想着绝对不能让他知道，许多事情防是防不住的。之后姜汀州约他去秉承的店里看的时候，温淇自己也有点小心思，他看出姜汀州喜欢这些小点心，所以自己也准备了一些。他当然不会选择糖厂的点心来献殷勤，特意去有名的店买了最近很热门的柠檬芝士条回来，现在正拎在手里。可他在路口总算等到人，姜汀州是边吃边过来的，温淇乍一看还以为他在吃可丽饼之类的东西，走近了一看才发现不是。他闻到了熟悉的玫瑰味和奶味。姜汀州道：“是玫瑰乳扇，今天刚刚送来的。” 送过来的是塑封的包装，当地直接空运过来的，自己在家里热一下就可以吃，乳扇的味道有些外地人吃不惯，但是姜汀州还挺喜欢的。他向来不会吃独食，一见温淇给自己带了芝士条，便也从外套的大口袋里掏出其他零食来。那是包装好的乳酥，闻起来就奶香浓郁，里面有夹心，还是玫瑰甜酱。 “你吃吗？这个我之前尝了一个，挺好吃的。” 温淇：“……不吃了。” 他现在感觉自己对玫瑰味有点过敏。不仅如此，闻着自己带来的柠檬芝士条酸酸的味道，只觉得心口都有点发酸。不用问，一想都知道是谁上是赶着送来的。陆白屿向来是抓住一个点就不放松，离得这么远都得心应手，越来越能投其所好。不过，这一点零食对姜汀州来说不是重点，他顺嘴就吃了，今天他们是有正事的。秉承在糖厂商业街的店马上就要开了，今天所有人都已经到位了，要正式开锅试菜。姜汀州在这个时候过去看一眼，不仅是应了周家的邀请，他还在接着想那一点差在哪里了。店里除了周秉，还有秉承的两个副总，一见姜汀州进来就主动过来和他握手，说着您过来我们真是很荣幸。一家店还没正式开业就来这么些人，足够说明他们的重视，周秉更是热情，凑过来说他提的建议周父很认真地考虑过，现在已经开始着手准备去做了，动作倒是很快。那副总也跟着周秉的话说：“姜总是有经验的，请多给我们提提意见。” 他们都看得到糖厂这里现在真是块好地方，以前没什么人过来的，现在店都还没开，就已经有好几波顾客主动上门问他们营业了没有，想必开业的时候会受欢迎的。 “我今天就是为着这个来的，”姜汀州说话也很直接朴素，“我也很希望秉承来糖厂这里开店之后能够更加蒸蒸日上，大家一起多赚钱。” 那副总闻言，脸上的笑容更大：“那就借姜总吉言了。” 姜汀州抬头一看，这间店上下两层，加起来两百多平，对于一间快餐店来说已经很大了，而且明显厨房也比其他店大很多。周家还学习糖厂，在这里划了一块地方搞美食实验室，连锁店里要推出的新菜会在这里提前上市，收集用户的评价再决定要不要推广。不过，姜汀州跟着看了一轮，他还是没有什么提意见的点。秉承在这方面不是新手，所有的设备都很完整，人员更是齐备，店里的装修干净整洁，菜单方面他之前已经说过了，其余的从前台到后厨都挑不出毛病来。厨师们现场试的菜他也一一尝了，味道很好，甚至之前他提的茄子肉酱面，今天周秉就带过来给他吃了。秉承选了稍粗一点的手工面，面条煮出来很筋道，茄子肉酱应该是还改良过，味道香浓，用的是盖浇面的形式，即使价格定到十二块八，但是外卖包装依旧完备，酱和面条分装避免坨掉，配菜的香葱和香菜之类的都是分装。把这些倒在面条上拌匀，能吃辣的还有店里特制的辣椒油，再配上送的一小碟子香醋萝卜丝，清爽开胃，拌匀之后每一根面条上都挂上肉酱，一入口便有满足感。 “很香，”温淇吃了都夸，“有家里的味道。” 姜汀州一尝就知道，周秉说这个品就是冲着引流给出来的确实没有撒谎，在永青这个物价的城市给出十二块八这个价格，利润率应该已经降到非常薄了。听说不止做了茄子肉酱这一款，秉承已经做好了准备，倘若这一碗真的受到欢迎，番茄肉酱、豆角肉酱、青椒肉酱都准备上架，定价都是十几块钱，主打便宜量大薄利多销，试图让更多客人走进店里。这样的诚意已经给足，姜汀州一听，更提不出什么意见来。他实际看了更能体会到，流程和模式堪称完美，却依旧没有找到可以用来抓的重点。姜汀州默默地尝完这口面之后，又在这间不大的店里转了两个多小时，仔仔细细都看了，但还是没有想法。若是旁人来看，做这样的准备已经很充足了，没必要吹毛求疵做到完美，甚至周秉自己都觉得足够，但他却始终不放弃，依旧在琢磨最重要的问题——秉承小炒最亮眼的且别人很难模仿的点到底在哪？直到午饭时间，店里的所有员工忙碌了这几个小时，他们要准备吃员工餐了。餐饮店饭点的时候最忙，一般来说，店里要求不同员工错峰吃饭，而且一般会避开饭点，员工餐早开或者晚开。很多店都是包饭的，不过为了方便会从外面统一定盒饭，或是后厨随便做其他的。秉承错峰吃饭的规则和时间点倒是和其他店差不多，而且所有店都包员工餐，但是吃法却不大一样。姜汀州看到他们的准备动作就已经有些不一样了，仔细看了一会儿，然后转头问了周秉。周秉倒是见怪不怪，道：“我们一直有员工餐，但不是开小灶，用的食材就是店里的今天送来的食材，菜单每天不一样，不过都是从售卖的正式菜单里面挑的。也就